نان بدون ورز دادن

سوالات متداول

❓سلام میشه داخل این نون کشمش یا گردو یا ... گذاشت؟

✅ سلام بله میشه.

❓عزیزم با خمیر مایه معمولی هم میشه پخت؟؟

✅ عزیزم منطورتون از خمیرمایه معمولی چیه.

❓عزیز شما خودت رومال چی زدی که انقد خوشرنگ شده؟

✅ گلم من اینجا کمی شیر و زعفرون زدم و بعد از پخت همونجور ک داغ بود کره مالیدم براق بودنش بخاطر کره هستش.

❓سلام منظورتون از پیمانه چه پیمانه ایه؟مثلا لیوان دسته دار خوبه؟

✅ آره.

❓سلام خسته نباشی. چند تا سوال داشتم‌. ۱-روی ظرف رو هم سلفون بکشیم وَ هم حوله بندازیم؟؟؟؟ ۲-تو ظرف پیرِکس هم میشه درست کرد؟؟؟؟ ۳-از کجا بفهمیم خمیرمایه فوری سالمه یا نه؟؟؟

✅ سلام عزیزم
1.بله اما میشه فقط حوله بندازید
2.هر کیک و نونی رو میشه تو طرف پیرکس هم درست کرد
3.خمیرمایه رو با کمی شکر تو آب ولرم بریزید در عرص 5 یا نهایتا 10 دقیقه اگه پف کرد سالمه
دمای آب باید طوری باشه که گرماش حس بشه اما دست رو نسوزونه.

❓خانمی سلام ببخش دوتا سوال داشتم یکی اینکه ننوشتید خمیر مایه رو کی اضافه کنیم دوم اینکه میشه از تخم مرغ یا زرده اش استفاده نکنیم؟؟؟؟

✅ سلام سوال اول دوباره مراحل رو بخونید نوشتم
خمیرمایه رو ب آب اصافه کرده و بعد به آرد اصافه میکنیم
تخم مرع میشه نزنید ولی اگه میخواین نون پوک و خوشمزه تری داشته باشین حذفش نکنید.

❓سلام توی جای خنک که گفتید استراحت کنه منظورتون محیط آشپزخونه ست؟

✅ بله اما گرم نباشه که بیش ازحد پف کنه.

❓ممنون از دستورت لی لی جان. برای رومال غیر از زعفران و شیر کمی کره هم اضافه کنیم. این رومال برای قبل پخته دیگه؟

✅ فدای تو گلم
عزیزم کره رو من بعد از پخت وقتی که داغ هست روی نون میمالم که خوشگل و براق و خوشمزه بشه البته تو این عکس روعن حیوانی زدم😋
رومال رو معمولا بعد از وراومدن میزنن من واسه این نون قبلش زدم.

❓لیلی جان خیلی عالی هست دستورت فقط نمیشه با آرد سبوس دار درستش کر،د؟ آخه من دیگه آرد سفید رو گذاشتم کنار اگر هم دستور نون سبوس دار خوب دارید هم بی زحمت بفرستید

✅ عزیزم با آردسبوس دار امتحانش نکردم اما قطعا میشه
چشم ان شاالله با آرد سبوس دار هم رسپی میذارم.