نبات خانگی

– میان وعده و تنقلات

نبات خانگی - پارمیس

نبات خانگی


پارمیس
نبات خانگی

(از دسته ی میان وعده و تنقلات)

مواد لازم برای تهیه نبات خانگی برای 20 نفر

  • مواد اصلی
  • شکر 3 لیوان
  • شیر 1 لیوان
  • زعفران 1/4 قاشق چای خوری
  • پودر هل 1/2 قاشق چای خوری
  • مغز پسته به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه نبات خانگی

میشه به جای شیر آب و به جای زعفران کاکایو استفاده کرد

طرز تهیه نبات خانگی

1. شکر و شیر را در قابلمه بریزید

2. با حرارت کم بجوشانید

3. در میانه کار زعفران و هل را اضافه کنید

4. تا زمانی بجوشانید که تقریبا مثل ماست سفت شود و از اطراف قابلمه شکرک بزند

5. مواد را روی سینی که کمی چرب شده بریزید .مغز پسته را بپاشید. بعد از چند ساعت تکه کنید

تصاویر تزئینات نبات خانگی

نبات خانگی لنگرودی - مواد لازم :شیر. شکر .پودر هل .پودر کاکایو .دارچین - Fathi Samira
نبات خانگی - با چای عالی☕ - Delsa
نبات خانگی - با تشکر از دستور خوب دوست وکاربر عزیز پارمیس بابت دستور خوبشون من این دومین مرتبه هستش که تجربه پخت نبات خونگی ترد را بدست آوردم . دفعه اول با طعم کاکایویی درست کردم که اتفاقا خیلی خوشمزه شد وداخل پیجم میتونید دستور وعکس را ببینید ولی من دفعه اول شیر استفاده کردم خیلی خوشمزه شد ولی چون شیر زود فاسد میشه مدت ماندگاری نبات کمتر میشه . این شد که امروز که تجربه دوم پخت این نبات با طعم زعفرانی که عکس آن ملاحضه میکنید کاملا یک تغییراتی در پخت آن به وجود آوردم که دوستم راهنماییم کرد ومنم دستور درست کردنش میذارم تا شما هم دوست داشتید استفاده بکنید . دستور : به ازای هر لیوان شکر 👌نصف لیوان آب ریختم ، قابلمه روی گاز گذاشتم تا قوام بیاد زعفران دمکرده غلیظ اضافه کردم به اندازا ای که هم رنگ نبات وهم طعمش کامل احساس بشه وقتی حسابی غلیظ شد خاموش کردم یک قاشق غذاخوری آبلیمو ، و یک قاشق غذاخوری گلاب وپودر هل نصف قاشق غذاخوری اضافه کردم وخیلی هم زدم تا حسابی غلیظ ویکدست بشه وبعد داخل یک سینی ریختم و به مدت یکساعت گذاشتم کنار وبعد قند ها براحتی از سینی جدا کردم . اگر براتون سخت بود جدا کردنش پیشنهاد میکنم یه پلاستیک داخل سینی پهن بکنید وبعد مواد بریزین . ولی من استفاده نکردم پلاستیک چون نبات براحتی از سینی جدا شد . در صورت تمایل روی نبات تا گرم هستش میتونید پودر پسته هم بریزین طبق سلیقه دوست عزیز پارمیس جون . ولی یک نکته دوستان حتما توجه بکنید 👌 اگر در منطقه شما هنوز هوا گرم هستش حتما این نبات در یه جای خنک نگه داری بکنید مثل داخل یخچال . ولی اگر هوا خنکه نیاز به این کار نیست وبعد جدا کردن نبات زعفرانی وسرد شدن داخل یک ظرف در بسته وداخل کابینت یا روی کابینت میتونید بزارید اصلا خراب نمیشه وبه اندازه مصرف نبات برش بدین . هم مصرف خونگی بسیار خوش طعمه وهم برای پذیرایی خیلی شیک وخوشمزه است - فاطمه جهان پیما
نبات خانگی - سلام 🌷🌷🌷🌷 - مامان پریاورضا
نبات خانگی - Arya

سوالات متداول

سلام چون شیر داره برای چایی مناسبه ایا؟

✅ سلام
پاکستانی ها شیر رو میریزن تو چایی میخورن
یکی از چایی های معروفشونه.

بافتش چجوریه؟ سفت و شکننده یا نرم و چسبناک؟؟؟

✅ سفت و شکننده.

ببخشید یه سوال داشتم اگه عزیزی می دونه راهنماییم کنه من کلی نبات دارم نبات خورم نیستیم به نظرتون چی کارش می تونم بکنم؟

✅ نبات بردار یکم اب بریز روش بعد پهش شکلات بچسبون .
یا پودر لیمو
یا نسکافه
یا دارچین واسه پذیرایی جلو مهمون بزار.

عزیزم بابت دستورتون واقعا ممنون.یه سوال داشتم اینه که میشه مثل همین نبات های معمولی تو چایی بذاریمش و ازش استفاده کنیم؟ یا نه

✅ اره.

من خیلی دنبال این دستور بودم پارمیس جون. دستت درد نکنه خیلی بهتر ویالمتر قند هستش .فکر کنم از اون نرماش هست. یه اسم دیگه هم داره شکر پنیر درسته ؟؟ فقط میشه شکرشو یه مقدار کمتر زد؟؟؟

✅ نه چون نسبت بین شیر و شکر باید حفظ بشه نرم و شکننده هست.

نظرات کاربران

aleme — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۱:۲۱
سلام من درست کردم خیلی عالی شد ممنون از دستورتون
دهکده ی دسر زهرا — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۵
‌اگر هل با پودر پسته نباشه مشکلی
یلدا — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۶
یه لحظه همه جواب بدین
یلدا — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۱
سلام من الان دارم درست می کنم اما انگار 4ساعته که داره زول می کشه خواهش میکنم جواب بدین
الی — دوشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۱:۱۰
سلام من اهل مبارکه اصفهان هستم ما یه این نبات شما میگوییم پولکی رسی سوغاتمون هم هست
شیرعسلی — دوشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۸
سلام چون شیر داره برای چایی مناسبه ایا؟
خرمی — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۰
سلام
پاکستانی ها شیر رو میریزن تو چایی میخورن
یکی از چایی های معروفشونه
فاطمه یک گیلانیم — دوشنبه، ۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۲
اتفاقا خوشمزه ست با چایی
zahra — جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۲
سلام همشهری عزیز میشه عکس از مراحل اش هم بزاری برامون
Azam — یکشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۷
و اینک در چ طعم هایی میشه درست کرد؟؟
Azam — یکشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۰
میشه ب جای شکر از پودر قند هم استفاده کرد؟
پِرَنسِس — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۶:۳۶
کارت تکه😍💖
دوستم این کانال منه،سربزنی خوشحالم کردی
@my_feelis
مهناز — یکشنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۹
سلام چقدر طول میکشه نبات درست بشه؟
خانومی — شنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۰
بافتش چجوریه؟ سفت و شکننده یا نرم و چسبناک؟؟؟
پارمیس — جمعه، ۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۴
سفت و شکننده
فاطمه زهرا — جمعه، ۱۳ دی ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۶
سلام من درست کردم ولی نرم وچسبناکه چه کنم
پارمیس — جمعه، ۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۳
هنوز باید روی حرارت میگذاشتند مدت زمان جوشیدن کم بوده
خانم خونه — چهارشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۱
ببخشید یه سوال داشتم اگه عزیزی می دونه راهنماییم کنه
من کلی نبات دارم نبات خورم نیستیم به نظرتون چی کارش می تونم بکنم؟
بیتا — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۱
نبات بردار یکم اب بریز روش بعد پهش شکلات بچسبون .
یا پودر لیمو
یا نسکافه
یا دارچین واسه پذیرایی جلو مهمون بزار
بهار خانم — سه‌شنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۶
عزیزم می‌دونم خیلی وقته از سئوالت گذشته 😅ولی منم زیاد نبات داشتم باهاشون حلوا وشله زرد درست میکردم خیلی هم خوشمزه میشه معده هم اذیت نمیشه هم اینکه میتونی توی دمنوش بریزی
ندایی neda.a.h — دوشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۹
بنظرم یا باهاش مربا بپز یا شربت هل و دارچین یا هر طعمی دوست دارین درست کن . یا پودر کن بجای شکر کلا استفادش کن. هیچ فرقی نداره فقط اندازه شیرینیش با چشیدن چک کن ، احتمالا ممکنه مقایسه با شکر ، کمتر یا بیشتر باشه.
somayeh73 — شنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۴
سلام عزیزم من توی فیلم هایی عزیزان گذاشته بودن دیدم بانبات پشمک درست کردن فیلم تازه بودخودتون ببینین
پارمیس — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۳
زمان دقیق نگرفتم ولی از اطراف شکرک میزنه و حالت کفدار میشه بهتره قبل از خاموش کردن شعله یک قاشق داخل یک بشقاب سرد بریزید اگه سریع بست حرارت کافیه
پارمیس — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۱
مال من در عرض نیم ساعت سفت شد اگه بیشتر طول بکشه یعنی کمجوش بوده یک بار درست کردم مثل مال شما شد چون کمتر حرارت داده بودم
mayany — جمعه، ۲۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۸
سلام.ما یزدی های نبات خور به این نوع نبات میگیم نبات فوری.
hadis — چهارشنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۶
سلام دوست عزیز..نمیدونید نبات سوخته چطور تهیه میشه؟ یه بار سوغات از یزد گرفتیم هنوز مزه اش تو ذهنمونه..عالی بود با چایی
A.F — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۶
عزیزم ممنون از راهنماییتون لطف کردید
مامان معین — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۳
نبات من چسبید به سیتی و خیلی کش میاد جدا نمیشه
A.F — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۹
سلام دوست خوبم میخواستم درست کنم ولی چون هنوز سوالمو جواب ندادن دست نگه داشتم شما مدام هم زدید؟، شاید هنوز جا داشته غلیظتر شه که میچسبه
ستاره — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۳
عزیزم من مدام هم نزدم موقعی ک داش سر میرفت هم زدم وقتی تقریبا ب اندازه یک بندانگشت از حجم اولیه اش کم شد تو سینی ریختم خیلی خوب شد
A.F — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۶
ممنون از پاسخگوییتون عزیزم میشه بگید غلظتش چطور بود و اینکه ضخامتش زیاد نشد؟،و به نظرتون شیرینیش متعادل بود؟،ببخشید اینقد سوال پرسیدم
پارمیس — چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۳
ببخشید که جواب ندادم مسافرت بودم چک نکردم
ستاره — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۲
قربونت عزیزم غلظتش خیلی زیاد نیس از عسل کمتر شیرینیشم خیلی زیاد نیس ک دل بزنه مثل آبنبات عزیزم در اخر بگم اگه ب اندازه های ک دستور نوشته اضافه کنید خوبه من تو سینی ریختم ضخامتش ب اندازه سینیم شدب اندازه سرناخن
A.F — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۹
عزیزم خیلی لطف کردید سوالاتمو صبورانه پاسخ دادید فقط سفته مثله نبات یا با دست خورد میشه
ستاره — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۲
راستی عزیزم من برای بهترشدن مزه اش یه قاشق گلاب ام اضافه کردم خیلی خوب شد
A.F — پنجشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۴
سلام عزیزم من این نباتو درست کردم ولی رنگش مثله عکسش اینقد روشن نشد با اینکه شب ریختم تو سینی صبح خوردش کردم ولی انگار زیرش یکمی نرمو آبدار بود روشم انگار شکر روش بود دست میزدم زبر بود واسه شمام همینطور بود؟
پارمیس — چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۰
زمان جوشوندن کم بوده اگه مناسب باشه خیلی سریع میبنده
ستاره — پنجشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۱
عزیزم من ب محضی ک ریختم تو سینی ب فاصله نیم ساعت بعد خورد کردم گلم مال من یه دست بود شکری نشد
A.F — پنجشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۰
ممنون از راهنماییاتون عزیز دلم مزش خوب بود ولی نه رنگش نه بافتش اونطوری نشد
پارمیس — چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۴
زمان خیلی مهمه یه کم کمتر یا بیشتر باعث میشه خوب نشه
ستاره — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۳
فدات شم گلم اولش ک تو سینیه باید با قاشق یا کاردک یه کم فشار بیاری تا بشکنه بعد تیکه تیکه با دست جدامیشه مثل نبات خیلی سفت نیس
مامان معین — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۱
نبات من خیلی نرم شده از سینی جدا نمیشه
مامان معین — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۱
نبات من خیلی نرم شده از سینی جدا نمیشه
A.F — شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۸:۵۷
سلام دوست خوبم ممنون بابته رسپیه خوبتون ببخشید باید حرارت کم باشه و مدام هم زده بشه؟
آتیلا — جمعه، ۱۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۷
عزیزم بابت دستورتون واقعا ممنون.یه سوال داشتم اینه که میشه مثل همین نبات های معمولی تو چایی بذاریمش و ازش استفاده کنیم؟ یا نه
یلدا — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۹
اره
نفس — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۸
سلام و ممنون از رسپی.
چند تا سوال؛
۱. نیاز به همزدن مداوم نداره؟
۲. مرحله آخر نیاز به یخچال نداره این چند ساعت و در دمای محیط بمونه کافیه؟
sayabanooo — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۱
ببخشید حین پخت باید مدام هم زده بشه یا نه
azam_banoo73 — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۳
مرسییییییی از دستور عالیتون بانو
فاطمه جهان پیما — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۴
اینم امتیاز به کار قشنگت سری به منم بزن عزیز
فاطمه جهان پیما — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۳
خودم
فاطمه جهان پیما — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۳
من خوپم قند محلی درست کردم ،یه جورایی طعم ودرست کردنش مثل اینه ،ولی قند محلی با آب درست میشه ،شما نبات باشیر درست کردین ،دیکه من اصلا مغز نمیریزیم
فاطمه جهان پیما — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۲
ببخشین سفت نمیشه نباتش
پارمیس — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۶
چون شیر داره خیلی نرمه
baharak — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۳
جالبه
Zahraخانوم — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۰
اینجا بهش میگن پولکی تخته ای
فریبا❤مصطفی — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۲
ماندگاریش چقدره عزیزم
پارمیس — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۷
من داخل ظرف درب دار تا چند ماه داخل یخچال نگهداری میکنم
فریبا❤مصطفی — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۳
چه خوب.ممنون عزیزم
پارمیس — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۶:۱۲
نسبت بین شکر و شیر باید حفظ بشه کمتر ازین باشه نبات نمیبنده
مامان نفس و سام — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۵
عاااااالی وفوق العاده عزیزم
☕ نرگس❤️ — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۵
عزیزم کارهای شماآفرین داره👏
یلدا — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۵
دستورواقعاعالیه .. اما شکرش زیادنیست؟؟؟
sare — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۳
عالیه گلم
مامان هستی وحسین — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۴
عالیه ممنون
رهـــrahaـــا — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۲
عالیه گلم
دوستان لطفاکارام رولایک کنین پیجم پریدیه پیج دیگه زدم😢😢
ترنم و طلوع — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۷:۴۲
بسیار عالی
پارمیس — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۶:۴۹
خیلی بهتر
برکه — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۳
خیلی خوبه
حسنا — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۰
من خیلی دنبال این دستور بودم پارمیس جون. دستت درد نکنه خیلی بهتر ویالمتر قند هستش .فکر کنم از اون نرماش هست. یه اسم دیگه هم داره شکر پنیر درسته ؟؟
فقط میشه شکرشو یه مقدار کمتر زد؟؟؟
پارمیس — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۶:۴۸
نه چون نسبت بین شیر و شکر باید حفظ بشه نرم و شکننده هست
arsalan elmira — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۳
نبات بیرون شیر نداره فکر میکنم باید خوشمزه باشه مث شکلاته
پارمیس — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۶:۴۸
هم خوشمزه تره هم نرمتر
سلیمه — یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۱
مثل نبات بیرونی میشه
ژربرا — شنبه، ۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۱
عالی شده