نوتلای خانگی
– نوتلا این نوتلا واقعا عالی و خوشمزست بدون مواد نگهدارنده و سالم..
نوتلای خانگی
نوتلا
این نوتلا واقعا عالی و خوشمزست بدون مواد نگهدارنده و سالم
مواد لازم برای تهیه نوتلای خانگی برای 5 نفر
- مواد اصلی
- مغز فندق یا هر مغز دیگر 1 لیوان
- عسل 1-2 قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو 3 قاشق چای خوری
- روغن مایع 1 قاشق غذا خوری
- شیر 3-5 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه نوتلای خانگی
عکسهای مراحل رو انداختم و هستش که با نگاه کردن به اون راحت تر بتونید این نوتلای خوشمزه رو درست کنید
نکته ی دوم اینکه مطمین باشید این نوتلا رو می تونید خوب در بیارید فقط و فقط بعد از اضافه کردن روغن و عسل مخلوط را به صورت پالس بزنید تا به روغن نیفته اگرم افتاد با اضافه کردن شیر خنک و هم زدن مساله کاملا حل میشود
موفق باشید سوالی بود در خدمتم
نکته ی آخر این که من خودم این نوتلا رو از سایت شف طیبه عزیز یاد گرفتم.و از ایشون خییییلی ممنونم
طرز تهیه نوتلای خانگی
1. ابتدا مغزها را کمی روی گاز برشته کرده خییییلی کم مواظب باشید نسوزد
2. مغزها را داخل آسیاب ریخته و خوب میزنیم تا پودر شود
3. بعد روغن مایع و عسل و پودر کاکایو را اضافه کرده به صورت پالس می زنیم تا گرمای ایجاد شده از چرخش باعث روغن انداختن مغزها نشود.
4. بعد شیر را ابتدا 3 قاشق ریخته تا هم غلظت مواد را کنترل کند هم خنک باشد و هم مانع به روغن افتادن نوتلا شود اگر احتیاج بود می توانیم تا به غلظت دلخواه برسد از شیر استفاده کنیم . نوتلا دیگر آماده ی مصرف هست به همین راحتی به همین خوشمزگی
تصاویر تزئینات نوتلای خانگی
نظرات کاربران
انشاالله درست کنید و لذتشو ببرید
حالا ببین با فندق و بادام زمینی دیگه چیییی میشه
چجوری مغزها رو برشته کنم؟پوست بکنم و خورد کنم؟من پسته و بادام و گردو دارم خوبه؟
این مغزهایی که گفتی خوبه ولی سعی کن بادوم زمینی حتما قاطیش کنی فوق العاده میشه ممکنه فقط این مغزا باشه مزش خیلی خوب نشه.
درستش کردم ولی بنظر شخصی من شیرینیش کم بود یکم عسل بیشتر ریختم و همون پسته و بادام و گردو ریختم خوب شد
عکسش فرستادم توی صفه اگه قبول بشه
ولی یه سری از مخلوط کن ها دکمه پالس داره دیگه نمی خواد هی روشن خاموش کنی.😊😊
1-میشه فندق رو برشته نکرد؟
2-میشه به جای شیر سرد آب سرد اضافه کنم؟
ممنون
گردو تنها استفاده نکن بهتره با مغزای دیگه مخلوط کنی
خودم چون راضی بودم فرستادم اینجا
دست شف طیبه عزیز درد نکنه😉😉😉
ممنووووون از دستور تهیه خوبتون😘
منم درست کردم عااااالی شد.
من عاشق شکلات صبحانم ولی کارخونه ایها شکر و مواد نگهدارنده دارن برا همین خیلی نمیخریدم ولی با این طرز تهیه دیگه مشکلم حل شد.
کاش عکسشم میذاشتی
گذاشتم عزیزم تو صف بررسی هست هنوز
رقیق شده بود من راستش ترسیدم موادش از تو آسیاب بریزه بعداز آسیاب کردن مغزا ریختم تو مخلوط کن ولی خوب هم نخورد شاید دلیلش همین بوده باشه ولی مزشو دوج داشتم
ممنون بابت طرز تهیه
باید آروم آروم شیر رو اضافه کنی تا بتونی غلظتش رو کنترل کنی
آره تو مخلوط کن خوب میکس نمیشه فقط تو آسیاب بریز عکس مراحلش رو گذاشتم میتونه کمکت کنه
با کنجد میشه کرم کنجد شکلاتی بدون پودر کاکائو هم با کنجد نیشه کرم کنجدی ما هم خیلی دوست داریم.نوش جونتون😊😊
علتش چی میتونه باشه؟
من گردو و بادام ریختم. پسته دارم ولی شوره
بصورت پالس هم زدن ینی چجوری؟؟؟
ببخشید دیه ندانستن خطاست🙈
فقط چرا عکس مراحلش نمیاد؟
میشه پیگیری کنید؟
ویدا جون الان دوهفتس عکس مراحل رو فرستادم ولی هنوووووز کلیپ برگر نوشته در صف بررسی نمی دونم چرا اصلا به مشکلات من رسیدگی نمی کنه😕😕😕
من می خوام درس کنم تو آسیاب نمی ریزه؟
آخه آسیاب من کوچیکه
ممنون میشم جواب بدین
خوشمزه ومقوی.ممنون بابت این رسپی خوب
همه ی آسیابا کوچیکه دیگه مال منم کوچیکه.خیالت راحت با ریختن شیر یا عسل خراب نمیشه من صد بار درست کردم عااالی میشه.عکس مراحلش رو فرستادم اگه کلیپ برگر بزاره می بینی آسیابم چقدری
ویه سوال دیگه میشه با همزن برقی هم زد؟
آره همه رو باید با آسیاب مخلوط کنی با همزن اصلاااا نمیشه
...از شما دوست* عزیزم...
یه سپاس ویژه هم دارم از شما که میزان مواد رو کم در نظر گرفتید. آخه من هر دستوری رو میخوام برای بار اول استفاده کنم ناچارم مواد رو به یک چهارم کاهش بدم! اما اینجا اندازه همه مواد کاملا مناسب درنظرگرفته شده. و آدم میتونه برای بارهای بعد اندازه ها رو چندبرابر کنه.👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏
سوالات متداول
❓عالیه،ولی آخه چرا مثل نوتلاهای آماده نیست؟
✅ اگه یه مقدار شیر یا آبش رو بیشتر بریزی و بیشتر بزنی دقیقا مثل واسه بیرون میشه.برای من اوندفعه جاش تنگ شد نتونستم خوب بزنم.ولی چندروز پیش درست کردم ریختم مخلوط کن جاش باز بود عالی شد.
❓سلام چجوری مغزها رو برشته کنم؟پوست بکنم و خورد کنم؟من پسته و بادام و گردو دارم خوبه؟
✅ سلام باید پوستش رو بکنی بعد بریزی تو تابه تا وقتی که بوی برشتگی ازش دربیاد بو بدی بدون روغن باشه ها
این مغزهایی که گفتی خوبه ولی سعی کن بادوم زمینی حتما قاطیش کنی فوق العاده میشه ممکنه فقط این مغزا باشه مزش خیلی خوب نشه..
❓عزیزم تاریخ انقضاش تا چند وقته؟😊
✅ زود باید استفاده بشه تا یه هفته خوب می مونه.
❓میتونم از مغز گردو استفاده کنم؟!!....به همون خوبی فندقه
✅ گردو تنهایی خوب نمیشه بادوم زمینی عالیه.
❓سلام.....خودت ازچه مغزی استفاده کردی؟
✅ سلام من همون مغزهایی که تو عکس هست استفاده کردم.
❓تیره نیس رنگش؟
✅ پودر کاکائوش رو کمتر بریز روشن تر بشه.
❓پالس یعنی چی؟.
✅ ینی مخلوط کن رو روشن میکنیم ۳ ثانیه بعد خاموش دوباره روشن به این روشن و خاموش شدن میگن.
❓خیلی تیره نیس؟؟؟نوتلا رنگش روشنه من فک میکنم بهتره بجای روغن از کره و بجای شیر از خامه استفاده کنیم
✅ شما می تونی پودر کاکائو کمتر بریزی روشن تر بشه من هر دفعه با این دستور درست کردم راضی بودم.شما حالا اونجوری امتحان کن بیا به ما هم بگو چی شد😊😊😊.
❓سلام الهه جوووووون دوتا سوال داشتم ازت میشه جواب بدید 1-میشه فندق رو برشته نکرد؟ 2-میشه به جای شیر سرد آب سرد اضافه کنم؟
✅ سلام نه حتما برشته کن هم زودتر آسیاب میشه هم عطرش فوق العاده میشه آره میشه آب ریخت.
❓عالیههههه ببخشید میشه از مغز گردو یا بادوم استفاده کرد؟
✅ ممنون
گردو تنها استفاده نکن بهتره با مغزای دیگه مخلوط کنی.
❓اینکه تو دستور گفته بصورت پالس بزنید منظور همون حالت دَوَرانی هست؟؟؟؟
✅ نه عزیزم یعنی چندثانیه بزن stop کن دوباره بزن انقدر که نرم بشه دیگه.
❓من چندتا کلیپ دیدم که باید انقدر مغز رو پودر کنیم که به روغن بیوفته، اصلش همینه! شما چرا میگین نباید به روغن بیوفته؟؟؟
✅ نه به هیچ عنوان نباید به روغن بیفته چون بلافاصله مثل خمیر گلوله میشه یه قسمت آسیاب دیگه هیچ کارش نمیشه کرد.حالا شما هر جور که راحتی و یاد گرفتی درست کن.ولی مطمئن باش خراب میشه..
❓میشه از مغز گردو هم استفاده کرد خوشمزه میشه؟
✅ مغز گردوی تنها نه ولی قاطی کنی خوب میشه.
❓سلام الهه خانم نوشتید که مخلوط رو صورت پالس بزنید پالس یعنی چی؟؟؟
✅ سلام دوستم یعنی یه کم مخلوط کنید بعد صبر کنید کمی دوباره بزنید منظور از این کار اینه که تیغه ها و مخلوط خیلی داغ نشن چون به روغن میفته.
❓سلام، چه نوع روغن مایعی خوبه؟
✅ فرقی نداره فقط سرخ کردنی نباشه کنجد عالیه.
❓منظوراتون از پالس یعنی یه کم مخلوط کنیم بعد هم نزیم و این تکرار کنیم ؟؟؟
✅ بله دوستم درسته.
❓بچه ها بنظرتون با پسته شور هم میشه؟ من گردو و بادام ریختم. پسته دارم ولی شوره
✅ وقتی مغژ کردی پسته رو دست بکش روش تا حد امکان پوستش و شوریش بره بعد عسل بیشتری هم بریز خوب میشه.
❓سلام الهه جون بصورت پالس هم زدن ینی چجوری؟؟؟ ببخشید دیه ندانستن خطاست🙈
✅ سلام عزیزم پالس یعنی چند ثانیه بزنی stop کنی دوباره بزنی که روغن نندازه ولی بزار حسابی بزنه تا مثل کرم بشه عالی میشه💖.
❓دوستان نوتلا خونگی خوب میشه ؟ طعمش چطوره؟
✅ به نظر من که این اواخر حدااقل هفته ای دوبار درست کردم عااالیه در کل جنون نوتلا بهم دست داده 😂😂😂.
❓خارج از یخچال بذاریم خراب میشه؟؟
✅ آره دیگه شیییییر داره خب چه کاریه بزار یخچال دیگه.
❓بجا روغن از کره استفاده بشه بهتر نمیشه؟؟؟؟؟
✅ نه مریم جان کره دوباره بره یخچال سفت میشه می تونی از روغن کنجد یا زیتون بی بو استفاده کنی.
❓این دستور عالیه و پرکاربرد مرسی فقط چرا عکس مراحلش نمیاد؟ میشه پیگیری کنید؟
✅ ممنون از لطفت دوستم
ویدا جون الان دوهفتس عکس مراحل رو فرستادم ولی هنوووووز کلیپ برگر نوشته در صف بررسی نمی دونم چرا اصلا به مشکلات من رسیدگی نمی کنه😕😕😕.
❓عالیییه خانمی میشه تو مخلوط کن درست بشه؟؟اخه آسیاب من گنجایشش کمه و اینکه تا حالا شیر یا عسل توش نریختم میترسم خراب بشه!؟
✅ نه عزیزم تو مخلوط کن نمیشه
همه ی آسیابا کوچیکه دیگه مال منم کوچیکه.خیالت راحت با ریختن شیر یا عسل خراب نمیشه من صد بار درست کردم عااالی میشه.عکس مراحلش رو فرستادم اگه کلیپ برگر بزاره می بینی آسیابم چقدری.
❓بسیار عالی بانو. ببخشید همه ی مواد رو تو آسیاب هم بزنیم. حتی شیر رو هم اضافه کردیم با آسیاب بزنیم. ویه سوال دیگه میشه با همزن برقی هم زد؟
✅ ممنون دوست عزیز
آره همه رو باید با آسیاب مخلوط کنی با همزن اصلاااا نمیشه.
❓مرسی عالیه.میشه از کره محلی استفاده کرد؟
✅ سلام توش کره نمیشه بریزی روغن زیتون یا روغن کنجد یا روغن مایع خوراکی استفاده کن.
❓مواد خیلی کم نیست؟؟
✅ نه با همین مواد یه شیشه پرررر نوتلا میده.