همبرگر خونگی
– ساندویچ
همبرگر خونگی
Nasrin S.M
همبرگر خونگی
(از دسته ی ساندویچ)
مواد لازم برای تهیه همبرگر خونگی برای 2 نفر
- مواد اصلی
- گوشت چرخ کرده 300 گرم
- سویا 1/2 پیمانه
- تخم مرغ 1 عدد
- پیاز متوسط 1 عدد
- آرد سوخاری به مقدار لازم
- سس کچاپ 1 قاشق غذا خوری
- فلفل دلمه ای 1/2 عدد
- نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم
طرز تهیه همبرگر خونگی
1. اول سویا رو بریزید تو آب گرم تا نرم بشه بعد آبشو بگیرید.هرچه سویا ریز تر باشه بهتره.
2. تخم مرغ رو به گوشت وسویا اضافه کرده خوب ورز میدیم بعد پیاز رنده و بعد از اون سس کچاپ و ارد سوخاری.
3. در صورت تمایل دو حبه سیر رنده شده میتونید اضافه کنید و فلفل دلمه ای هم رنده میکنیم و اضافه میکنیم.
4. و نمک و فلفل و پودر سیردر مرحله آخر اگه ادویه مخصوص همبرگر هم داشتید اضافه کنید اگر نه لزومی نداره حالا همه ی مواد را خوب ورز بدید
5. از موادتون توپکی بردارید و صاف کنید اگر قالب دایره داشتید که استفاده کنید اگر نه درب شیشه سس یا بطری ها خوب هست روی قالب یا سر بطری کیسه فریزر بکشید و دایره هارو دربیاورید برای این از کیسه فریزر استفاده میکنیم که مواد به قالب یا در سس نچسبه
6. بعد از قالب زدن همبرگر هارو در یخچال به مدت 1ساعت قرار دهید میتونید فریزر هم بزارید بعد در روغن داغ سرخ کنید.. نوش جون
تصاویر تزئینات همبرگر خونگی
نظرات کاربران
من ی تغییراتی دادم ، من آرد سوخاری نداشتم به جاش از آرد نخودچی و آرد گندم استفاده کردم
مزش عالی شد
@taksooghahraman به این پیج مراجعه کنید و سفارش بدید. قیمت قبل محدود موجود هست ممکن سری جدید افزایش قیمت داشته باشه. عجله کنید خانم گلی هاااا😘😘😘😘
سوالات متداول
❓ زردچوبه لازم نداره که بوی گوشتو بگیره؟!
✅ دوست عزیز پودر سیر بوی گوشت ازبین میبره.
❓ اگه ارد سوخاری نداشته باشیم نمیشه ؟؟؟؟
✅ نون سبوس دار اگه دارید بدارید خشک بشه با اسیاب پودرش کنید بنظر من عالیه.