پاستا با سس گوجه تند

1. ابتدا گوجه فرنگی و پیاز و سیر را رنده کرده و با روغن مایع تفت دهید و مقداری نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و اجازه دهید تفت خورده و رنگش روشن شود .

2. در این مرحله ذرت ، آویشن ، سس گوجه و چیلی و روغن زیتون را اضافه کنید و کمی تفت دهید .

3. پاستا را داخل آب جوش ریخته و اجازه دهید نرم شود و آبکشی کنید رویش آب سرد نریزید فقط آبکشی کنید .

4. پاستا و سس را داخل ظرف ریخته و روی حرارت مخلوط کنید و روی پاستا پنیر پیتزا و کمی آویشن و فلفل سیاه و کمی ذرت بریزید و درب ظرف را گذاشته شعله را کم کنید فقط تا زمانی که پنیر آب شود