پاستا با سس گوجه تند
– ماکارونی و پاستا
پاستا با سس گوجه تند
Somaye
پاستا با سس گوجه تند
(از دسته ی ماکارونی و پاستا)
مواد لازم برای تهیه پاستا با سس گوجه تند برای 4 نفر
- مواد اصلی
- پاستا رشته ای ۳۰۰ گرم
- گوجه فرنگی ۴ عدد
- سیر ۲ حبه
- پیاز متوسط ۱ عدد
- ذرت ۲ قاشق غذا خوری
- سس چیلی ۱ قاشق غذا خوری
- سس گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
- روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
- روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- نمک و فلفل و زرد چوبه ،آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه پاستا با سس گوجه تند
1. ابتدا گوجه فرنگی و پیاز و سیر را رنده کرده و با روغن مایع تفت دهید و مقداری نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و اجازه دهید تفت خورده و رنگش روشن شود .
2. در این مرحله ذرت ، آویشن ، سس گوجه و چیلی و روغن زیتون را اضافه کنید و کمی تفت دهید .
3. پاستا را داخل آب جوش ریخته و اجازه دهید نرم شود و آبکشی کنید رویش آب سرد نریزید فقط آبکشی کنید .
4. پاستا و سس را داخل ظرف ریخته و روی حرارت مخلوط کنید و روی پاستا پنیر پیتزا و کمی آویشن و فلفل سیاه و کمی ذرت بریزید و درب ظرف را گذاشته شعله را کم کنید فقط تا زمانی که پنیر آب شود
نظرات کاربران
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.