پاناکوتای کاپوچینو

1. درابتدا شیر و شکر رو باهم مخلوط کنید و بگذارید روی حرارت کم تا شکر حل شود.

2. وقتی شکر حل شد؛ از روی حرارت بر دارید و ژلاتین رو که در کمی شیر به روشن بنماری حل کردید؛ به مخلوط شیر و شکر اضافه نمایید.

3. چند دقیقه مواد را کنار گذاشته تا کاملا سرد و خنک شود. حالا خامه را که در کمی شیر مخلوط کرده و رقیق شده را اضافه کرده وتا یکدست شدن هم میزنید. بعد وانیل رو اضافه می کنید.

4. سپس پودر کاپوچینو را با آب جوش حل کرده و به دسر اضافه می کنید.

5. مواد را از صافی رد کرده،در قالب ریخته وترجیحا به مدت 12 ساعت در یخچال بگذارید.

6. بعد از اینکه دسر کاملا بست؛ از قالب خارج کنیدو با خامه و شکلات تزیین نمایید. نوش جان