پتاژ برنج
– سوپ
پتاژ برنج
کوک‌برگر
پتاژ برنج
(از دسته ی سوپ)
مواد لازم برای تهیه پتاژ برنج برای 4 نفر
- مواد اصلی
- نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم
- خامه 50 گرم
- تخم مرغ (زرده) 3 عدد
- شیر 1 لیوان
- آب 3 لیوان
- آرد برنج 1/2 لیوان
- کره 50 گرم
نکته های مهم برای تهیه پتاژ برنج
بهتر است بجای اب معمولی از اب گوشت یا اب مرغ استفاده کنید ، فلفل سیاه در این غذا طعم بهتری از فلفل قرمز خواهد داد
طرز تهیه پتاژ برنج
1. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید ، کره را درون قابلمه بریزید و پس از اینکه آب شد آرد برنج را اضافه کرده و تفت دهید.
2. پس از تفت دادن آرد برنج و کره ، اب را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود سپس شیر ، نمک و فلفل را نیز اضافه نمایید و مجدد خوب مخلوط کنید تا مواد غلیظ شوند.
3. زرده های تخم مرغ را درون کاسه ای بزنید ، قابلمه را از روی حرارت بردارید و زرده های تخم مرغ را به مواد داغ درون قابلمه اضافه کرده و مخلوط نمایید سپس خامه و ابلیمو را نیز با تمام مواد مخلوط کرده و درون ظرف بریزید و بهمراه نان سرو کنید
تصاویر تزئینات پتاژ برنج
نظرات کاربران
معصومه
— سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۱
تخم مرغ توی سوپ آخه
هستی
— دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۸
خیلی بد بود من تا حالا غذایی به این بد مزه گی نخورده بودم
حدیثه
— چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۲۴
عالیه خیلی خوشمزه است
مامان مهرو
— شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۰
نه اصلا مزه جالبی نداشت!!😝
Giti
— جمعه، ۲۷ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۱
عکس شو نمیاره چرا
حدیث اسفرورین
— دوشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۸
خوب بود ممنون
shayli.__
— یکشنبه، ۷ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۷
خامه چجوری؟
نیما
— پنجشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۴
🍔فالو کن دستور پخت بگیر🍔
Hås§àň
— جمعه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۰
منم فالوم کنید
Hås§àň
— جمعه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۰
عالی
zeynab.73
— پنجشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۲
این سوپ برا بچه ۱۱ماهه هم خوبه؟؟
لی لی آشپزه
— شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۳
عالی بود
اشپز باشی محیا
— شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۲
عالی بود
aysssel
— پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۴۶
خوبه
مارال
— سه‌شنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۶
معمولی بود
روژیلا
— دوشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۷
عالیه
علیرضا
— سه‌شنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۶
عالی
M@soom
— شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۹
من این پتاژ برنج و درست کردم و زیاد باب طبع من و خانواده‌ام نبود
روژیلا
— شنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۸
عالی
hast
— چهارشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۴
من فک میکنم زیاد به این جا اعتماد نکنید
setayesh
— سه‌شنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۰
عالیه
..
— پنجشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۳
به نظر من غذای کودکه 😂
yeganeh
— سه‌شنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۲
خخخ
آتنا
— چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۳
یه کاری کنید که بدون نت هم عکس ها با لا بیاد
آتنا
— چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۲
عالی و درج یک
الهه
— یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۲
من درست کردم ولی زیاد راضی نبودم
مریم گلی
— دوشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۰
خوشمزه است
setayesh
— دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۷
عالیه
matina
— دوشنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۷
افتزاح است دوست گلممممم😑😑😑😅
بهار
— دوشنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۱
وقتی تخم مرغها رو ریختیم بازم روی حرارت بزاریم یا امادست
ا
ا
..Asra..
— شنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۸
بوی تخم مرغ نمیده؟😝
Sinetra
— سه‌شنبه، ۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۷
ولی برامن معمولی بود
شاپرکک
— سه‌شنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۱
عالیه
nahal
— شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۴
افتزاحه
nahal
— شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۴
بدمزس
Sinetra
— سه‌شنبه، ۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۷
عزیزم برای شما بدمزس
_ოσŋﾑɨɨɨ_
— جمعه، ۲۸ مهر ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۶
خوبه
zahra
— جمعه، ۲۱ مهر ۱۳۹۶ - ۰۴:۳۴
خامه قنادی یا خامه صبحانه؟
hast
— چهارشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۵
وای خدا یا شما ها چقدر با سلیقه اید
eliiii
— پنجشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۹
خامه توشه نهههههه☹😔
مهسا
— یکشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۷:۰۸
عالیه
آوا
— دوشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۳:۰۲
خاهش میکنم یکی کمکم کنه چجوری عکس بذارم تو صفم
مریم
— چهارشنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۶
عزیزم تلگرامی ایمیلی چیزی بده که من برات بگم چه جوری، چون باید برات عکس بگیرم، تو عکس نشونت بدم عزیزم، نوشتنی متوجه نمیشی گلم
reza
— شنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۹
عالیه
مهدیه
— یکشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۸
قشنگ
Mahya
— شنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۸
عالیه
ملینا
— جمعه، ۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۸
عالی
نرگس
— دوشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۶ - ۰۸:۲۷
عالیه
ملینا
— جمعه، ۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۸
درسته
najme
— سه‌شنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۰
بدنیس
زینب خاتون
— شنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۸
هم خوشمزس هم زود اماده میشه تو زبان ترکی هم به جای پتاژ بهش میگن هُرّه منتها اونا با آرد گندم درست میکنن
حدئ
— دوشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۸
طعمش خوبه برای پیش غذامناسله عایا
Mohammad
— جمعه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۹
عایا زرده تخم مرغ باید به صورت خام اضافه شود ؟!
مریم
— چهارشنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۴
اره دیگه
Mohammad
— چهارشنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۷
اره نه بله
zahra
— جمعه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۵۲
عالییی
اکبر
— شنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۲
طرزپخت اش رشته
barana
— شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۴
عالیه
???
— پنجشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۱:۳۱
سلام این غذا خوشمزس؟ُ
???
— پنجشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۵
سلام.. خوشمزس؟؟
mery
— دوشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۵ - ۲۲:۵۱
خوب بود????
yeganee
— پنجشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۵
عالیه
مهتاب
— شنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۳
بد نبود خوب بود,ولی اگه با اب مرغ باشه و قارچ و ذرت هم توش باشه عالیه.
مهتاب
— شنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۳
من خامرو همون اول ریختم,بدمزه میشه؟
فائزه
— پنجشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۴:۳۰
چ چیزا
zahra45b
— شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۴ - ۲۱:۵۱
عالی
zizi
— یکشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۴ - ۲۳:۴۵
عالی
نادیا
— دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۴
عالیه. واقعا طعمش خیلی خوبه. ولی سوپ مدرنی برای مهمونی نیست برای جمع های خودمونی خوبه.
آرزو
— پنجشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۷
عالی
فاطمه جونی
— شنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۴ - ۱۵:۴۶
بنظرمن هم بستگی به ذائقه داره نه بدمزست نه خوشمزه. ولی غذای سنگینیه آدم زودسیرمیشه
فاطیما
— چهارشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۹
عالیه.
نفس۶۸
— چهارشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۷
یک دوم لیوان یعنی نصف لیوان
mahbobe
— جمعه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۵:۲۶
بله درسته.
ناها
— یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۳:۳۲
یک دوم لیوان یعنی چقدر
nastaran
— یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۳:۳۲
خوب بود
Ghazal
— یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۲:۵۵
خیلی عالیه
sogandgmi
— یکشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۵
خوبه
lima
lima
— جمعه، ۱۷ مهر ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۹
بسیار خوب
یسنا
— چهارشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۴ - ۱۳:۱۸
من میخوام این غذا رودرستش کنم.امیدوارم خوب شه.
حلما
— جمعه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۸
این سوپ برای کودک یازده ماهه مناسبه؟؟
mina
— شنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۶
لایک
niayesh
— دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۳
به نظر خوب میاد درست میکنم
mary
— پنجشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۱
منو همسرم این سوپو خیلی دوست داریم ممنون از ...فقط من یکم هویجو نخودو قارچ آبپز شده هم قاطی میکنمعالی میشه
MONA
— یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۲
خیلی باحالن همشوووون عالییییییی :-)
شکوفه
— جمعه، ۹ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۸:۴۹
زياد جالب نبود بستگی به ذايقتون دارن
somayehrezai
— یکشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۴
عالی!!!!!
...FaTeMeH...
— پنجشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۸
عالی بود...
sana:-)
— یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۲
ne nazar khobeh
shirin
— یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۲
خیلی خوب بود من که خیلی خوشم اومد
زی زی
— یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۵۵
عااااالیه
شهیاد
— دوشنبه، ۸ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۰
خامه منظور چه خامه ایه؟
kaveh
— پنجشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۱:۵۳
خوبه
مارال
— دوشنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۱:۲۷
عالییییی سراشپز وای دهنم اب افتاددددد
..
— یکشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۲:۴۷
دلم به تاپ تاپ افتاد
سادات
— چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۱
خیلی خوب نبود
یلدا
— یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۵۰
برا سفره افطار خوبه عایا من تاحالا درستش نکردم بگید
سوگند خانم
— جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۵۸
به به خیلی علیه
مهرابیان
مهراب
— یکشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۶
عالی
هاله
— سه‌شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۰:۲۶
عالی بود کلیپ برگر پسرم تا آخرش خورد به ما نگه نداشت
Farnaz
— جمعه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۲۸
عالی
sajede
— جمعه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۱۷
غذای مقوی هست
setti
— یکشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۳:۲۷
بسیار عتلی
زهره
— چهارشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۴۰
بسیار خوشمزه بود
آریا
— چهارشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۹:۲۵
عالی بود
علی
— شنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۷:۳۱
خیلی خوشمزه بود
اداجیو دازل
— چهارشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۵:۳۱
عالی بود
amir
— چهارشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۴:۳۶
دمتون گرم عالیه
زهرا
— سه‌شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۰:۳۸
عالیییییی
mary1731
— دوشنبه، ۶ دی ۱۳۹۵ - ۰۹:۵۵
موافقم
سوالات متداول
❓ خامه قنادی یا خامه صبحانه؟
✅ وای خدا یا شما ها چقدر با سلیقه اید.
❓ عایا زرده تخم مرغ باید به صورت خام اضافه شود ؟!
✅ اره دیگه.