پیتزا قالبی
– پیتزا
پیتزا قالبی
کوک‌برگر
پیتزا قالبی
(از دسته ی پیتزا)
مواد لازم برای تهیه پیتزا قالبی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- نان لبنانی 4 عدد
- ژامبون گوشت 200 گرم
- فلفل دلمه ای 1 عدد
- پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) 4 قاشق غذا خوری
- پنیر موزارلا (موتزارلا) 200 گرم
- سیر 3 قاشق مربا خوری
- روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری
- گوجه فرنگی 3 عدد
- آویشن 1 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه پیتزا قالبی
انتخاب مواد داخل پیتزا سلیقه ای است و هر کس بسته به موادی که در خانه دارد یا دوست دارد می تواند این پیتزا را آماده کند
طرز تهیه پیتزا قالبی
1. ابتدا نان لبنانی ها(پیتا) را بصورت دایره بوسیله یک لیوان می بریم. تا به اندازه داخل قالب مافینی در بیاید. با یک عدد نان پیتا می توان 4 دایره برای خمیر این پیتزا در آورد.
2. نان ها را داخل قالبها می گذاریم.
3. همزمان با اینکار گوجه فرنگی ها را به مدت 2 دقیقه در آب جوش و سپس درآب یخ انداخته تا پوست آن به راحتی جدا شود و آنرا بصورت پوره در می آوریم و با روغن زیتون و نمک و فلفل و آویشن در قابلمه ای می ریزیم و می گذاریم که آب آن کمی خشک شود.
4. در هر قالب روی نانها یک قاشق غذاخوری سس آماده شده را می ریزیم
5. پنیر پارمسان و موزارلا را نیز در مرحله بعد اضافه می کنیم.
6. روی مواد را با ژامبون و فلفل دلمه پر می کنیم و در فر با حرارت 160 درجه به مدت 15 دقیقه اجازه می دهیم که پیتزا ها برشته شود
نظرات کاربران