پیتزا پپرونی

– پیتزا

پیتزا پپرونی - کوک‌برگر

پیتزا پپرونی


کوک‌برگر
پیتزا پپرونی

(از دسته ی پیتزا)

مواد لازم برای تهیه پیتزا پپرونی برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد سفید 175 گرم
  • آب گرم 1/2 پیمانه
  • مخمر فوری 1 قاشق مربا خوری
  • روغن مایع 1 قاشق غذا خوری
  • پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده 200 گرم
  • کالباس پپرونی ورقه ورقه شده 200 گرم
  • سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری
  • پیاز کوچک خردشده 1 عدد
  • قارچ ورقه ورقه شده 4 عدد

نکته های مهم برای تهیه پیتزا پپرونی

مخمر فوری را از مغازه های نان فانتزی تهیه کنید. مخمر فوری بسیار ریز است و نیازی به آماده سازی قبلی با آب ندارد

پپرونی نوعی کالباس تند ایتالیایی از خانواده سالامی است که معمولا از گوشت گوساله تهیه می شود و ضخامتش کمی از سوسیس کراکف کمتر است. البته یکی از کارخانه های داخلی اخیرا نوعی پپرونی تولید کرده که مانند کالباس های معمولی است. اگر پپرونی پیدا نکردید، از کالباس سالامی استفاده کرده و روی پیتزا فلفل قرمز بپاشید

در پیتزای پپرونی از هر نوع صیفی جاتی که مایلید، استفاده کنید، اما توجه داشته باشید موادی که آب می اندازد، مانند قارچ و پیاز، باید روی آن قرار بگیرد

روی پیتزا را خیلی پر نکنید، چون خمیر نمی تواند نفس بکشد و نمی پزد

اگر می خواهید روی مواد پنیر بدهید، آن را در 5دقیقه آخر رویش بریزید، در غیر این صورت ناچارید برای جلوگیری از سوختن پنیر، پیتزارا قبل از آماده شدن خمیر از فر خارج کنید

پیتزا موقعی آماده است که خمیر دور آن برشته و طلایی شده باشد

به جای آب گرم می توانید از نصف آب و نصف شیر گرم استفاده کنید

طرز تهیه پیتزا پپرونی

1. آرد و مخمر را همراه یک قاشق چای خوری شکر در یک کاسه بزرگ الک کنید، سپس آب را کم کم اضافه کرده و با آرد مخلوط کنید تا مایه به شکل خمیر درآید. اگر آرد قوی نباشد یک چهارم پیمانه کافی است. خمیر به دست آمده نباید خیس باشد،

2. خمیر را 10دقیقه روی سطح آردپاشی شده ورز دهید تا مانند خمیربازی بچه ها شود، یعنی به دست نچسبد، رنگش باز شود و نرم و لطیف باشد. آن را در یک کاسه چرب شده گذاشته، روی آن را پوشانده و یک ساعت در یک جای گرم بگذارید تا حجمش دوبرابر شود.

3. خمیر را مجددا یک دقیقه ورز دهید تا پفش بخوابد. آن را نصف کرده و هر نیمه را در یک بشقاب پیتزا باز کنید

4. روی هر خمیر 2 قاشق غذاخوری سس ریخته و آن را پخش کنید. پنیر را روی خمیرها پخش کرده و پپرونی قارچ و پیاز را روی آن بریزید.

5. پیتزاها را نیم ساعت با دمای 200درجه سانتی گراد بپزید، سپس برش زده و سرو کنید

تصاویر تزئینات پیتزا پپرونی

پیتزا پپرونی - سلام دوستای گلم پیتزا با خمیر جادویی دوستتون دارم شاد باشید - Nafiseh.64
پیتزا برای افطار - سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻 طاعات و عباداتتون قبول باشه ❤❤❤ #پیتزا #پیتزا_پپرونی #شله_زرد #افطار #ماه_رمضان #نان_پنیر_سبزی - Nafiseh.64
پیتزا با خمیر ده دقیقه ای - پیتزا #خمیر_ده_دقیقه_ای #خمیر_پیتزا #پنیر_پیتزا #پنیر #سوسیس #فلفل_دلمه #نخود_فرنگی #تنگ_ماهی #عید #نوروزی #ذرت #عید_نوروز #آویشن #پنیر #خمیر لطفا از پیج دوستمون دیدن کنید یک دنیا ممنون 🌻🍃🌻🍃🌻🍃 - Maral Farhadi
پیتزا پپرونی - 📝 *اسمتون رو جمع کنید ببینید چه شعری ساخته میشه..*.😃 *الف*ای مهربان یارم *ب*باعشق تو میمانم *پ*پای خسته ای دارم *ت*تا هستی منم هستم ثثابت میکنم هستم ججان من فدای تو چچند وقتی بمان بامن ححال از من نمیپرسی خخوابم با تو شیرینه ددر جانم زدی رخنه ذذره ذره آبم کن ررسوای جهانم کن ززلف خود پریشان کن ژژنده جامه ای پوشم سسر برشانه ام بگذار ششوق من دو چندان کن صصبح من تو روشن کن ضضربان دلم بشنو ططاهرگشته ام با تو ظظهر عاشقی بنگر ععاشق شو تو هم چون من غ غم غربت دلم بشکست ففریاد دلم بشنو ققربان دو چشمانت ککردی همچو فرهادم گگم گشته دو دستانم للای موج موهایت ممروارید چشمانت ن نور دیده من شو *و وصف جمله خوبیهات *ه هر دم بر زبان جاریست *ی یادی از دل ماکن #شعر_رو_کامنت_کن 🌸🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 مرسی کلیپ برگر جون بابت دستور بسیار خوبت 👍 بسیار عالی ، با طعم متفاوت 😋👌 لینگ دستورش در کلیپ برگر 👇 پیتزا پپرونی - فاطمه جهان پیما
پیتزا پپرونی - دوستای خووووووووووووووبم 😙😙😙😙😙🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌷🌷🌷🌷🌷 خیلی ممنوووووووووون که کنارم هستید❤❤❤ عااااااااااااشقتونم💕💕💕💕💕💕💕 من این روزا خیییییییییییلی پر انرژی هستم گفتم این انرژی رو به شما هم انتقال بدم😎😎😎 من کلا مهر ماه که میشه پر انرژی و قوی 💪 خوشحال و شاداب😅 پر امید و سر زنده و البته منتظر🎁🎁🎁هستم😃😃😃 اما هیچ وقت تا حالا همسرم تولدم رو یادش نبوده😯و هیچ وقتم توی 5 تا تولد گذشته که باهاش داشتم بهم کادو نداده😯 اما خب امسال خیلی برای من فرق داره😎😎😎 امسال من 30 ساله میشم🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉 اتفاقی که همیشه منتظرش بودم ، خیلی دوست داشتم 30 سالگی رو تجربه کنم و روزها و شب هاش رو عمیق استشمام کنم ، میدونی 30 سالگی از نظر من یک آغاز حساب میشه . آغاز یه زندگی جدید با تصمیمای جدید و موفق با اتکا به تصمیمات غلط گذشته یعنی الان دیگه من کلی تجربه دارم ، کلی تصمیمای غلط و اتفاقای خیلی خیلی بد که باعثشون خودم بودم و حالا دلم نمیخاد هیچ کدومشون رو فراموش کنم میخام همیشه توی ذهنم باشن که تکرارشون نکنم و بتونم بهترین اتفاقا و بهترین لحظات رو برای خودم و خانواده ام رقم بزنم . خانواده ای که من قلبش هستم ، قلب هر خانواده ای مادر هست ، من باید سعی کنم قلب سالمی باشم بدون کدورت بدون آلایش صاف و شفاف و زلال ، روان و جاری مثل آب من و شما مرکز این جامعه هستیم ، کلا زنان مرکز دنیا هستن ، همه ی جهان وابسته به زن هست . قدر خودمون رو بدونیم😎😎😎 پر انرژی باشیم و سبک ، شاد و سر زنده ، خوب باشیم تا بتونیم خوبی رو توی دنیا گسترش بدیم ، خوبی و یا حتی بدی از من و شما به بچه ها مون سرایت میکنه و جهان رو فرا میگیره . پس هرگز جایگاه مهم خودمون رو فراموش نکنیم💪💪💪💪 #پیتزا_پپرونی - خانم آقا محمدم
پیتزا پپرونی - پیتزا ماهان پز 😋😋🤗 این پیتزا رو پسر مامان چند وقت پیش برامون درست کرد و من نتونستم همون موقع براتون بفرستم راستی بچه ها بهتون نگفته بودم کلیپ برگر و ماهان برای من نصب کرد چون خودش خییییییلی به آشپزی و خوردن علاقه داره 😋😁 پس من داشتن شما و این برنامه رو مدیون اون هستم به خاطر همین غذا هایی که ماهان درست کنه رو عکسشو اینجا میذارم که یادگار بمونه 🤗 - Marjan Hadad
پیتزا پپرونی - پیتزا ماهان پز 😋😋😍😍 سلاااااااااام دوست جووووووووونیام 🤗 این پیتزا خوششششگل و خوشششمزه رو آقا ماهان زحمتش و کشید و برامون درست کرد همه کاراشو خودش و مژده انجام دادن فقط من درجه سولاردوم و تنظیم کردم 😆 جاتون خالی خییییییلی خوشششمزه شده بود 😋😋 چهار تا بود و فقط ازین شد که عکس بگیرم اونم خییییییلی عجله ای گرفتم چون مهلت به تزیین و عکاسی نمیدادن😉 1397/3/26 - Marjan Hadad
پیتزا پپرونی - پیتزا_مخلوط #مخصوص #خمیر_پیتزا #فست_فود #رمضان #افطار #سحر از لطف وهمراهیتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😘😘😘 - Maral Farhadi
پیتزا پپرونی - سلام مهربوناااااا میگم نمیشه که همش غذای رژیمی گذاشت اینم پیتزای پپرونی که خودم عاشقشم فقط حیف که بخاطر رژیمم نتونستم یدل سیر بخورم همگی که تو درست کردن خمیر استادتید فقط میخواستم بگم که من از خمیر درست کردن انرژی میگیرم که انکار تو بهشتم 🎆 و درمورد پیتزا هم که میدونید پپرونی فقط شامل پپرونی و پنیر و البته یه سس مخصوص که با یک قاشق رب,یک قاشق روغن زیتون و چند حبه سیر رنده شده که با هم میذاریم روی گاز تا چندتا جوش ریز بزنه درست میشه,وقتی آماده شد میذاریم خنک بشه و بعد روی سطح خمیر میمالیم و ادامه ماجرا دوستون دارم,مهرتون افزون😍❤😘 - Sahra
پیتزا پپرونی - سلام اینم #فینگرفود های تولد دخترم که #سمبوسه #مینی_پیتزا #لازانیا #سالاد الویه #کشک_بادمجان و اون دایره بزرگها هم نمی دونم اسمش چی هست که نون تستها رو دایره قالب زدم وسط هر کدوم مرغ ریش شده ومزه دار شده و پنیرپیتزا گذاشتم و دور تا دورشو سس مایونز زدم و نون #تست دیگه رو روش گذاشتم و خوب فشار دادم تا لبه هاش به هم بچسبن بعد داخل تخم مرغ زده شده بعد تو آرد سوخاری زدم و سرخ کردم که مهمونهام خیلی خوششون اومد خوشبختانه. دوستتون دارم شاد باشید :) - Nafiseh.64

سوالات متداول

بدون فر میشه ؟؟؟؟

✅ نمیشه.

بچه ها سلام من تازه فر خریدم میشه راهنمایی کنید چ چیزاییو تو کدوم از طبقه فر باید درست کنم ؟ ممنون ک پاسخ میددن

✅ در وسط.

سلام پیتزا رو میشه با آون تستر درست کرد؟؟؟ من ماکروفر ندارم.

✅ خشک میشه.

نظرات کاربران

ابوالفضل — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۳
خوب
farniya — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۵
من به طبق سلیقه خودم درست کردم اما یه نکاتی رو از روی این دستور پخت به کار بردم و خوب شد
علیرضا — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۱
بدون فر میشه ؟؟؟؟
shamoshak — جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۸
نمیشه
ریحانه میرمحمدی — پنجشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۶
برای آنکه غذاهای خود را در منزل حرفه ای تر و خوش طعم تر درست کنین یه سر به پیج ما بزنین.@_atariemadarbozorg_
zahraaa — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۶
عالی
امیر — سه‌شنبه، ۵ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۱
عاااااااااااااااالی
شِف مهدی افضلی — پنجشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۰
نوع پنیر و نحوه پخش کردن پنیر خیلی مهمه.
السا — جمعه، ۵ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۰
بچه ها
کمک کنید
من هربار پیتزا درست میکنم موقع برش دادن موادش از هم وا میشه اصلا خوب نیس نمیدونم چیکار باید بکنم
علتش چیه راهنمایی بکنین
سدنا — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۳۷
سلام خوبی
لیلی — پنجشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۵
عزیزم اخر سر که همه چی رو ریختی و خواستی تو فر بزاری با دست روی پیتزا فشاز بده اینطوری موقع پخت مواد داخل پنیر میره و موقع سرو مواد از هم جدا نمیشن
السا — دوشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۵
ممنونم💖
zahra — پنجشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۳
رو خمیرت پنیر پیتزا میریزی؟
فاطمه زهرا — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۴
لطفا جواب بدید
فاطمه زهرا — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۴
میشه بدون فر درست کنیم
zohreh...k — شنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۵
بله توماهیتابه درست کن عالی میشه
السا — جمعه، ۵ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۹
اره تو اینترنت بزنی پیتزا بدون فر نشونت میده
فاطمه زهرا — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۴
وای میخوام
Zahra — دوشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۱۲
😍عالی
گیتی — پنجشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۱
خیلی عالیه
زهرا جون — شنبه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۱:۱۰
فالو
♥∞maryam∞♥ — پنجشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۰
خیلی علیه
mona — دوشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۰
عالی
مونا جوووون ? — پنجشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۷
خوب بود
سمیه — جمعه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۱
لهبخله
سمیه — جمعه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۰
خیلی خوب
ترانه — پنجشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۲
عالی بود ممنون کلیپ برگر
فرهان — جمعه، ۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۰
عالیه خیلی
رها — دوشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۳
پیمانه همونح لیوان دسته دار فرانسوی میشه اندازش یکی من بارها امتحان کردم
❤❤سیما??جون❤ — پنجشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۶
عاااآاااااالی کلیپ برگر
mona♡ — جمعه، ۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۳:۱۶
عالی بود
mona♡ — چهارشنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۱۴
خوشم اومد
احسان — شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۹
عالی حرف نداره
حدیث — پنجشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۶
سلام.من علاقمندم این پیتزا رو درست کنم فقط میشه به جای فر روی ماهیتابه گریل هم طبخش کرد؟ ودر ضمن من تو خونه مخمر دارم لی نمی دونم فوری هست یا نه.تفاوتی دارند؟
Sarina . Food.♡ — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۵
من هر جا رفتم نداشتن کسی میدونه از کجا تهیه کنیم؟
Armita — یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۰
اره میشه با ماکرو فر و تستر درست کرد
NGH.85 — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۰
بدنیست
آتنا مامان نیکی — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۵۳
بچه ها سلام من تازه فر خریدم میشه راهنمایی کنید چ چیزاییو تو کدوم از طبقه فر باید درست کنم ؟ ممنون ک پاسخ میددن
❤❤سیما??جون❤ — پنجشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۶
در وسط
لاله — دوشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۵
عالیه
حاج اَنجِل — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۵
آی آی خیلی دلم میخوااااد خیلی خوشمزست خوش به حال کسی که یه بار امتحانش کنه
حسام — یکشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۵
عالیه افرین
لیلا — شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۸
اب شد دهنم را هاهاهاها
ABOLFAZL — پنجشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۶
عالی و خوشمزه
مرسی از دستور پخت
razi — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۹
خوشمزه به نظر میاد
razi — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۷
عالی
ALi — سه‌شنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۵۰
عالییییییییییییئ
fatima — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۶
بچه ها میشه گرمو ب پیمانه بهم بگید؟
somaie — پنجشنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۰
با ید 5 ستاره با شد
مسعود — جمعه، ۲۹ دی ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۸
عااالیه ترد و لذیز
*♡♧ — دوشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۴
میخوام
Negin — چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۷
منم
coockie — یکشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۹
خعلی خوبه حتما درست می کنم
سمیع — چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۵
مطالبتون خوبه
faranak — جمعه، ۲۱ مهر ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۹
سلام پیتزا رو میشه با آون تستر درست کرد؟؟؟ من ماکروفر ندارم.
kiavash — چهارشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۷
خشک میشه
زهرا جون — جمعه، ۱۴ مهر ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۰
ببخشید خانومای گل میشه تو مینی توستر هم درست کرد یا نه ممنون میشم جواب بدین
خانوم خانوما — یکشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۶
بله
فاطمه — پنجشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۵
حتما درست میکنم.عالیههه
kiavash — چهارشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۶
خشک میشه
?مطهره جون? — پنجشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۷
دیوونشم
Raha — پنجشنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۴
عاشقشممم
شهرزاد — دوشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۵
عالی
tanin — شنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۰
حاضرم یه چشم نداشتم اما الان پپرونی میخوردممممم😍
?مطهره جون? — پنجشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۸
شمام عکس بزارید
Zohreh Aghajani — جمعه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۹
خخخخخخخخخخخخ
ملیسا — سه‌شنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۵
عالی بود
saba — شنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۳
بد نیست
sar ashpaz — جمعه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۱
like
Narjes Rp — جمعه، ۲۴ دی ۱۳۹۵ - ۰۷:۱۱
با خمیر آماده میشه درست کرد؟! تو مزش تغییری ایجاد نمیکنه؟!؟! ._.
mahbobe — جمعه، ۱۸ تیر ۱۳۹۵ - ۱۰:۲۰
عاالیه ^_^
rayan — یکشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۲
خوش مزه بود
niloo — سه‌شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۵:۵۳
خوب
taha — سه‌شنبه، ۹ دی ۱۳۹۳ - ۱۲:۰۶
aaalllllllllllllliiiiiii