پیتزا کبابی

– پیتزا

پیتزا کبابی - کوک‌برگر

پیتزا کبابی


کوک‌برگر
پیتزا کبابی

(از دسته ی پیتزا)

مواد لازم برای تهیه پیتزا کبابی برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 4 پیمانه
  • خمیر مایه کمی
  • شکر 1 قاشق غذا خوری
  • نمک 1/5 قاشق چای خوری
  • آب داغ 1/1/3 پیمانه
  • روغن 1/3 پیمانه
  • آرد اضافه برای باز کردن خمیر کمی
  • روغن اضافه برای کباب کردن پیتزا کمی
  • سس پیتزا به مقدار لازم
  • پنیر موزارلا (موتزارلا) به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا کبابی

1. کباب پز را آماده کنید.

2. در یک کاسه بزرگ دو پیمانه آرد، خمیر مایه، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. آب داغ و روغن را اضافه کنید. به مدت یک دقیقه خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند.

3. به تدریج آرد اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیاید. 5 دقیقه با دست خمیر را ورز دهید تا کاملا نرم و یکدست شود.

4. 8 چانه از خمیر تهیه کنید. خمیر را به اندازه یک دایره با قطر 20 سانتی متر باز کنید.

5. هر دو طرف خمیر را روغن بزنید و با دست آنها را روی توری روی زغال بگذارید.

6. به مدت 4 دقیقه بپزید تا زیر آن کاملا طلایی شود. آن را از روی زغال بردارید و داخل بشقاب بگذارید.

7. سس پیتزا را روی خمیر بمالید. در آخر پنیر و موادی که دوست دارید داخل پیتزا بریزید را روی سس بریزد و دوباره روی توری روی زغال بگذارید. حرارت کباب پز باید کم باشد

تصاویر تزئینات پیتزا کبابی

پیتزا کبابی - سلام دوستای گلم🤗 خوبید؟خوشید؟ الهی تنتون سااااالم و دلتون شاااد باشه❤❤ پیتزا جان خوشمزه😜نهار یه روز تعطیل بود،توی باغ پدری🤗🌞 جاتون خالی که خعععلی چسبید. مامان برای خمیر پیتزا خمیر جادویی رو استفاده میکنه،ولی به جای روغنش،روغن زیتون استفاده میکنه،داخل خمیر اویشن،فلفل قرمز میریزه و این چیزا یه خمیر فوق العاااده لطیف و خوشمزه تحویل ادم میده😜😉 ولی در کل،بین خانوادمونم فقط منم که خیلی پیتزا دوست نیستم🙈بقیه میمیرن واسش😥🤔🤔🤕 پیتزا ها رو(که فقط از همین خوشگله عکس گرفتم)توی خونه پختشو کامل کردیم،بردیم باغ،اتیش درست کردیم،روی پیتزا ها فویل کشیدیم و زیر قالب و روی فویل رو ذغال ریختیم😍😍😍میتونید عطر و طعم دودیشو تصووور کنید😍😍😍خیییلی خیلی خوش طعم و خوشمزه شده بود😜حتما اگه امکانش رو دارید یه بار امتحان کنید پیتزا ذغالی🤗🤗😎 - At.dr
پیتزا کبابی - البته فقط مرغ رو کباب کردم - خانم آقا محمدم

نظرات کاربران

هلیا — سه‌شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۸
سخخخخته
بانو — چهارشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۹
چه د ستور جالبی ممنون سراشپز کلیپ برگر
Defne — یکشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۶
جالب بود مامانم بهترين پيتزاهاي دنيا رو درست ميكنه
فاطمه — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۰۴
باهال
mojtaba — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۹
perfect