چیز کرم انبه
– کرم و موس
چیز کرم انبه
کوکبرگر
چیز کرم انبه
(از دسته ی کرم و موس)
مواد لازم برای تهیه چیز کرم انبه برای 4 نفر
- مواد اصلی
- انبه رسیده درشت 2 عدد
- شکر به مقدار لازم
- خامه 200 گرم
- پنیر ماسکارپونه یا خامه ای 200 گرم
- آب سرد 1/2 پیمانه
- پودر ژلاتین 2 قاشق غذا خوری
طرز تهیه چیز کرم انبه
1. توی یه کاسه آب را بریزید و پودر ژلاتین را روش بپاشید و بگذارید توی ماکروفر یا سر کتری تا به روش بن ماری حل بشود و کنار بگذارید تا خنک شود.
2. انبه ها را پوست کنده و پوره کنید.
3. حالا خامه را بهش اضافه کنید و با هم زن در حد یکدست شدن بزنید.
4. حالا نوبت شکرش است که بسته به شیرینی و رسیدگی انبه و البته ذایقتان تنظیمش کنید.!
5. حالا پنیر را اضافه کنید و با هم بزنید تا گلوله های پنیر باز بشوند
6. در نهایت مایع ژلاتین سرد شده را بهش اضافه کنید.
7. انقدر بزنید تا همه مواد یکدست بشوند و شکر حل نشده یا پنیر باز نشده داخلش نباشد.حالا قالب دلخواهتان را بیارید و موادتان را داخلش بریزید
نظرات کاربران
۲۰
khoshmazasttttttt
like
20
Gooooood
weee