چیز کیک خرمالو

1. ابتدا یه کیک به دلخواه خودتون بپزید و بعد کیک رو از وسط به 2 قسمت تقسیم کنید و نصفه کیک رو داخل قالب کمربندی بزارید.

2. بعد پنیر ماسکارپونه رو با خامه فرم گرفته با هم زن بزنید و بعد پودر ژلاتینی که از قبل در نصف استکان آب سرد خیس کرده بودیم و به روش بن ماری حل کرده بودیم رو به مخلوط پنیرو خامه اضافه میکنیم و میریزیم روی کیک و میزاریم توی یخچال برای حداقل 2 ساعت بمونه

3. بعده این مدت چیز کیک رو از یخچال در میاریم و خرمالوهارو روش میچینیم و بعد 1 بسته ژله آلوورا رو با یه لیوان آب جوش حل میکنیم و نصف لیوان آب سرد بهش اضافه میکنیم و مقداریشو روی خرمالو ها میریزیم و میزاریم توی یخچال تا ببنده،همه ی ژله رو یهویی نمیریزیم چون خرمالوها شناور میشن.

4. بعداز حدوده نیم ساعت بعد دوباره بقیه ژله آلوورا رو روی چیز کیک میریزیم و میزاریم قشنگ بمونه تا ببنده ،حدوده 2 ساعت بعد چیزکیک ما آماده میشه برای سرو.نوش جااان