ژله فرفره ای یا رولتی

سوالات متداول

❓خیلی خوب بود ممنون ولی نمیدونم چرا از من شکست.میشه راهنماییم کنید؟

✅ عزیزم قطرش زیاد بود.

❓یا روی سلفون روغن بریزیم بعد؟

✅ عزیزم اصلا روغن نمیخواد،ظرفی که انتخاب میکنی خیلی کم بهش اب بزن سلفون و روش صاف کن طوری که چروک نداشته باشه.

❓من هر کاری کردم رول نشد چے کار کنم؟

✅ چون روغنش زیاده سور میخوره.

❓سلام وقتتون بخیر،واقعا به همین راحتی درست میشه؟میگن برا ژله رولی ماشمالا لازمه که!؟

✅ خیلی خیلی راحتتر از اونی که فکرش را بکنی است.و مارشمالو هم لازم نیست.

❓ببخشید دو رنگ ژله ریختید روی هم که رولها دورنگه؟؟

✅ سلام من امروز فیلمشو دیدم چون با بستنی مخلوط کرده دورنگ بنظر میرسه.

❓برای درست کردن ژله باید بزاریم تو یخچال معمدلی یا فریزر ۴۵ دقیقه رو؟ لطفا جواب بدین

✅ توی یخچال.

❓توی تابه کف پهن سرامیکی چطور ؟

✅ من توی سینی فر برقی درس میکنم عزیزم
البته کفشو سلفون میکشم و با ۴_۵قطره روغن چرب میکنم.

❓سلام،ژله رولتیای من یا نمیچسبه یا ترک میخوره،چراااا؟

✅ سلام منم دوست دارم یاد بگیرم هر چی بلدید روکنید ممنون.

❓اقامن چندباردرست کردم ولی همش میشکنه،نمیدونم چرا؟؟؟؟این سری آخریکم پودرژلاتین زدم تاخوب بشه ولی بازم شکست؟؟

✅ یاکف ظرفت سلفون نمیکشی.یاکلفت می ریزی بیشترازیه سانت نریز.

❓و اینکه منظور از ۱/۲ لیوان،لیوان بستنیه یا لیوان عادی؟؟

✅ یه بستنی لیوانی.نصف لیوان خونمون.

❓برا من باز شد چرا ؟؟؟؟ راستی منظور نصف لیوان بستنیه یا یک و نیم لیوان؟

✅ نصف لیوان.

❓من کردم شل بود ک..مطمئنین یک لیوان؟

✅ عزیزم یه لیوان دسته دار با آب داغ ژله رو مخلوط کن و بعد از این کار بزار ژله به دمای خونه برسه بعد بستنی رو اضافه کن عزیزم هیچ اتفاقی نمیوفته.

❓چجوری رول کنیم از هم نپاشه؟

✅ عزیزم خیلی کم ژلاتین اضافه کن.

❓سلام منم درست کردم 40 دقیقه گذاشته بودم...موقع رول کردن عالی بود نشکست ولی بعد از چند دقیقه که کار تموم میشد رولهای آماده شکست...کسی میدونه چرا؟؟؟؟

✅ به نظرم بلافاصله بعدازرول کردن بایدژله روتویخچال بزاری چون وقتی بمونه تودمای محیط ژله کم کم آب میشه ورولهاازهم جدامیشه یه دلیل دیگه که باعث شکستن بعدازرول شدن میشه اینه که ژله روضخیم ترازحدمعمول بریزی ینی بیشتراز1سانت بشه لایه اش.

❓چیکار کنم نشکنه؟

✅ من که از این دستور پخت خیلی تعجب کردم
اخه ما اول ژله رو که با آب قاطی کردیم، یه سینی رو چرب میکنیم و یه پلاستیک یا سیفون میکشیم روش و ژله رو میریزیم داخلش و بعد صبر میکنیم تا ببنده و سپس بستنی رو میریزیم روش و بعد هم یه پنج ساعتی صبر میکنیم که تا بستنی هم یکم صفت تر شه و بعد برش میدیم.

❓واسم چند بار خوب در نیومد 😤😤 با اینکه ضخامتش خیلی خیلی کم بود ولی میشکنه 😢😢 میشه کمکم کنین😍😘😙؟؟؟؟؟؟؟ ممنون میشم❤❤❤

✅ شایدضخامتش خیلی کم بوده یازیادگذاشتی تویخچال مونده.

❓میشه بجای بستنی از شیر استفاده کرد؟

✅ نه نمیشه.

❓س دوستان میشه جای بستنی شیر ریخت؟

✅ نه نمیشه گلم.

❓سلام.میشه بستنی وانیلی نباشه؟

✅ اره میشه.

❓سلام ب همه دوستان ببخشید ی سوال چرا من ژله رولی ک درست میکنم وقتی میام رولش کنم ازهم میپاشه؟؟لطفا جوابمو بدید مهمانی داره

✅ عزیزم چون زیادی داخل یخچال بوده خیلی سفت شده.