کروکت سیب زمینی با سوسیس

– کوکو

کروکت سیب زمینی با سوسیس
کروکت سیب زمینی با سوسیس - مامان آقا کیارش

کروکت سیب زمینی با سوسیس


مامان آقا کیارش
کروکت سیب زمینی با سوسیس
(از دسته ی کوکو)

مواد لازم برای تهیه کروکت سیب زمینی با سوسیس برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • سیب زمینی متوسط 5 عدد
  • پیاز 1 عدد
  • سوسیس به تعداد لازم
  • تخم مرغ 2 عدد
  • آرد سفید به مقدار لازم
  • سیر 2-3 حبه
  • آرد سوخاری به مقدار لازم
  • پنیر پیتزا به مقدار لازم
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه کروکت سیب زمینی با سوسیس

بهتره بعد از غلتاندن در آرد سوخاری مواد حداقل نیم ساعت در یخچال باشند تا آرد سوخاری و کروکت ها خوب به خورد هم بروند.

بعد از این زمان، کروکت ها رو درون روغن سرخ می کنیم. اگه کروکت هاتون مثل اینها، اینقدر بزرگ بود، همه طرفش رو سرخ کنید تا خام نمونه. ( نماند !)

طرز تهیه کروکت سیب زمینی با سوسیس

1. ابتدا سیب زمینی ها رو می پزیم. در این فاصله سوسیس ها رو سرخ می کنیم.سپس سیب زمینی ها رو رنده یا چرخ می کنیم و با پیاز رنده شده مخلوط می کنیم. نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و سیر خام رو ( در صورت تمایل) بهش اضافه می کنیم. برای اینکه غذای ما، مزه کوکو سیب زمینی معمولی نده، بهتره طعم مواد بیرونی رو تغییر بدیم.

2. یعنی یه سری افزودنی بهش اضافه کنیم که طعم مطبوعی بگیره. من به غیر از مواد گفته شده، یکی دو تا سوسیس خام هم رنده کردم و به سیب زمینی ها اضافه کردم. این مواد بیرونی باید سفت باشه. به غلظت مواد کوفته. برای این مقدار سیب زمینی، من یک عدد تخم مرغ به مواد اضافه کردم. اونم برای چسبندگی بهتر مواد.

3. یک تکه از مواد رو برمی داریم و وسطش رو باز می کنیم. کمی پنیر پیتزای رنده شده می ریزیم، سپس یک تکه سوسیس وسط مواد می ذاریم. دوباره روش پنیر پیتزا می ریزیم و بازم از مواد روش می ذاریم. یعنی در حقیقت، مواد دور تا دور سوسیس و پنیر پیتزا رو احاطه می کنند ! بعد از اینکه همه سوسیس ها را درون مواد گذاشتیم، به سراغ این سه تا می ریم : آرد سفید ، تخم مرغ و آرد سوخاری.

4. هر کدام از کروکت ها رو اول درون آرد سفید می غلتانیم. سپس در ظرف دیگه، یکی دو عدد تخم مرغ را با چنگال خوب رقیق می کنیم. سپس کروکت را درون تخم مرغ می غلتانیم، بعد هم در ظرف آرد سوخاری. ( برای همین تعداد تخم مرغ ها متغیر بود. چون معلوم نیست مواد شما چقدر است و به چند تا تخم مرغ جهت غلتاندن کروکت ها در تخم مرغ نیاز دارید.)

تصاویر تزئینات کروکت سیب زمینی با سوسیس

کروکت سیب زمینی با سوسیس
کروکت سیب زمینی با سوسیس - با دستور سوزان شریعت خیلی خوشمزه بود - Fateme
کروکت سیب زمینی با سوسیس
کروکت سیب زمینی با سوسیس - سلام به گلهای باغ کلیپ برگر 🌺 ممنون از نگاه مهربونتون 💕 - پرواز
کروکت سیب زمینی با سوسیس
کروکت سیب زمینی با سوسیس - شبتون بخیر دوستایی عزیز کلیپ برگری😘😘 شام خوشمزه ما کروکت سیب زمینی با دستور دوست عزیزم سارا جوون ( مامان آقا کیارش) خیلی عالی بود ممنون از دستور خوبت عزیزمم..من فقط بجای سوسیس چون در دست رسم نبود گوشت چرخ کرده اضاف کردم.. دوستون دارم👈❤👉 زندگی هرلحظش ب کامتوون..روزگارتون خوووش❤❤ - بانوے ایرانی
کروکت سیب زمینی با سوسیس
کروکت سیب زمینی با سوسیس - مامان آقا کیارش
کروکت سیب زمینی با سوسیس
کروکت سیب زمینی با سوسیس - زهرا مردانی
کروکت سیب زمینی با سوسیس
کروکت سیب زمینی با سوسیس - خوشمزه بود ولی میتونستم از این کوچک تر هم درست کنم 😯🙅 - Sara.s
کروکت سیب زمینی با سوسیس
کروکت سیب زمینی با سوسیس - سلام به دوستای گل و کدبانو🌾🌾🌾 اول از همه اینکه به خاطر لایکا و کامنتای پرمهرتون خیلی خیلی ممنونم💝💝💝 دوستای گلم دستور این کروکت خوشمزه رو فرستادم دوست داشتین امتحان کنید و در کنار خانواده لذت ببرید😊😊😊 🌷🌷🌷 - مامان آقا کیارش

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

باید تو روغن زیاد سرخ بشه یاکم؟؟

✅ متوسط.

سلام این غذا به عنوان غذای اصلی سرو میشه یا پیش غذا؟؟

✅ غذای اصلی.

میشه پنیر پیتزا نزنیم ؟

✅ پنیر پیتزا بخاطر کش اومدن و خوشمزگیشه ..اگه نزنی یجوره.

سلام چرا مال من تو روغن وارفت؟

✅ سلام شاید همه نکات رو رعایت نکردین.

نظرات کاربران

فرشته کوچولوی من — دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۳
باید تو روغن زیاد سرخ بشه یاکم؟؟
مامانِ آقا کیارش — جمعه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۹
متوسط
❤mohadese sadat❤ — چهارشنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۵
سلام این غذا به عنوان غذای اصلی سرو میشه یا پیش غذا؟؟
مامانِ آقا کیارش — جمعه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۹
غذای اصلی
Raheleh — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۱
عاااالییی
Atieh — دوشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۰
به به چه خوشمزه شده
محمد — سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۴
میشه پنیر پیتزا نزنیم ؟
Nahal banoo — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۸
پنیر پیتزا بخاطر کش اومدن و خوشمزگیشه ..اگه نزنی یجوره
سولی — شنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۱
عالیه عزیزم
الناز — چهارشنبه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۵
سلام چرا مال من تو روغن وارفت؟
مامانِ آقا کیارش — جمعه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۲
سلام شاید همه نکات رو رعایت نکردین
تارا®® — چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۶:۴۴
ممنون از این رسپی عزیزم
مامانِ آقا کیارش — چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۵۳
خواهش میکنم عزیزم
دخترم♥️نفسم — یکشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۹:۴۶
عالیههه
اینم ستاره های طلایی تقدیم شما😍😍😍
مطهره — پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۰
عالیه لایک داری گلم 😉😊
مهربانو — پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۹:۰۴
بسیار عالیه
زهرا از آستارا — پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۸:۳۰
عالی
Sophia — پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۹
سلام عاليه عزيزم
موفق باشي😍
sare — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۷
مث همیشه عالیه.
بانو — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۳۸
عاالیه لااایک دارین کدبانو👍👍
مامانِ آقا کیارش — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۳
😙😙😙
neda — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۱
احسنت به این دستور پخت کامل
مامانِ آقا کیارش — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۳
ممنون گلم😄💟💟💟
shirin — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۹
لایک داری بانو👍
❤marziii❤ — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۰۱
خیلی عالییی
پریسا❤️ — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۵
وای محشره😍😍😍
مامانِ آقا کیارش — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۷
😗😗😗😗😗
zjojo✔ — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۱
سلام عزیزم توبهترینی دستت طلابانو 😘😘
مامانِ آقا کیارش — چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۴
سلام دوست خوبم . عزیزمی😗😗😗😗