کمپوت توت فرنگی
– یه کمپوت خوشمزه که هم میتونید به عنوان دسر استفاده کنید هم تو فصل زمستون ازش تو دسرتون استفاده کنید . من که عاشقشم..
کمپوت توت فرنگی
یه کمپوت خوشمزه که هم میتونید به عنوان دسر استفاده کنید هم تو فصل زمستون ازش تو دسرتون استفاده کنید . من که عاشقشم
مواد لازم برای تهیه کمپوت توت فرنگی برای 1 نفر
- مواد اصلی
- توت فرنگی به مقدار لازم
- شکر 3 قاشق غذا خوری
- آب به مقدار لازم
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه کمپوت توت فرنگی
مقدار شکر رو بسته به ذایقتون میتونید کم یا زیاد کنید...این میزان موادی که گفتم واسه هر یک عدد شیشه متوسط هست. من همه کمپوتایی که درس میکنم با همین دستور هست فقط اسانسش رو تغییر میدم
طرز تهیه کمپوت توت فرنگی
1. ابتدا توت فرنگی ها رو خوب میشوریم و ضد عفونی میکنیم. (من توت فرنگی رو با سرکه ضد عفونی میکنم.)
2. توت فرنگی ها رو تو شیشه در فلزی میریزیم و شیشه رو پر میکنیم.
3. شکر و وانیل رو اضافه میکنیم.
4. حالا شیشه رو پر آب میکینم و درشو محکم میبندیم.
5. شیشه ها رو تو قابلمه ای میزاریم که قد قابلمه از قد شیشه بلندتر باشه چون باید در قابلمه بسته بشه.
6. قالبمه رو تا جایی که نصف قد شیشه ها رو آب بگیره آب میکنیم و درشو میبندیم.
7. آب قابلمه باید با شعله کم جوش بیاد وگرنه شیشه ممکنه با تغییر دما یهویی بشکنه.
8. وقتی آب جوش اومد باید پانزده دقیقه بجوشه بعد از پانزده دقیقه میزاریم شیشه ها سردشن بعد از قابلمه درمیاریم.
نظرات کاربران
چند تا سوال داشتم که ممنون میشم جواب بدین.اول اینکه شیشه ها لزومی نداره استریل بشن؟ و توت فرنگی ها رو بعد از شستن بذاریم آبش خشک بشه یا لزومی نداره.بعد اینکه آبی که توی شیشه میریزیم باید سرد باشه یا داغ؟
فقط یه سوال چه مدت می تونیم تو یخچال نگه داریم این کمپوت رو یعنی از الان تا پاییز و زمستون می مونه؟
تا حالا کمپوتای زیادی درست کردم : زردآلو، هلو، گیلاس، آلبالو، سیب، گلابی و توت فرنگی از هر کدوم ب مقدار زیاد مثلا شیش هفتا شیشه درست کردم از هر نوع میوه با همین روش و خارج یخچال هم نگهداری میکنم کاملا راضی بودم و هستم😊
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ واقعا عالیه, عذر میخوام ایکن چی بپزم برای شما فعال هستش, ؟چون من ب تازگی نصب کردم .
✅ بله فعاله 😊.
❓ خیلی عالیییه،کمپوت های دیگه هم با همین روش میشه درست کرد؟؟در قابلمه باز باشه بهتر نیست،؟؟که یوقت شیشه نشکنه
✅ من همه کمپوتا رو با همین روش درست میکنم و درشم میبندم همونطور ک تو دستورم گفتم وقتی دمای شیشه و آب قابلمه با هم بالا برن نمیشکنه عزیزم😊.
❓ خیلی عالی بود ممنون فقط یه سوال چه مدت می تونیم تو یخچال نگه داریم این کمپوت رو یعنی از الان تا پاییز و زمستون می مونه؟
✅ من خارج از یخچال نگهداری میکنم موقع استفاده تو یخچال میزارم تا خنک شه
تا حالا کمپوتای زیادی درست کردم : زردآلو، هلو، گیلاس، آلبالو، سیب، گلابی و توت فرنگی از هر کدوم ب مقدار زیاد مثلا شیش هفتا شیشه درست کردم از هر نوع میوه با همین روش و خارج یخچال هم نگهداری میکنم کاملا راضی بودم و هستم😊.