کوفته کباب شرق میانه

1. هردو گوشت ، نعناع ، پیاز، سیر، جعفری ، ادویه ونمک ، راباهم ترکیب کنید

2. داخل غذا ساز با مخلوط کنید

3. وبه اندازه یک قاشق غذا خوری از مایه برداشته ودر دست گرد کنید.

4. سپس روغن را درتابه بریزید وروی حرارت گرم کرده وکوفته ها را درروغن سرخ کنید.

5. دو قاشق روغن را با سیر در تابه بریزید تا روی حرارت گرم شود.پوره گوجه فرنگی را توی تابه اضافه وگذاشته تا کمی سرخ شود.

6. پونه راهم اضافه وهم زده کوفته ها را در این سس به مدت 10-15 دقیقه قرار داده تا پخته وآماده شود.با ماست تزیین کنید