کوفته کباب شرق میانه

– دلمه و کوفته

کوفته کباب شرق میانه - کوک‌برگر

کوفته کباب شرق میانه


کوک‌برگر
کوفته کباب شرق میانه

(از دسته ی دلمه و کوفته)

مواد لازم برای تهیه کوفته کباب شرق میانه برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • پونه کوهی کمی
  • روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
  • سیر 1 حبه
  • پوره گوجه فرنگی 800 گرم
  • ماست‏ 200 میلی لیتر
  • مواد لازم برای سس :
  • نمک به مقدار لازم
  • روغن زیتون 6 قاشق غذا خوری
  • سیر رنده شده 2 حبه
  • ادویه مخلوط 1 قاشق چای خوری
  • جعفری ساطوری شده 30 گرم
  • نعنا ساطوری شده 10 گرم
  • پیاز رنده شده 100 گرم
  • گوشت گاو چرخ کرده 500 گرم
  • گوشت گوسفندی چرخ شده 100 گرم

طرز تهیه کوفته کباب شرق میانه

1. هردو گوشت ، نعناع ، پیاز، سیر، جعفری ، ادویه ونمک ، راباهم ترکیب کنید

2. داخل غذا ساز با مخلوط کنید

3. وبه اندازه یک قاشق غذا خوری از مایه برداشته ودر دست گرد کنید.

4. سپس روغن را درتابه بریزید وروی حرارت گرم کرده وکوفته ها را درروغن سرخ کنید.

5. دو قاشق روغن را با سیر در تابه بریزید تا روی حرارت گرم شود.پوره گوجه فرنگی را توی تابه اضافه وگذاشته تا کمی سرخ شود.

6. پونه راهم اضافه وهم زده کوفته ها را در این سس به مدت 10-15 دقیقه قرار داده تا پخته وآماده شود.با ماست تزیین کنید

تصاویر تزئینات کوفته کباب شرق میانه

کوفته کباب شرق میانه - این رو به نام کوفته لبنانی نیز میشناسن. من تو سس مقداری مایونز هم زدم فوق العاده شده - دخترم دریا
کوفته کباب شرق میانه - عملا بدبخت شدیم رفت فکر کنم تا اخرا اردیبهشت باید عکس جوجه کباب لایک کنیم از هر ده تا عکس کلیپ برگر نه تاش جوجه کبابه😱😝😀 - رامتین
کوفته کباب شرق میانه - سلام ممنون که هستین😘🙏 - رامتین
کوفته کباب شرق میانه - سلام دوستهای گلم ممنونم که هستید!یه نهار سریع برا ظهر تابستان - رامتین
کوفته کباب شرق میانه - ashpazimosbat یه غذای سریع وراحت برا افطار!زیر لیموهای وسط سالاد جوانه شبدر هست عالیه برای کم خونی خانمها وجلوگیری از خونریزی شدید الان همه سوپرها جوانه اش را دارن خودتون هم میتوانید بذرشو بگیرین مثل سبزه عید بذارین جوانه بزنه سه روزه جوانه میده!!! - رامتین
کوفته کباب شرق میانه - سلام!!!!بفرمایید یه غذای سریع وخوش طعم با ته دیگ نان تست!!!!! - رامتین
کوفته کباب شرق میانه - Simorgh

نظرات کاربران

zahra — چهارشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۴ - ۱۳:۱۵
عااااااالی بود ممنون
موز آبی — دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۳۵
خیلی خوب شد