کیک شیرداغ
– bano Sama:#کیک_شیر_داغ..
کیک شیرداغ
bano Sama:#کیک_شیر_داغ
مواد لازم برای تهیه کیک شیرداغ برای 8 نفر
- مواد اصلی
- شکر 2 پیمانه
- آرد 2/1/4 پیمانه
- شیر (کم چرب) 1/1/4 پیمانه
- عصاره وانیل 1 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
- کره 10 قاشق چای خوری
- تخم مرغ 4 عدد
نکته های مهم برای تهیه کیک شیرداغ
این کیک فوری آماده میشه و بسیار خوشمزست
طرز تهیه کیک شیرداغ
1. فر را در دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید . قالبی با قطر 25 سانتی متر را چرب کنید و کف آن کاغذ روغنی بکشید.
2. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ را با سرعت بالا به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود بزنید .دور همزن را کم کرده و به تدریج شکر را اضافه کنید تا پف دار شود.
3. آرد وانیل و پکینگ پودر را مخلوط کرده الک کرده وبا دور کم در سه مرحله اضافه کنید.
4. در ظرفی شیر را گرم کرده کره را در آن بیاندازید تا آب شود. به مواد اضافه کرده بزنید تا صاف شود.
5. مواد را در قالب بریزید و به مدت 30 -35 دقیقه یا تا زمانی که به خلال دندان نچسبد در فر قرار دهید.
6. بعد از خنک شدن کیک با کاردک یا چاقو دیواره کیک را از قالب جدا کنید و کیک را روی قفسه سیمی قرار دهید تا خنک شود
تصاویر تزئینات کیک شیرداغ
نظرات کاربران
فروردینی
— جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۳۱
خوشمزه هست؟؟؟
Parisa.v
— چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۲
سلام ۱۰ ق چ کره چند گرم میشه ؟
مریم
— چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۹
سلام ببخشیدمنظوراز۱۰قاشق کره اب شدست یاجامد میشه بگین حدودا به گرم چقدکره میشه؟
❤marziii❤
— شنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۳
سماجون هد وقت کیک تو رو میپزم میام میبینم هنوز نیومدی دلم میگیره
❤marziii❤
— چهارشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۵
سما جون کجایی تو
سوگولی
— دوشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۷
سلام ببخشیدبافت کیک سنگین نمیشه
سما
— سه‌شنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۲
نه گلم سبک هستش
꧁꧂shadi꧁꧂
— چهارشنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۷
چرا دوبار زدم روش سرخ میشه اما وسطش نپختس مجبورم بیشتر بذارم.احساس میکنم واسه شکرشه خییییلی هستش ۲ پیانه آخه
فاطمه یک گیلانیم
— یکشنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۰
منم فکر می کنم زیاده اگه درست کنم یک پیمانه بیشتر شکر نمیریزم
خاتون
— دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۳
درمجموع کیک شیر داغ یک خیلی عالی ای هست
خاتون
— دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۸
اره عزیز درسته منم فکرمیکنم شکرش زیاده،من همین دیشب کیک شیرداغ درست کردم،با اندازه های من که آردم ۲/۵ پیمانه بود من کمی از ۱/۵ کمتر شکر زدم وفوق العاده هم بود.
وحیده
— شنبه، ۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۰
عاااالیه عزیزم
گل مریم
— دوشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۳
سلام به جای عصاره وانیل میتونم خودوانیل روبریزم
سما
— شنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۳
بله گلم‌میشه
گل نرگس
— سه‌شنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۴
سلام.میشه از شکر قهوه ای استفاده کنم برا این کیک؟؟؟
❥ғaτεмєн❥
— دوشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۲
میشه جای کره روغن بریزم؟
❥ғaτεмєн❥
— سه‌شنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۹
عالی تو قابلمه میشه درست کرد؟
سما
— یکشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۱
سلام عزیزم بله میشه درست کرد
سارا
— یکشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۸:۰۷
من درست کردم عکسشم تو پیجم گذاشتم
خوب بود...
خوب بود...
º¤Maryam¤º
— پنجشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۱
من درس کردم خیلی خوشمزه شد همه دوس داشتن
PEGAH
— پنجشنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۴
میشه جای شیر از اب استفاده کرد؟!
سما
— پنجشنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۳
بله پگاه جان میشه آب نیمه ولرم استفاده کرد چون آب سرد باعث انجماد کره توی مواد میشه
PEGAH
— پنجشنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۱
این کیک عالیه یه جورایی مثه کیک شش تخم مرغی درمیاد و خیلی خیلی برای خامه زدن و کیک خامه ای درست کردن مناسبه
❤marziii❤
— یکشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۹
دستورش عالیییییه من چهار پنج بار پختمش
سما
— چهارشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۴
بله این دستور خیلی خوشمزه میشه نوش جان
عشق=آشپزی
— پنجشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۶
وای مرسی از دستور حرف نداشت
سما
— چهارشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۵
نوش جان خدا رو شکر که پسندتون شده💖💖
......M
— یکشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۶ - ۰۴:۰۱
من درست کردم بافت و طعمش عالیه
سما
— چهارشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۵
نوش جان عزیزم💞💖
فاطمه
— دوشنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۳:۳۹
عالیههه. میگم وقتی آرد اضافه میکنیم از همزن استفاده کنیم یا با قاشق چوبی هم بزنیم؟؟
سما
— دوشنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۴:۵۸
سلام
ممنونم گفتم با دور کم از همزن استفاده کنید و در حد مخلوط شدن آرد هم بزنید و حتی میتونید با قاشق چوبی هم بزنید
ممنونم گفتم با دور کم از همزن استفاده کنید و در حد مخلوط شدن آرد هم بزنید و حتی میتونید با قاشق چوبی هم بزنید
فاطمه
— دوشنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۷:۲۶
ممنونم عزیزم
محیا و یحیی
— شنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۵ - ۱۰:۲۴
نمیشه کره نریخت؟؟؟
نسرین
— جمعه، ۱۹ آذر ۱۳۹۵ - ۰۳:۰۹
عالییه####
❤الهه❤
— سه‌شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۵ - ۱۶:۰۲
کیکت عالیه دوستم
میشه بگی چقدر طول کشید دیتور پختت تایید بشه؟
میشه بگی چقدر طول کشید دیتور پختت تایید بشه؟
sama
— سه‌شنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۷:۲۶
سلام دوست عزیز
دستور پخت حدود دو یا سه روز طول میکشه ک تایید بشه اگ بعد ازاون هنوز تایید نشده بود یعنی کلیپ برگر تاییدش نکرده و دیگ نمیره و نیاز ب ویرایش داره ک تو نسخه ی بعدی کلیپ برگر امکان ویرایش دستور پخت ها رو اضافه میکنه
امیدوارم کمک کرده باشم
دستور پخت حدود دو یا سه روز طول میکشه ک تایید بشه اگ بعد ازاون هنوز تایید نشده بود یعنی کلیپ برگر تاییدش نکرده و دیگ نمیره و نیاز ب ویرایش داره ک تو نسخه ی بعدی کلیپ برگر امکان ویرایش دستور پخت ها رو اضافه میکنه
امیدوارم کمک کرده باشم
Z.moradi.60
— شنبه، ۶ آذر ۱۳۹۵ - ۱۰:۳۰
عالیه نمیشه تعداد تخم مرغ شو کم کرد؟
|| زهرا ||
— شنبه، ۶ آذر ۱۳۹۵ - ۱۰:۲۳
عالیه❤
f.m
— شنبه، ۶ آذر ۱۳۹۵ - ۰۷:۵۴
عالیه عزیزم..میشه بجای کره از روغن مایع استفاده کرد؟ اگه میشه همین مقدار باشه یا بیشتر؟
سما
— یکشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۵ - ۰۰:۵۲
بله عزیزم میشه ولی این دستور اصل کره هستش
Masiha Namdar
— جمعه، ۵ آذر ۱۳۹۵ - ۲۱:۳۳
فک کنم خیلی لطیف بشه حتما امتحان میکنم
آیلار 1382
— جمعه، ۵ آذر ۱۳۹۵ - ۱۷:۴۵
عالیه
سما
— یکشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۸
ممنون آیلار جان
سوالات متداول
❓ عالی تو قابلمه میشه درست کرد؟
✅ سلام عزیزم بله میشه درست کرد.
❓ میشه جای شیر از اب استفاده کرد؟!
✅ بله پگاه جان میشه آب نیمه ولرم استفاده کرد چون آب سرد باعث انجماد کره توی مواد میشه.
❓ عالیههه. میگم وقتی آرد اضافه میکنیم از همزن استفاده کنیم یا با قاشق چوبی هم بزنیم؟؟
✅ سلام
ممنونم گفتم با دور کم از همزن استفاده کنید و در حد مخلوط شدن آرد هم بزنید و حتی میتونید با قاشق چوبی هم بزنید.
❓ کیکت عالیه دوستم میشه بگی چقدر طول کشید دیتور پختت تایید بشه؟
✅ سلام دوست عزیز
دستور پخت حدود دو یا سه روز طول میکشه ک تایید بشه اگ بعد ازاون هنوز تایید نشده بود یعنی کلیپ برگر تاییدش نکرده و دیگ نمیره و نیاز ب ویرایش داره ک تو نسخه ی بعدی کلیپ برگر امکان ویرایش دستور پخت ها رو اضافه میکنه
امیدوارم کمک کرده باشم.
❓ عالیه عزیزم..میشه بجای کره از روغن مایع استفاده کرد؟ اگه میشه همین مقدار باشه یا بیشتر؟
✅ بله عزیزم میشه ولی این دستور اصل کره هستش.