کیک وانیلی با روکش نارگیلی
– انواع کیک
کیک وانیلی با روکش نارگیلی
معصومه
کیک وانیلی با روکش نارگیلی
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه کیک وانیلی با روکش نارگیلی برای 12 نفر
- مواد اصلی
- آرد سفید 220 گرم
- شکر 200 گرم
- تخم مرغ 4 عدد
- ماست 3/4 پیمانه
- روغن مایع 3/4 پیمانه
- بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
- وانیل شکری 1 قاشق چای خوری
- پودر نارگیل 1 پیمانه
- شکر (برای مخلوط بانارگیل) 2 قاشق غذا خوری
- مواد لازم سس:
- خامه صبحانه 1 پیمانه
- شیر 3/4 تا 1 پیمانه
- شکر 2 تا 3 قاشق غذا خوری
طرز تهیه کیک وانیلی با روکش نارگیلی
1. تخم مرغ ، شکر و وانیل را باهمزن حدود 5 دقیقه میزنیم سپس ماست را اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر مواد رو هم میزنیم .
2. روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم . در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه میکنیم .
3. مواد را در قالب چرب شده و آرد پاشی شده میریزیم .پودر نارگیل و دو قاشق شکر را با هم مخلوط میکنیم و سطح کیک را می پوشانیم .
4. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده و کیک را به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر قرار میدهیم .
5. برای تهیه سس روی کیک : خامه صبحانه ، شیر و شکر رو با هم مخلوط و خوب هم میزنیم تا سس تقریبا غلیظی به دست بیاد .
6. بعد از پخت کیک روی کیک رو با خلال دندون سوراخ سوراخ کرده یا برش میزنیم و سس رو روی کیک می ریزیم و میگذاریم چند ساعتی بماند و سپس سرو میکنیم
نظرات کاربران
سایز قالب من 20در 30 بود .
من درست کردم
عالی بود🍰
خوشحالم راضی بودین عزیزم
خوشحالم راضی بودین
شما از چه ماستی استفاده كردید؟؟؟؟
میخواستم بپزم دیدم گرمی هست
میتونین بگین برای 8نفر پیمانه اش چه جوری میشه؟؟
شما ببخشید باعث زحمت شدم
این مقدار که فرمودین برای 8نفر هست دیگه؟؟
جسارتا تخم مرغ چن تا
دست گلتون درد نکنه
به نظر خیلی خوشمزه میاد
این مقداری که گفتم کلی بود عزیزم ، برای هشت نفری که شما گفتین بستگی به این داره که چه مقداری سرو میکنین اما خب اگه میزان سروتون کم هست میتونین کل مواد رو تقسیم بر دو کنید .
مخصوصا سسی که ریخته میشه تبدیلش میکنه به کیک خیس😍😍😍😍
آره میشه یه کیک خیس نارگیلی خوشمزه
سوالات متداول
❓ سلام خانمی خوبین این کیک رو میشه توی پلو پز پخت؟؟ممنون میشم راهنمایی کنید
✅ سلام عزیزم شرمنده تا حالا توی پلوپز کیک نپختم اما اگه خودتون تجربه کیک پختن توی پلوپز رو دارین میشه درستش کرد.
❓ سلام معصومه جان قالب اين كيك حتما بايد مستطيل باشه؟
✅ سلام نه عزیزم توی هر قالبی که گنجایش مواد رو داشته باشه میشه درست کرد ..
❓ سلام ببخشید میشه سایز قالب وبگید ؟
✅ سلام بانو جان
سایز قالب من 20در 30 بود ..
❓ ببخشید میزان شیر برا کرمش چقدره؟؟؟ من متوجه نشدم ممنون لطفا جواب میدید چون در حال درست کردنم
✅ سلام دوست عزیز شرمنده که دیر جوابتون رو میدم آخه خیلی کم میام کلیپ برگر میزان شیر برای سس این کیک 1/3 پیمانه هست ..
❓ سلام دوست عزیز شما از چه ماستی استفاده كردید؟؟؟؟
✅ سلام عزیزم فرقی نمیکنه چه ماستی باشه کم چرب یا پر چرب فقط ترش نباشه ..
❓ عزیزم این همون کیک سفید برفی هست؟؟؟؟
✅ نه بانو جان این فرق میکنه ..
❓ خدا خیرتون بده چرا گرم آخه؟؟ میخواستم بپزم دیدم گرمی هست میتونین بگین برای 8نفر پیمانه اش چه جوری میشه؟؟
✅ ببخشید که به گرم نوشتم ، عزیزم میزان آرد تقریبا میشه یک ونیم لیوان و شکر هم میشه یک لیوان ، باقی مواد هم که مشخص هست باز اگه سوالی بود من در خدمتم.