ساندویچ مرغ و قارچ
– ساندویچ_مرغ_قارچ مواد لازم برای دو نفر نان ساندویچ 4عدد گوجه 2 عدد خیار شور متوسط 3عدد سینه مرغ 1 عدد سیب زمینی2 عدد متوسط سس مایونز 2قاشق غ..
ساندویچ مرغ و قارچ
ساندویچ_مرغ_قارچ
مواد لازم برای دو نفر
نان ساندویچ 4عدد
گوجه 2 عدد
خیار شور متوسط 3عدد
سینه مرغ 1 عدد
سیب زمینی2 عدد متوسط
سس مایونز 2قاشق غ
ماست 1ق غ
سس هزار جزیره
نمک. فلفل .پودر سیر. مقداری
کلم پیچ دلخواه
هویج 1عدد
پیاز 1عدد متوسط
قارچ به میزان دلخواه
روغن سرخ کردنی به میزان لازم
طرز تهیه:
1.ابتدا پیاز رو رنده میکنیم با کمی روغن تفت میدهیم
2.سینه ی مرغ رو به قطعات باریک خلالی میکنیم
وبعد به پیاز اضافه میکنیم
بهش نمک. زعفران و پودر سیر اضافه میکنیم
تفت میدهیم و بعد کمی اب اضافه میکنیم و درتابه رو میذاریم تا مرغ به خوبی بپزه و بعد از ده دقیقه درشو برمیداریم تا کمی سرخ بشه
3.سیب زمینی رو با رنده ی وی خلالی درشت میکنیم.شسته وبا پارچه ی تمیز خشک میکنیم و تو تابه با روغن وکمی نمک سرخ میکنیم
4.کلم رو با رنده ی متوسط وی خرد میکنیم
5.هویج رو با رنده ی معمولی ریز رنده میکنیم
6.خیارشور رو با رنده ی ریز (vوی) رنده میکنیم
7.سس مایونز رو با ماست قاطی میکنیم بهش نمک فلفل و پود سیر میزنیم
8. کلم و هویج و خیارشور رو با سس قاطی میکنیم،خیار شور رو اخر اضافه میکنیم که آب نیاندازه
9.قارچ رو با حرارت زیاد و روغن کم و کمی نمک سرخ میکنیم
10.خیارشور و گوجه فرنگی رو با رنده ی وی اسلایس میکنیم
11.نون رو با چاقو برش داده ...کمی توشو خالی میکنیم و سس هزار جزیره وبعد مخلوط کلم پیچ و بقیه ی مواد رو داخلش میچینیم.و سرو میکنیم
نوشیدنی همراهشم میتونه دوغ یا دلستر یا نوشابه باشه
نوووش جان
تصاویر تزئینات ساندویچ مرغ و قارچ
دستورپخت های مرتبط
