آب نبات براونی
– میان وعده و تنقلات
آب نبات براونی
کوکبرگر
آب نبات براونی
(از دسته ی میان وعده و تنقلات)
مواد لازم برای تهیه آب نبات براونی برای 20 نفر
- مواد اصلی
- خامه شکلاتی به مقدار لازم
- چوب آبنبات 20 عدد
- شکلات فندقی 1/4 پیمانه
- نمک 1/8 قاشق چای خوری
- آرد کامل 2/3 پیمانه
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ 1 عدد
- شکر قهوه ای 1/2 پیمانه
- کره 1/3 پیمانه
- شیر 2 قاشق غذا خوری
- شکلات تلخ خرد شده 85 گرم
نکته های مهم برای تهیه آب نبات براونی
این دسرهای زیبا همان کیک های براونی هستند که با خامه شکلاتی پوشیده شده اند و می توانید همچون یک آبنبات نرم آنها را نوش جان کنید
طرز تهیه آب نبات براونی
1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب های مافین را با روغن چرب کنیدو کف آنها پودر کاکایو بپاشید و کنار بگذارید.
2. در یک قابلمه کوچک، شکلات، کره و شیر را با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکلات ها آب شوند.
3. سپس از روی حرارت بردارید و شکر سفید، شکر قهوه ای، تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. سپس آرد و نمک را بیفزایید.
4. مایه به دست آمده را درون قالب های مافین بریزید. نصف قاشق چایخوری شکلات فندقی خرد شده روی آنها بریزید و دوباره بقیه قالب را با مایه شکلاتی پر کنید.
5. آنها را 12 تا 15 دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا پخته شوند. 10 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس آنها را از قالب خارج کنید.
6. چوب های آب نبات را درون آنها فرو کنید. خامه شکلاتی روی آنها بریزید و کنار بگذارید تا سفت شوند.
7. برای خامه شکلاتی هم می توانید در یک قابلمه 1/3 پیمانه کره، 6 قاشق غذاخوری پودر کاکایو، دو قاشق غذاخوری شوربای ذرت، دو پیمانه پودر قند و دو قاشق غذاخوری شیر را با یکدیگر مخلوط کنید.
8. آنها را چند دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا یکدست و غلیظ شوند
تصاویر تزئینات آب نبات براونی
نظرات کاربران
لطف میکنید بگید آرد کامل چیه؟
کلیپ برگر چرا انقدر اذیت میکنی ؟
خدایا مرسی به من خوش هیکلی و خوشملی دادی...اوکی اوکی😂😂😂
سوالات متداول
❓ من فر ندارم هق😭😭 رو اجاق نمیشه؟
✅ نه عزیزم.
❓ سلام چطوری تعداد افراد رو به تعداد مثلم بیسکویت بنویسیم وقتی که می خواییم دستور پخت جدید بزاریم؟لطفا زود بگید.
✅ مهسا جان گرم کن.