بستنی یخی دورنگ لیمویی
– برای تابستان..
بستنی یخی دورنگ لیمویی
برای تابستان
مواد لازم برای تهیه بستنی یخی دورنگ لیمویی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- برای تهیه مواد لازم رنگ قرمز
- توت فرنگی ۱ پیمانه
- ماست شیرین یا خامه صبحانه ۲ قاشق غذا خوری
- شکر ۳ قاشق غذا خوری
- آبلیمو تازه ۱ قاشق مربا خوری
- وانیل ۱ قاشق چای خوری
- برای تهیه مواد لازم رنک سفید
- شیر نارگیل یا شیر معمولی ۱ پیمانه
- تخم شربتی ۲ قاشق غذا خوری
- وانیل نصف قاشق چای خوری
- شکر ۲ قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه بستنی یخی دورنگ لیمویی
میزان شکر این بستنی بخودتون بستگی داره من شیرین دوست داشتم یکم بیشتر ریختم..ولی اگه خامه استفاده کردین یا توتفرنگیاتون شیرین بود یا بجای شیر معمولی از شیر نارگیل استفاده کردین میزان شکر رو کمتر بریزین ..
سعی کنین تخم شربتی رو درست تو مرحله ریختن قسمت سفید بریزین تو اب گرم وگرنه اگه زودتر درست کنین ته نشین میشن وزیبایی کار کم میشه..
سعی کنین قسمت اول کامل ببنده وبعد قسمت دوم رو بریزین تا رنگا ومزه ها قاطی نشه...
میتونین آبلیمو رو حذف کنین ولی اصلا طعمش مشخص نیست .پس بخاطر تعادل مزه ها بریزین بهتره
طرز تهیه بستنی یخی دورنگ لیمویی
1. توت فرنگی ها+ ماست یا خامه+ آب لیمو + وانیل + شکر را درون غذاساز یا مخلوط کن بریزین.مواد رو خوب با هم مخلوط کرده تا نرم شده و به صورت پوره دربیاد ...قالب بستنی یا اسکمو رو تا نصفه با این پوره پر کنین وبذارین فریزر..بعد یک یا دوساعت چک کنین تا اگه نیم بند شده بود چوب بستنی یا نی بذارین توش..بعد بذارین کامل یخ بزنه...
2. حالا برای قسمت سفید بستنی👈 تخم شربتی را داخل نصف استکان آب گرم ریخته تا حالت ژله ای پیدا کنه بعد شیر معمولی یا شیر نارگیل رو بهمراه شکر و وانیل اضافه کنید وهم بزنید ونصف دیگه قالب رو با این مایع پرکنین وبمدت 3تا 4 ساعت بذارین تو فریزر...بهمین سادگی ودلچسبی
نظرات کاربران
رنگ سفیدش شبیه میوه اژدهاست😍😋