بیسکوییت هندوانه ای

سوالات متداول

❓چطور برای شما مرتب در اومده؟ ب نظرت علت چیه برای بعضی ها انقدر قشنگ نشده؟ ب خمیرش مربوطه؟یا دقت میخواد؟

✅ عکس رو دستور از نته عزیزم.

❓دوستان لطفا سررریع جواب بدید درحال درست کردنم وقتم کمه. کی میدونا پودر قند سه چهارم پیمانه پودر قند یعنی چقدر از لیوان دسته دارا؟

✅ یعنی ۷۵ درصد از لیوان فرانسوی دیگه.

❓باید کره اب شده باشه یانه؟من درست کردم احساس میکنم مقدار ارد خیلی زیاده.و شیرینیش هم کم.

✅ معمولا برای بیسکویت تا جایی ارد بزنید که خمیر لطیف بشه و به دست نچسبه.

❓پودر بادام واسه چیه؟؟ میشه نکنیم

✅ من درست کردم نریختم.

❓سلام و خسته نباشید دوست گلم, برای پخت باید زیر کوکی ها کاغذ روغنی بندازیم؟یا داخل سینی فر رو چرب کنیم همون کافیه؟

✅ اگه کاغذ بزارید بهتره.

❓ممنون پریسا جان.و یه سوال دیگه اینکه باید دوبار خمیرها داخل یخچال بره؟یک بار تکی تکی و یکبار پیچیده باهم؟و این که آیا میشه از آرد معمولی نونوایی هم استفاده کرد؟

✅ اره عزیزم دوبار.با ارد نونوایی هم میشه ولی با ارد شیرینی لطیفتر میشه من خودم با ارد نونوایی درست کردم.

❓و یک سوال دیگه اگر پودر بادام نریزیم خراب میشه بیسکوییتمون؟

✅ بدون پودر بادومم میشه.

❓پریساجون هر پیمانه آرد یعنی چند لیوان؟و هر پیمانه پودر قند چی؟

✅ عزیزم تو کلیپ برگر سرچ کنید،اندازه پیمانه هارو براتون میاره..

❓سلام ببخشید این مقدار مواد چند دونه میشه؟

✅ بستگی به ضخامت و برش هاتون بین ۲۰ تا ۳۰ عدد میده.

❓میشه رنگ سفیدنریزم؟چون ندارم

✅ عزیزم اشتباه تایپی شده رنگ قرمز و سبز درسته.

❓سلام میشه بجای کره روغن مایع ریخت اخه کره اصلا استفاده نمیکنم؟اگه میشه چه میزانی بریزم

✅ نه عزیزم بیسکوییتا معمولا با کره هستن،روغن جامد میشه بجاش بریزی گلم.

❓منظور پودر بادام ،کدوم بادامس؟

✅ عزیزم من بدون پودر بادام درست کردم عالی بود.

❓ببخشید!رنگ خوراکی رو از کجا تهیه می کنند؟من هر جارو گشتم پیدا نکردم!یا رنگی که می خواستمو نداشتن

✅ عطاری ها هم دارند.

❓ببخشید یه سوال داشتم میشه تو مرحله آخر وقتی خمیر سفید و سبز رو پیجوندم بزارم توی فریزر که زودتر سفت بشه؟

✅ من گذاشتم فریزر ،رودتر سفت میشد.

❓خیلی زیباست دوست گلم ، اما رنگ مورد نظر قرمز و سبزه ،درسته گلم؟

✅ بله گلم اشتباه شد.

❓خیلی عالی شده میشه همه مواد رو با گرم بگین ؟ممنون میشم کره رو که گفتید ۱۷۰ گرم

✅ https://cooking.factburger.com/article/198.

❓عالیییه سه چهارم پیمانه یعنی چقدر میشه باگرم بگین 2ویک چهارم پیمانه آرد یعنی 2پیمانه ویک چهارم دیگه آرد ببخشید من اینارو یادم نمیمونه میشه توضیح بدین؟؟؟؟

✅ عزیزم کره میشه۱۷۰گرم.بقیه هم که با پیمانه اندازه بگیرید.بله اردم درست گفتین.