راتا مرغ و هویج

1. مرغ رو همراه با یک عدد پیاز کوچک و کمی نمک و فلفل و کمی آب بپزید سپس اجازه دهید خنک شود و بعد با رنده ریز رنده کنید یا توی غذا ساز ریز کنید طوری که حالت پودری داشته باشه

2. هویج رو پوست گرفته و آبپز کنید و داخل غذاساز پوره کنید

3. مرغ پودر شده و پوره هویج و سس مایونز و پنیر خامه ای و نمک و فلفل سیاه رو خوب مخلوط کنید تا حالت خمیری یکدست داشته باشد

4. نون تست رو با کاتر فلزی کاتر بزنید

5. یک لایه نایلون روی سطح کار باز کنید و کاتر رو روی نایلون قرار دهید و مقداری از مواد راتا داخلش ریخته صاف کنید و نون کاتر زده رو روش قرار بدید و فشرده کنید و به بیرون فشار دهید تا راتا از کاتر خارج شود میتوان این کار رو برعکس هم انجام داد یعنی اول نون رو داخل کاتر قرار دهید و روش مواد راتا بریزید و خوب فشرده کنید سپس خارج کنید

6. به دلخواه تزیین کرده و نوش جان کنید