سیب زمینی سرخ کرده رستورانی

1. ابتدا سیب زمینی برش بدین ،سعی کنین کمی درشت ویک اندازه برش بدین

2. سپس بذارین داخل صافی بمونه وآبش خارج بشه ،نمک اضافه بکنین ،وبذارین بمونه کمی

3. سپس آب که حدود سه لیوان بود داخل قابلمه ریختم وگذاشتم روی شعله گاز تا جوش بخوره ،

4. سپس سیب زمینی اضافه کردم ،وبعد زعفران دمکرده غلیظ ،بذارین در حد پنج دقیقه سیب زمینی داخل آب در حال جوش وبعد پنج دقیقه داخل صافی بریزین ،وبذارین آبش خارج بشه

5. مقداری روغن داخل تابه ریخته وبذارین روی شعله گاز ،سپس سیب زمینی ها را سرخش بکنین ،

6. بعد سیب زمینی های سرخ کرده را روی کاغذ روغنی بریزین ،

7. سپس داخل ظرفی ،مخلوط پاپریکا +پودر سیر +پودر فلفل سیاه +آویش باهم مخلوط ،وبریزین روی سیب زمینی ،

8. عجب عطر فوق العاده ای داره ،با سس کچاب ،ودر صورت تمایل آبلیمو ، نوش جان بفرمایین