شامی سبزی
– کتلت و شامی
شامی سبزی
کوکبرگر
شامی سبزی
(از دسته ی کتلت و شامی)
مواد لازم برای تهیه شامی سبزی برای 3 نفر
- مواد اصلی
- سبزی (شامل شنبلیله،تره و گشنیز ساطوری شده) 2 پیمانه
- گوشت چرخ کرده 300 گرم
- تخم مرغ 2 عدد
- سیب زمینی 1 عدد
- پیاز 1 عدد
- نمک به مقدار لازم
- فلفل به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه شامی سبزی
استفاده از سیب زمینی در این شامی اختیاری است
میتوانید از هر نوع سبزی دلخواه در این شامی استفاده کنید
طرز تهیه شامی سبزی
1. ابتدا سیب زمینی و پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید و به همراه گوشت، سبزی، تخم مرغ، نمک و فلفل ورز دهید.
2. اگر موادتان به سفتی مواد شامی نبود مقداری آرد به آن اضافه کنید و اگر زیادی سفت بود مقدار بیشتری تخم مرغ بزنید و کمی آب اضافه کنید.
3. تابه مناسبی را با روغن داغ کرده و کتلت ها را در آن سرخ کنید
نظرات کاربران
مثلا :
پیاز
پیاز