شربت پرتقال
– شربت و آبمیوه
شربت پرتقال
کوک‌برگر
شربت پرتقال
(از دسته ی شربت و آبمیوه)
مواد لازم برای تهیه شربت پرتقال برای 10 نفر
- مواد اصلی
- آب پرتقال 2 لیوان
- آب ساده 3 لیوان
- شکر 3 لیوان
- فیله پرتقال 1 کیلوگرم
- اسانس و رنگ پرتقالی به مقدار لازم
طرز تهیه شربت پرتقال
1. آب ساده و شکر را در قابلمه روی حرارت شدید قرار دهید، آب که به جوش آمد، کف و جرم روی آن را بگیرید. حرارت را کم کنید و به مدت 35 دقیقه بجوشانید.
2. آب پرتقال را اضافه کنید و زمان بدهید تا به جوش آید.
3. فیله های پرتقال را درون تنظیف نازکی بپیچانید و بعد از به جوش آمدن آب پرتقال به درون قابلمه اضافه کنید.
4. حرارت را کم کنید و به مدت 35 دقیقه دیگر روی حرارت نگاه دارید.
5. بعد از این مدت تنظیف را از قابلمه خارج کنید. تنظیف را وقتی سرد شد فشار دهید و این عصاره را هم به شربت اضافه کنید.
تصاویر تزئینات شربت پرتقال
نظرات کاربران
Fatemeh Farahani
— دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۱
عالی
ثنا مفتاحی
— چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۹
من درست کردم خوب شده بود
مهلا
— چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۷
عهلی
☆MARJAN☆
— شنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۸
پاپی جون فیله ی پرتقال لازم نیست که اینجوری که تلخ تلخ میشه کسی هم نه خوشش میاد و نه لایک می کنه😟تازه حوصله سر برم هست ما میتونیم آمادشو بخریم یا اینکه از مغازه ها پودر شربتی شو بخریم😪اگه کسی بخاد طبق این دستور عمل کنه هم تلخ میشه هم اینکه راضی نیست و هم اینکه دیگه از پرتقال بدش میاد😣به نظر من پیشنهاد می کنم اگه کسی میخاد درست کنه طبق دستور خودش درست کنه تا نخاد این همه تو زحمت بیوفته😇
فریده
— شنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۱
اصلا به کسی پیشنهادش نمی کنم.هم زحمت داره.هم خوشمزه نیست.هم تلخه. کاش به نظر دیگران میرفتم. و این شربت را درست نمی کردم😓😒🙁
mhtb.zre
— پنجشنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۸ - ۰۶:۴۳
شرمنده من ی کم تنبلم😅!میشه ب جای گرفتن اب پرتقال توی خونه ازین آماده هاشو خرید؟!
اسرین
— شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۰
آه اه تلخه😯
☆MARJAN☆
— شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۶
لایک لطفا😄😄😄😄
هلن
— یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۴
تلخ میشه
☆MARJAN☆
— شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۶
لایک
asal
— دوشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۹
شربت پر تغال هم مگه اموزش می خواد😅😅
☆MARJAN☆
— شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۷
لایک لطفا،😂😂😂ممکنه
عطاری769
— دوشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۳
دلیل تلخ شدن این است که شربت جوش می خورد
عطاری769
— دوشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۱
سلام
پرتقال بومی>داخل فریزر>پوره شود بایک لیوان آب جوشیده سرد شده>یک قاشق عسل>روی حرارت 80درجه تا نجوشد>به مدت 5 دقیقه>صاف شود
فوق العاده می شود
پرتقال بومی>داخل فریزر>پوره شود بایک لیوان آب جوشیده سرد شده>یک قاشق عسل>روی حرارت 80درجه تا نجوشد>به مدت 5 دقیقه>صاف شود
فوق العاده می شود
مامان آیهان
— سه‌شنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۳
میشه بگین چرا تلخ میشه
مامان آیهان
— دوشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۳
منم درست کردم تلخ شده
آوینا
— دوشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۱
من شربت پرتقال گرفتم تلخ شده میشه راهنماییم کنیدتلخیشوچجوری بگیرم
زهره فرخ
— شنبه، ۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۰
از دستگاه ابمیوه گیری استفاده کردی؟
آوینا
— سه‌شنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۷
بله از دستگاه استفاده کردم
masoum
— سه‌شنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۲
شربت من تلخ شده
مهناز
— جمعه، ۲۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۵
اسانس نریختم مزه شربت پرتقالای بیرونو نگرفت! یه جوریه مزش!
باران
— پنجشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۷ - ۰۷:۲۹
مرکبات اصلا نباید حرارت داده بشن فورا تلخ میشه تنهاراهش اینه که توخونه آب پرتقالوبگیرین بعدازصافی ردکنید تاپالم نداشته باشه وبعدش شربت و خیلی غلیظ درست کنید بعدازاینکه کاملاسرد شد بعد آب پرتقال رو قاطیش کنید قشنگ هم بزنید بعدرتوفریزر نگه دارید تاتگرگی بشه .من اینجوری درست کردم طعمش عالیه البته نصف استکان آب لیمو تازه هم بریزید.
nasim
— شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۵
چرا شربت بعد ازاتمام کارتلخ میشه؟میشه لطفا راهنمایی کنید؟
سارا
— شنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۱
نقش فیله پرتقال چیه
من نفهمیدم
من نفهمیدم
فاطیما3068
— شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۵
باعث میشه تلخ بشه من این روشواستفاده کردم ولی فیله هارونریختم تلخ نشد
☆MARJAN☆
— شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۵
لایک
گل مریم
— پنجشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۵
اگه میشه به کارای منم سربزنیدخوشحال میشم✌✌
گل مریم
— پنجشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۵
عالی بانو
karen
— شنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۳
به منم سر بزنید
Skarlet
— دوشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۶
واقعا عالی بود من که خیلی خوشم اومد
karen
— سه‌شنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۹
عالی
♡Little cook♡
— سه‌شنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۱
من آب پرتقال با پرتقال های درختمون درست کردم
Helma
— دوشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۳
عالی بود ممنون
شهرزاد
— پنجشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۲
دوستان واقعن نیاز به فیله پرتقال هستش؟
sara lahiji 5611
— چهارشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۷
عالی
sara lahiji 5611
— چهارشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۶
سلام من سارا هستم تازه اومدم
شهرزاد
— پنجشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۲
خوش اومدی
دنیاzآبی
— سه‌شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۶
به به خوشم اومد خوشمزه اس
الی
— چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۳
ببخشید من اب پرتقال گرفتم ولی تلخ شده میتونم شربت درس کنم چیکار کنم تلخیش بره؟
nasim
— شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۷
منم همین مشکل رو دارم
masoum
— سه‌شنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۶
منم همین مشکل رو دارم
setayesh
— پنجشنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۵
عالی
Maryam
— سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۰:۱۶
من یه پارچ آب پرتقال گرفتم ولی تلخه چیکار کنم
فاطمه محمدگنجی
— یکشنبه، ۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۷
ش درست کردن فیله پرتقال
طرز تهیه فیله پرتقال
باید با برش های عمیق یکم از گوشت پرتقال رو هم به همراه پوست جدا کنید.
شروع میکنیم از بالا به پایین پوست رو خیلی کلفت جدا میکنیم. طوری که یه مقداری از خود پرتقال هم بهش باشه. اگه جایی از سفیدی پوست موند، اون رو هم جدا میکنیم. به این ترتیب همه پوستش رو جدا میکنیم. اینجوری فقط یه توپ پرتقالی نارنجی میبینید که هیچ سفیدی از پوست داخلی بهش باقی نمونده.
طرز تهیه فیله پرتقال
باید با برش های عمیق یکم از گوشت پرتقال رو هم به همراه پوست جدا کنید.
شروع میکنیم از بالا به پایین پوست رو خیلی کلفت جدا میکنیم. طوری که یه مقداری از خود پرتقال هم بهش باشه. اگه جایی از سفیدی پوست موند، اون رو هم جدا میکنیم. به این ترتیب همه پوستش رو جدا میکنیم. اینجوری فقط یه توپ پرتقالی نارنجی میبینید که هیچ سفیدی از پوست داخلی بهش باقی نمونده.
Defne
— جمعه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۹:۴۲
تنظيف؟:/ واي يخ بندازي توش چه شود
ضحا
— دوشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۰
فوق العادست👌👌👌👌
دریا
— شنبه، ۳ تیر ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۲
عالی
مامان دینا
— چهارشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۵ - ۲۱:۳۷
با اینکه پرتقالم شیرین بود تلخ شد ،چکارش کنم ک تلخ نشه؟
nasim
— شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۸
ببخشید تونستین تلخیش رو بگیرین؟میشه راهنمایی کنید؟
موش سراشپز
— شنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۵ - ۱۸:۲۷
فیله پرتقال چیه?
ملینا
— شنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۵ - ۲۲:۲۲
تنظیف چیه؟
مامان آیدا
— چهارشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۰
پارچه یا کیسه تمیز که بشه فیله پرتقال رو داخل گذاشت که آبشون خارج بشه
مثل درست کردن ماست چکیده
مثل درست کردن ماست چکیده
عسل مامان
— سه‌شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۹
عالی بودهروقت شربت پرتقال درست میکردم تلخ میشدولی بااین روش عالی بود
nasim
— شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۹
میشه لطفا راهنمایی کنید .من با همین دستور درست کردم اما تلخ شد چیکار کنم؟
☆MARJAN☆
— شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۸
بیا کارای منو لایک کن🍊
سر آشپز
— جمعه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۵:۲۰
خیلی عالیه از همه شربت ها بهتره
عسل مامان
— دوشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۱۹
عالیه
اسما
— دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۲۴
خیلی چسبید با اینکه درست نکردم
ava j
— یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۵
عالیه
الینا
— جمعه، ۹ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۸:۵۴
واااااای من عاشق شربت پرتقالم
دلارا
— سه‌شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۲۸
درست میکنم
زهرا
— یکشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۴۲
خوبه
ملیک جون
— پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۴
پرتقال فیله هم داره خبر نداشتیم
نرگس
— پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۳:۵۴
عالی
مریم
— یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۴
عالیییییییییییییییییییی
زهرا
— یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۲:۰۰
عالییییبیی
رینبودش
— یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۰۸:۰۷
خوبه
راحله رفیعی
— پنجشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۵
خوب بود
سمیه . پارسیان
— چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۷
من که خیلی ازش خوشم اود
*ٱتي*
— چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۴
عاللللللليه
arefe
— دوشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۹
like
ترگل
— دوشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۹
وندا:
نسبت به نظرات خوبش خیلی لایک نخورده خیلی هم عالی و آسونه
نسبت به نظرات خوبش خیلی لایک نخورده خیلی هم عالی و آسونه
هستی
— جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۶
من 35 سال دارم
نازگل
— جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۵۴
عاااااااااااااااااااالیه خخخخخخخخخ
معصومه
— جمعه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۵۷
فکر کنم خوب باشه باید درست کنم ضمنا فیله پرتقال همون قسمت میوه پرتقاله البته بدون پوست رویی اون
samaaa
— یکشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۲۶
خووووبه
Tini
— سه‌شنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۴ - ۲۰:۳۱
ببخشید تنظیف چیه؟؟؟؟
sana
— سه‌شنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۴ - ۲۰:۱۴
khob bode
narsesaa
— چهارشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۳۶
خوب
mashreza
— جمعه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۲۶
عالیه عالی بود
raya
— شنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۰:۲۱
جدیدا پرتقالم مرغ شده فیله در اوردع؟!
الکی ادعا نکنید میدونین چیه
پاپی جونم اگه بگی چیه ممنونت میشم.
ولی چون من عاشق نوشیدنی و توام 5ستاره رو میدم.دمت گوگولی
الکی ادعا نکنید میدونین چیه
پاپی جونم اگه بگی چیه ممنونت میشم.
ولی چون من عاشق نوشیدنی و توام 5ستاره رو میدم.دمت گوگولی
avan
— یکشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۳:۵۶
محشره
بارانا
— سه‌شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۹:۰۱
خیلی عالی بود واقعا مرسی
pouya
— جمعه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۸:۳۲
خوب
امیررضا
— پنجشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۳ - ۱۱:۰۷
عالییییییییییییییییی بوددددددددددددددد
gamy
— دوشنبه، ۱ دی ۱۳۹۳ - ۲۰:۴۱
عالی بود
اصغر
— دوشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۳ - ۰۰:۴۷
کم وبيش
مهر بانو
— پنجشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۳ - ۰۱:۲۲
فیله پرتقال!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!این دیگه چیه?
اتنا
— چهارشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۳ - ۰۰:۱۹
عالی بود
مادر
— جمعه، ۳۰ آبان ۱۳۹۳ - ۱۰:۱۸
زمانش زياده
pary
— یکشنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۳ - ۱۳:۴۵
عالييييييييييييييييييه
عسل مامان
— دوشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۱۹
عالی بود
محمد
— دوشنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۳ - ۲۲:۳۶
عالییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی
مبین خفن
— یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۳ - ۱۳:۱۲
خوبه
mina
— پنجشنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۳ - ۱۵:۱۶
عالیییییییی
شیدا
— پنجشنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۳ - ۱۳:۵۱
بد نبود
sana
— دوشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۳ - ۱۲:۴۹
خوب بود
مهسا
— دوشنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۲:۳۳
عالیه
سوالات متداول
❓ ببخشید من اب پرتقال گرفتم ولی تلخ شده میتونم شربت درس کنم چیکار کنم تلخیش بره؟
✅ منم همین مشکل رو دارم.
❓ با اینکه پرتقالم شیرین بود تلخ شد ،چکارش کنم ک تلخ نشه؟
✅ ببخشید تونستین تلخیش رو بگیرین؟میشه راهنمایی کنید؟.