شکر پاره

سوالات متداول

❓گلم شربتش باید غلیظ عین شربت بار باشه یا آبکی؟؟؟؟؟

✅ نه غلیظ نه آبکی یک ربع بجوشه کافیه.

❓لیلی عزیزم درود، یه پرسش، من تابحال شکرپاره درست نکردم ولی یکشنبه یه مهمونی عصرونه دعوتم که تصمیم دارم این شیرینی رو درست کنم، کِی باید درست کنم که کیفیت خوبی داشته باشه. شنبه یا یکشنبه صبح؟ سپاس فراوان بابت پاسخ ت❤❤❤❤❤

✅ سلام شادی جان خوبی عزیزم ؟همون روز درست کن خیلی بهتره
ان شاالله که مورد پسندواقع بشه.

❓سلام لیلا جون ببخشید پس این دستور تخم مرغش کجاشه چرا تو موادش نیس ؟ طرز تهیه اش هست؟ لطفا جواب بدید ممنون میشم

✅ سلام عزیزم همیشه توی دستورپخت اگه ابهامی هست حتما کامنتهاروبخونید ممکنه خیلیا قبل از شما پرسیده باشن
تخم مرغ از قلم افتاده اما توکامنتها چندبار گفتم
3 تا میخواد عزیزم.

❓سلام،ببخشید لیلا جان،تو مواد لازم تخم مرغ ذکر نشده ولی تو طرز تهیه نوشته شده اول تخم مرغ،شکر و وانیل را با همزن ۴ دقیقه بزنید.اگه امکانش هست ذکر کنید چند تا تخم مرغ؟ ممنون از لطف و مهربونی تون😘

✅ سلام عزیزم توروخدا کامنتها رو بخونید😭 کافیه یه کوچولو برید پایین تر خیلی تکرارش کردم
3تا.

❓منم هوس کردم درست کنم😍😍 خیلی شیرین نیست؟

✅ کیک ها و شیرینی های شربتی شیرین هستن.

❓لیلی جون الان دیگه کاریش نمیشه بکنم چون شهد و ریختم درسته؟

✅ اینکه زیادی ترد نیست مال همینه که پختش کامل نشده
عزیزم کاش زودتر کامنتت رو میدیدم و جواب میدادم شرمنده گلم
نه الان که شهد زدی دیگه کاریش نمیشه کرد.

❓عزیزم من 30 دقیقه گذاشتم ولی زیرش طلایی نشده باید بیشتر بزارم؟

✅ دمای فرها متفاوته عزیزم باید کمی از کناره ها طلایی بشه دما رو یکم بیشتر کن از کناره ها که طلایی شد کمی گریل رو روشن کن.

❓عزیزم چرا تو مواد اولیه نگفتین چند تا تخم مرغ؟میخوام با رسیپی شما درست کنم

✅ عزیزم جا افتاده اما تو همین کامنتها چندبار تعداد رو نوشتم ولی متاسفانه دوستان نمیخونن
3تا تخم مرغ نیاز هسو.

❓سلام عزیزم فردا مهمان دارم میخوام این شیرینی رو درست کنم تا فردا تو ظرف در دار تو محیط نگهش دارم؟

✅ سلام گلم بله با کره گیاهی هم میشه
تو دمای محیط هم تو ظرف دربسته تا 3 روز میشه تو یخچال تا یک هفته.

❓من میخام با یک تخم مرغ و بقیه موادم یک سوم کنم درس کنم ایا میشه؟؟؟؟

✅ عزیزم 1 سوم خیلی کم میشه
همون نصف درست کن
فقط واسه تخم مرغ یه دونه کامل بزن با یه سفیده ،زرده اش رو هم بردار واسه رومال
من همینکارو کردم.

❓گلم پیمانه این دستور همون لیوان دسته دار فرانسوی ها ست؟؟

✅ بله عزیزم.

❓لیلا جونی ی بار دیگم کامنت گذاشتم نمیدونم کجا رفته میگما من الان میخوام درست کنم ولی ارد سمولینا ندارم چ کنم؟میشه؟

✅ سلام گل من خوبی؟
نه متاسفانه نمیشه
خوشمزگی این شیرینی یکی به شهدشه و دیگه زبری و دون دون بودن این نوع آرد که موقع خوردن حس میشه و جذاب ترش میکنه
گلم تمام لوازم قنادی ها دارن یه بسته ازش بگیر استفاده میشه.

❓ی سوال میپرسم بهم نخندینا😁 ارد سمولینا چیه؟ اسمش و زیاد شنیدم

✅ بقول معروف پرسیدن عیب نیست ندانستن عیب است
عزیزم سمولینا آرد یه نوع خاص گندمه و باهاش ماکارونی درست میکنن
خیلی از شیرینی ها و دسرهای ترکی هم توش از این آرد استفاده میشه.

❓گلم یه سوال چنتا دونه این اندازه ای شیرینی میده؟

✅ زهراجان بخدا فراموش کردم بشمرم ولی حدود 20 تا شد فکر کنم بازم سایزها متفاوته و اینطوری نمیشه گفت باید وزن میکردم شیرینی ها رو که فراموشم شد متاسفانه.

❓سمولینا از کجا تهیه کنیم؟

✅ لوازم قنادی عزیزم.

❓خیلی عالیه بانو سمولینا نباشه میشه؟؟؟؟

✅ سلام عزیزم اصل کار همونه😊.