شکلات اسنیکرز خانگی
– شکلات #اسنیکرز #وحیده..
شکلات اسنیکرز خانگی
شکلات #اسنیکرز #وحیده
مواد لازم برای تهیه شکلات اسنیکرز خانگی برای 7 نفر
- مواد اصلی
- بیسکویت پتی بور ساده 100 گرم
- بادام زمینی 200 گرم
- مغز بادام 50 گرم
- عسل 1 قاشق غذا خوری
- شیر عسلی (دولسه دلچه) 250 گرم
- شکلات تخته ای 400 گرم
- وانیل 1/8 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه شکلات اسنیکرز خانگی
دولسه دلچه همون شیرعسلی مارک الفجر هست که میتونید از لوازم قنادی یا سوپرمارکت های بزرگ تهیه کنید.
قوطی شیرعسلی رو داخل یه قابلمه آب بزارید به اندازه یک بند انگشت باید روش آب باشه و در قابلمه رو ببندید و بزارید رو حرارت ملایم اجاق گاز و اجازه دهید به مدت 4 ساعت بجوشه، اگر طی این مدت آب داخل قابلمه کم شد دوباره آب جوش روش بریزید.
برای این اسلایس میتونید از انواع مغز دلخواه استفاده کنید
طرز تهیه شکلات اسنیکرز خانگی
1. بیسکوییت را با دست درشت خرد کرده و در ظرفی بریزید.
2. بادام زمینی ها رو با آسیاب خرد کنید و به بیسکوییت خرده شده اضافه کنید.
3. عسل، وانیل و دولسه دلچه رو به مخلوط بالا اضافه و با قاشق خوب مخلوط کنید.
4. ته ظرف مستطیلی شکلی رو نایلون فریزری گذاشته و مواد رو داخل ظرف بریزید و با پشت قاشق صاف و فشرده کنید تا یکدست بشه.
5. نصف شکلات رو با چند قطره روغن مایع مخلوط و آب کرده و روی مواد بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ببنده.
6. بعد از مدتی که شکلاتها خودشو گرفت از یخچال بیرون میاریم و اونو برمیگردونیم ، طوریکه قسمت شکلاتی زیر قرار میگیره.
7. حالا بقیه شکلات رو نیز با چند قطره روغن مایع روان کرده(به روش بن ماری) و روی مواد بریزید.
8. دوباره بزارید یخچال ، وقتی خودشو گرفت برگردونده و برش دهید
نظرات کاربران
خوشحال میشم از کارای منم دیدن کنید 😄😄😍
این مثه همین نانی های بازاری میشه؟
در مورد بادام زمینی هم سلیقه ای هست ولی نه اونقدر ریز بشه نه زیاد درشت ک منسجم نشه
امیدوارم بتونم درستش کنم..به همین خوبی واسم در بیادش..ممنونم از رسپیتون
کارات عالیه مثل همیشه
من عاشق اسنیکرزم😍
سوالات متداول
❓تو مزش تاثیری ندارد؟؟؟؟
✅ بله عزیزم تاثیر داره.
❓سلام این مثه همین نانی های بازاری میشه؟
✅ سلام عزیزم شبیه اسنیکرز میشه.
❓خیلی به نظر خوب میاد دوستم، توی عکس دوفازی و قشنگ شده، با مخلوط کردنش باز هم همین شکلی میشه؟؟؟ بادوم زمینی باید خیلی ریز بشه یا نه؟؟؟
✅ سلام دوست عزیز ترتیب مراحلو رعایت کنی ب همین شکل در میاد،
در مورد بادام زمینی هم سلیقه ای هست ولی نه اونقدر ریز بشه نه زیاد درشت ک منسجم نشه.
❓ببخشید واسه روان شدن شیر عسلی باید اونو بجوشونیم یا چیز دیگه ای؟
✅ عزیزم باید قوطی شیرعسلی رو بمدت ۴ ساعت در اب بحوشونی تا کاراملی و روان بشه.
❓عشقولی شیرعسلی جایگزین داره؟
✅ نه گلم.
❓این که تو عکسه خودتون درسش کردین ؟
✅ نه گلم ، عکس از نته واسه ایده گذاشتم.
❓حتما درست میکنم.فقط بگید حتما بابد مغزها گرمش همین باشه کم وزیادنمیشه کرد ؟
✅ بله بهتره ک اندازش رعایت بشه.
❓ببخشید قالبتون چه سایزی بود؟؟با این دستور چند عدد شکلات سایز تصویر داشتین؟؟
✅ حدود ۱۲ تا ۱۵ عدد درست میشه.