صاف کردن روغن نیمه جامد

– قابل جایگزینی با روغن صاف قنادی(shortening) در اغلب دستورها..

صاف کردن روغن نیمه جامد
صاف کردن روغن نیمه جامد - Leili.a

صاف کردن روغن نیمه جامد


قابل جایگزینی با روغن صاف قنادی(shortening) در اغلب دستورها

مواد لازم برای تهیه صاف کردن روغن نیمه جامد برای 1 نفر

  • مواد اصلی
  • روغن نیمه جامد یا جامد 1 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه صاف کردن روغن نیمه جامد

یکی از سوالات و مشکلات رایج در پخت شیرینی های سنتی نوع روغن به کار برده شده هست

در اغلب شیرینی های خشک و سنتی از روغن صاف قنادی یا روغن جامد نام برده شده که این نوع روغن مخصوص پخت شیرینی و فقط در لوازم قنادی فروشی ها موجود هست اما از اونجا که مصرف این نوع روغن به دلیل فرآیند تهیه آن و بالا بودن میزان چربی های اشباع موجود درآن خیلی توصیه نمی شود بهتر است که روغن های نیمه جامد موجود در بازار را در منزل صاف کنیم تا به مراتب شیرینی های سالمتری در منزل تهیه کنیم گرچه روغن های جامد و نیمه جامد موجود در بازار نیز به نوبه خود مضر هستند.

روغن هایی که امروزه در بازار به فروش می رسند اغلب به صورت نیمه جامد با مارک های مختلفی چون اویلا لادن اصیل و ... می باشند که بخشی از آن به صورت مایع و بخشی جامد می باشد این روغن ها حالت دون دون داشته که درصورت صاف نشدن به دلیل وجود حباب علاوه بر اختلال در اندازه گیری کیفیت لازم را به شیرینی نمیدهد

دقت کنید برخی روغن های نیمه جامد مانند لادن زعفرانی برای مصارف آشپزی تهیه شده اند و به هیچ عنوان مناسب این کار نمی باشند

طرز تهیه صاف کردن روغن نیمه جامد

1. برای صاف کردن روغن های نیمه جامد یا جامد به مقداری که مورد نیاز است از روغن برداشته داخل ظرفی شیشه ای میریزیم و روی حرارت غیر مستقیم مثل بخار کتری قرار میدهیم تا کاملا آب شود(دقت کنید فرآیندآب کردن نباید روی حرارت مستقیم انجام شود چون روی کیفیت و طعم روغن تاثیر می گذارد).

2. اگر تمام روغن موجود در قوطی را می خواهید صاف کنید میتوانید قوطی روغن را روی بخار کتری قرار دهید. بعد از خنک شدن روغن را در ظرف شیشه ای یا پلاستیکی دردار درون یخچال به مدت حداقل 7 ساعت یا یک شب قرار می دهیم تا دوباره ببندد .

3. و به هنگام استفاده ده دقیقه قبل از مصرف از یخچال خارج کرده و استفاده میکنیماین روغن بعد از صاف کردن حتما باید در یخچال و درظرف دربسته نگهداری شود

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

روغن صاف قنادی که آماده از لوازم قنادی خریدیم رو چطور باید نگهداری کنیم؟

✅ اون هیچ جوره خراب نمیشه😃😃
والا من تو کابینت نگهداری کردم مشکلی نداشته.

جایگزین کره میشه؟

✅ کلا روغن جامد و کره تو خیلی از دستورا میتونن جایگزین شن یا نیمی کره نیمی روغن جامد
اما اینو من بعنوان جایگزین روغن صاف قنادی که روغن بی نهایت مضری هست معرفی کردم.

تو سایت فالوذج روغن زیتون رو 22 هزار تومان زده!!مثلا اصله؟؟ دستوراتی رو ارائه بدین که کم هزینه در دسترس و طبیعی باشه خیلی هم خوبه و استقبال میکنیم اما جوری حرف میزنید که انگار خبر از قیمت محصولات ارگانیک و طبیعی ندارید وگرنه کیه که روغن و کره محلی و عسل طبیعی بدون کلک و حقه رو طالب نباشه؟کره حیوانی بالای 100 تومن قیمتشه روغن شحم و دنبه هم که بو میده و مناسب شیرینی پزی نیست

✅ من خودم چند روز پیش از خوده مغازه روغن زیتون800گرمی خریدم 32تومن
گرم رو نگاه کنید حتما
اتفاقا قیمت ها رو سراغ دارم
از وقتی طبیعی استفاده میکنم دیگه از پنیر پیتزا و سوسیس و انواع کیک و کلوچه و چیپس و قند و شکر و همه چیز های غیر طبیعی استفاده نمیکنم و دکتر هم دیگه خدا رو شکر نرفتم و به جاش هزینه های اونا رو گذاشتم جای روغن
با شحم اصل شیرینی درست کنید خیلی عالی میشه.

با مادرم روغن لادن (غیر زعفرانی) رو به این روش صاف کردیم و تو بخچال گذاشتیم ولی باز هم نیمه جامد بود نمیدونم مشکل کار از کجاست؟؟

✅ دوستم باید از قسمت سفت روغن برداری آب کنی.

نظرات کاربران

الهه — شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۴
عزیزم من روغن صاف کردم گذاشتم یخچال ولی سفت نمیشه مارکش ورامین
ندا کلوچه☕ — دوشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۲
بخاطر مارکش هست چون مارک ضعیفی هس
بهترینش مارک لادن هست
سامی — یکشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۸
لیلی جون من واقعا معذرت میخوام که این همه بحث کردم
شرمنده تون شدم
ولی من این روش شما رو می پسندم
ان شاء الله شیرینی درست کردم عکس میگیرم اگر برنامه عکسامو رد کنه حتما میفرستم
leili.a — یکشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۷
خواهش میکنم دوست عزیز سایر نکات رو بخون حتما😊
سامی — یکشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۹
ممنون دوست خوبم
من همه دستورا رو با سایر نکات کامل خوندم
سامی — یکشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۳
شرکت تبرک که همه محصولاتش تراریخته هست از سس مایونز بگیرید تا بقیه محصولاتش
مامان حسن — شنبه، ۲۷ مهر ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۴
روغن نیمه جامد آفتاب من دارم واسه تمام شیرینی ها خوبه یا مناسب نیست؟
نسیم — سه‌شنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۱
میشه توماکروفر بزارم؟؟سی ثانیه گزاشتم
سایه... — چهارشنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۴
سلام..ممنون بسیار اموزنده بود.
رها بانو — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۲
روغن صاف قنادی که آماده از لوازم قنادی خریدیم رو چطور باید نگهداری کنیم؟
leili.a — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۳
اون هیچ جوره خراب نمیشه😃😃
والا من تو کابینت نگهداری کردم مشکلی نداشته
♡Creative Chef♡ — جمعه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۱
جایگزین کره میشه؟
leili.a — جمعه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۶
کلا روغن جامد و کره تو خیلی از دستورا میتونن جایگزین شن یا نیمی کره نیمی روغن جامد
اما اینو من بعنوان جایگزین روغن صاف قنادی که روغن بی نهایت مضری هست معرفی کردم
♡Creative Chef♡ — جمعه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۴
آها😊
لیلابانو — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۲
لایک داری فراووووون
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۰
لایک لیلا جونم.
nouha (نُها ) — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۸
لیلی جون واقعا ازت عذر می خوام اگه من واژه ترایاخته رو نوشتم فقط به این خاطر بود که شاید کسی یه برند بشناسه که ترایاخته نباشه دیگه نمیدونستم این همه برات اعصاب خوردی درست میکنه😔 من شیرینی های عیدم رو با همین دستور که رسپی رو گذاشته بودید درست کردم خیلی هم عالی بود. ببخش گلم ❤ ❤ ❤
یارقیه(س) — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۰
من قصد بی احترامی به شما و دستورتون رو نداشتم
فقط داشتیم با دوستان حرف میزدیم
عذرخواهی میکنم اگه حرفی زده شد
ندا کلوچه☕ — سه‌شنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۹:۲۸
صلوات.
♡Creative Chef♡ — جمعه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۹
ندا جون چرا پستاتونو بستید؟؟چیزی شده؟
ندا کلوچه☕ — شنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۹
سلام عزیزدلم خوبی. چند روزی حالم مساعد نبود. الان خدا رو شکر خیلی بهترم آبجی گلم 😍
♡Creative Chef♡ — شنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۰
سلام گلم ممنون😊🌷خداروشکر که الان بهترید🙏
مامان پریاورضا — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۵
لیلا جون من کره گیاهی پعکسزه خریدم روش نوشته تراریخته
...والا به هیچی نمیشه اعتماد کرد الان هر چی میخوریم ودورمون هست شک نکن ناسالم
خدا خودش کمک بچه هامون کنه از ما که گذشت طفلی بچه هامون که با این مواد نامرغوب وبد بزرگ میشن
یه جا تو یه مقاله خوندم اگه تراریخته بد بود کشور نمیزاشت محصولات تراریخته داشته باشبم
موندیم چه کنیم والا 😭😭😭😭😭
leili.a — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۹
بله عزیزم تمام محصولات بازاری ناسالم هستن ماهم که گاو و گوسفند و مرغ و خروس و زمین زراعی نداریم که خیالمون راحت باشه مجبوریم تن بدیم به اونچه که به خوردمون میدن من این مطلب رو ارسال کردم که از روغن صاف بهیچ وجه استفاده نکنیم چون واقعا روغن وحشتناکی هست نمیدونستم روغن جامدی که زمانی تنها روغن موجود در خونه ها بوده اینهمه بحث برانگیز میشه!
متین — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۶
دقیقا حق باشماست باروغنای طبیعی که نمیشه شیرینی پخت! البته به نظرمن،من خودم توخونه روغن زرداصل وکره حیوانی وروغن دنبه اصل...دارم ولی باهیچ کدوم نمیتونم شیرینی درست کنم.بعضی وقتا تونونام ازروغن زرداستفاده میکنم اونم که بوش کاملا حس میشه خانواده نمیپسندن
leili.a — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۷
تو سایت فالوذج روغن زیتون رو 22 هزار تومان زده!!مثلا اصله؟؟
دستوراتی رو ارائه بدین که کم هزینه در دسترس و طبیعی باشه خیلی هم خوبه و استقبال میکنیم
اما جوری حرف میزنید که انگار خبر از قیمت محصولات ارگانیک و طبیعی ندارید
وگرنه کیه که روغن و کره محلی و عسل طبیعی بدون کلک و حقه رو طالب نباشه؟کره حیوانی بالای 100 تومن قیمتشه
روغن شحم و دنبه هم که بو میده و مناسب شیرینی پزی نیست
یارقیه(س) — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۶
من خودم چند روز پیش از خوده مغازه روغن زیتون800گرمی خریدم 32تومن
گرم رو نگاه کنید حتما
اتفاقا قیمت ها رو سراغ دارم
از وقتی طبیعی استفاده میکنم دیگه از پنیر پیتزا و سوسیس و انواع کیک و کلوچه و چیپس و قند و شکر و همه چیز های غیر طبیعی استفاده نمیکنم و دکتر هم دیگه خدا رو شکر نرفتم و به جاش هزینه های اونا رو گذاشتم جای روغن
با شحم اصل شیرینی درست کنید خیلی عالی میشه
leili.a — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۶
یعنی ملاک اصل بودن صرفا قیمته؟؟
ما جایی دنبال کره و روغن محلی مطمئن بودیم گفتن 5 ماه باید تو نوبت باشی
آنقدر دوز و کلک زیاد شده که خیلی چیزارو فقط به اسم طبیعی میشه خرید انهم گران که خیلیها نمیتونن بخرن یا در دسترسشون نیست
اینهمه بحث برای مصرف روغن جامد اونم سالی 1بار برای شیرینی عید به نظر شما جبهه گرفتن و تند رفتن نیست پس چیه؟؟ کسی از سالم خوری بدش نمیاد
یارقیه(س) — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۹
من کاری به خوردن روغن ندارم
دوستان درمورد تراریخته و سالم بودن صحبت کردن منم نظرات و تحقیقاتم رو گفتم.
صرفا قیمت نیست،ولی قیمت هم بی علت نیست
هرکسی باید خودش جستجو کنه و جای معتبر و اصل رو پیدا کنه
aylin_aynoosh — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۰
سلام,شما چه مارک روغنی رو برا شیرینی عید پیشنهاد میدید?اخه من دقیقن همیشه لادن طلایی میزنم,و با همین روش هم صافش میکنم
پردیسا — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۴
عالی وکاربردیه
leili.a — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۹
به هرحال اگه قصد خرید شیرینی های عید رو داریم همون بهتر که خودمون تو خونه تهیه کنیم و بجای روغن صاف قنادی که روغن بسیاااار خطرناکی هست از همون روغن های جامد توی بازار استفاده کنیم که اوناهم متاسفانه اغلب تراریخته هستن مثل بی شمار محصولات دیگه ای که استفاده میکنیم و خودمون خبر نداریم
مامان راستین — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۷
👍👍👍
کاملا درست میفرمایی
حتی اگه کره هم بخریم باز قطعا سالم نیس
این روغن از لحاظ اقتصادی هم کاملا به صرفه تره
بالخره خواهی نخواهی ماها همه تو خونمون روغن صنعتی استفاده میکنیم دیگه
یارقیه(س) — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۹:۲۱
کره سالم نیست؟؟؟؟
روغن جامد صاف کنیم سالمه؟؟؟؟
leili.a — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۶
خانمی اینهمه بحث واسه چیه؟؟؟
این دستور برای پخت شیرینی های عید بوده و این رو هم چندبار عنوان کرده و اگه خوانده باشیم اول دستور هم گفتم قابل جایگزینی با روغن صاف قنادی!!
الان دقیقا منظور شما از بیان این صحبت ها با این لحن تند چیه؟؟؟
من خودم توی دستور پخت هام طرز گرفتن روغن دنبه رو هم قرار دارم
منتها این روغن برای منظوری دیگه استفاده میشه بجای خوردن شیرینی های بیرونی که سراسر ضرره
leili.a — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۸
دوستان سلام
این دستور مال قبل عید هستش که کلیپ برگر الان تاییدش کرده
من صرفا بخاطر شیرینی های نوروزی ارسال کردم و بعنوان جایگزین روغن صاف قنادی که اون به مراتب خیلی خیلی مضرتر هستش
من برای مصارف عادی این رو توصیه نکرده و نمیکنم منتها با روغن زیتون و روغن دنبه که نمیشه شیرینی عید درست کرد!.
یارقیه(س) — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۶
کی میگه نمیشه؟؟؟
من خودم درست میکنم و کلا مصرف همه چیزم روغن های طبیعیه
تو قم یه شیرینی فروشی هست به اسم فالوذج(جستجو کنید تو گوگل میاره) تمام شیرینی و کیک هاش فقط با روغن ارده کنجد و شحم گاوی است و فوق العاده خوشمزه😋
SHADICAKE — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۶
فالوذج نسبت ب حجم وکیفیتش خیلی گرون میده
همچین محصولات جالبی هم نداره
یارقیه(س) — پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۵۲
ما که خیلی راضی هستیم و فقط شیرینی طبیعی استفاده میکنیم که یا خودم میپزم یا از فالوذج میخریم
و قیمت بعضی شیرینی هاش حتی با بیرون یکیه با اینکه طبیعی و سالمه
مامان راستین — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۷
من با قسمتهای سفت روغن به این شکل درست میکنم و جای کره برای هر شیرینی که لازم باشه استفاده میکنم
Negar 2000 — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۵:۰۹
یعنی قسمت های سفتش رو برداریم حله دیگه؟ چون خیلی دیدم که میگن بعد از صاف کردن هنوز شله
مامان راستین — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۹
من همیشه اینکارو میکنم و کیفیت شیرینیام راضی کنندست
شاید بخاطر نوع گرما دادن /روش نگهداری/یا نوع روغنش باشه
Negar 2000 — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۲۵
اهان مرسی
مهربانو — چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۷
ممنون لیلا جون
عالیه
آتیلا — چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۳
دوستای عزیز هر روغنی که میخرین حتما توی ترکیباتش نگاه کنین که دو چیز نوشته نباشه: اولی تراریخته و دومی تغیر ژنتیکی یافته.در مورد گزینه دوم باید بگم که خودم از اخبار شنیدم که میگفت سرطان زاست.هیچ وقت این دوتا نوشته نخرین
nilo.gh — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۳
عزیزم الان روغن رو نگاه کردم اویلا افتابگردان مایع هست هیچکدومو ننوشته.بنظرشما امکانش هست داشته باشه و ننویسه روش؟؟فک کنم نمینویسن
مامان علی اکبر76 — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۸
پروفسور کرمی گفتن اونایی که نمینویسن تخلفه و باید گزارش بدین .من تو یه مغازه ای روغن افتاب گردون طبیعی دیدم قیمتش با روغن کنجد یکی بود تقریبا حدودا۴۰تومن یعنی این بازاری شاید یکی دوتا تخمه داشته باشن خخخخ
آتیلا — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۷
عزیزم من خودم چندبار روغن خریدم با اینکه شفاف هم بود روش یا نوشته بود تراریخته یا تغیر ژنتیکی یافته.عزیزم من فکر میکنم چون بهداشت نظارت میکنه نمیتونن که ننویسن البته خدا کنه.اگه کامنتارو خونده باشی یه بار بستنی 1 کیلویی خریدم روش نوشته بود که تعجب کردیم تنها کاری که میتونیم بکنیم کمتر استفاده کردنشه
یارقیه(س) — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۶
مینویسن تراریخته بعدم همه ی مجوز های بهداشت هم دارن😨😨😨😨
خدا اونا رو هدایت کنه که با نسل شیعه اینطور نکنن
واقعا جنگه،جنگ تغذیه
خدا ما رو هم حفظ کنه
آرام۶۹ — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۷
من همین حالا نگاه کردم روغن مایعی که دارم ،ولی هیچ کدوم از این دو گزینه که شما گفتیم روش ننوشته ،درحالیکه میدونم ترکیبات این روغن پالم هست و مضر پس روی هر روغنی که ننوشته بود دلیل بر خوب بودنش نیست
سامی — یکشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۶
عزیزم کلا روغنهای نیمه جامد که ته ظرف ته نشین میشن پالم دارن
آتیلا — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۰
عزیزم من خودم چندبار روی روغنو دیدم یکی از اون دوتا نوشته بود نخریدم.ایندفعه شوهرم بستنی خرید داشتم ترکیباتشو میخوندم نوشته بود چربی نباتی تغیر ژنتیکی یافته.تعجب کردم اونم تو بستنی.
سامی — یکشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۰
عزیزم باید خیلی دقت کرد
حتی اگر تو ترکیبات چیزی دیدید که چیزی به نام اصلاح شده هم نخرید
فقط کلمه ها رو تغییر دادن
آرام۶۹ — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۰
عزیزم حرف شما درست ،منظورم این بود اگه احیانا روی روغنی حرفمون این دو گزینه که فرمودین ننوشته بود دلیل بر خوب بودنش نیست،متاسفانه همه روغنای موجود در بازار مضر هستن ،هیچ کس هم جلودارشون نیست،این دفعه بستنی رو هم روش نگاه میکنم...
آتیلا — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۹
بله عزیزم حرفتون درسته شرکتها هم برای سودشون روش نمینویسن و جون مردمو به خطر میندازن.بستنی هم گفته بودم از این بستنی 1 کیلویی ها بود زعفرانی هم بود ودقعا هردومون تعجب کردیم که رو بستنی هم چنین چیزی نوشته.خلاصه خانمی خدا عاقبت مارو به خیر کنه
مرساناگلی — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۰
خب اصلا اگه باشه هم نمینویسن
متین — چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۸
عزیزم الان دیگه تقریبا همه روغناتراریخته هستن،چندوقت پیش تویه همایشی شرکت کرده بودم که درموردتغذیه بودکلی درموردانواع موادغذایی وروغن حرف زدن،آخرش منم پرسیدم که خوب همه روغنای موجوددربازارتراریخته هستن مابایدچیکارکنیم؟متخصص تغذیه برگشت بهم گفت بایدبین بدوبدتر بدوانتخاب کنید یعنی روغن مایع تراریخته بهترازروغن جامده😟
سامی — یکشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۴
عزیزم خیلی از روغنها هستن که هیچ کدوم از اون دوتا گزینه رو ندارن
پس بهتره همیشه نگاه به ترکیبات روغن یا هر ماده غذایی بسته بندی شده بکنیم
یارقیه(س) — چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۴
روغن شحم گاوی،روغن زرد گاوی،روغن زیتون،روغن ارده کنجد،روغن دنبه
وقتی بهترین روغن ها رو داریم چرا باید بین بد و بدتر انتخاب کنیم؟؟؟
مرساناگلی — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۰
👌👌👌
k....A — چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۸
روغن مایغ هم تراریخته اس؟؟
donya — چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۶
ممنون بابت دستور خوبتون،فقط اینطور که میگین چه روغنی رو صاف کنیم،نه لادن نه اویلا ؟؟
송지효 — چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۲
ممنون
nouha (نُها ) — چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۰
با مادرم روغن لادن (غیر زعفرانی) رو به این روش صاف کردیم و تو بخچال گذاشتیم ولی باز هم نیمه جامد بود نمیدونم مشکل کار از کجاست؟؟
مامان راستین — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۶
دوستم باید از قسمت سفت روغن برداری آب کنی
nouha (نُها ) — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۲:۳۸
خیلی خیلی ممنونم دوست خوبم ☺
مامان راستین — پنجشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۸
❤❤🌹