فرنی انبه

1. آرد برنج، آرد نشاسته و شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید.

2. وقتی شیر ولرم شد، شکر را به آن اضافه کنید تا شکر حل شود و شیر به جوش بیاید.

3. گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید که مواد فرنی غلیظ شود.

4. بعد، از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید.

5. پوست انبه را بگیرید و میکس کنید تا حسابی پوره شود.

6. خامه و پوره انبه را به فرنی خنک شده اضافه کنید و در ظرفی که می خواهید سرو کنید بریزید و بگذارید یخچال تا خودش را بگیرد و رویش بسته شود