فریتاتای اسپاگتی
– ماکارونی و پاستا
فریتاتای اسپاگتی
کوکبرگر
فریتاتای اسپاگتی
(از دسته ی ماکارونی و پاستا)
مواد لازم برای تهیه فریتاتای اسپاگتی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ 3 عدد
- ماکارونی 400 گرم
- شیر 3 قاشق غذا خوری
- پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده 60 گرم
- کره 50 گرم
- روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
- جعفری به مقدار لازم
طرز تهیه فریتاتای اسپاگتی
1. ماکارونی را پخته و نمک بزنید
2. روی ماکارونی پارمسان، شیر، روغن زیتون و کره بریزید
3. تخم مرغ ها را مخلوط کنید و جعفری به آن اضافه کنید
4. مخلوط تخم مرغ را به مایه ماکارونی اضافه کنید
5. مایه و مخلوط تخم مرغ را با چنگال هم بزنید و آن را در ماهیتابه ای که کمی چرب شده پخش کنید
6. در ماهیتابه را ببندید و به مدت 30 دقیقه بگذارید بپزد تا مثل ته چین ته آن ته دیگی شود
7. بعد از این مدت آن را روی سینی برگردانید و سرو کنید. هم چنین می توانید از قالب های کوچک برای طبخ این غذای ایتالیایی استفاده کنید
نظرات کاربران