نان مغزدار کراسان

1. آرد را با بیکینگ پودر الک کنید

2. تخم مرغ و شکر و نمک و کره و ماست را مخلوط کنید

3. آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست آید

4. روی سطح صافی را آرد پاشی کرده و خمیر را به قطر نیم سانت باز کنید

5. خمیر را به شکل مثلث برش دهید

6. از لبه پهن خمیر شکلات یا کشمش را بریزید

7. شروع کنید به رول کردن خمیر به شکل کراسان

8. داخل سینی چرب شده با فاصله بچینید و روی آنها را اگر خواستید با برس کمی چرب کنید

9. به مدت 30 دقیقه داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بگذارید

10. اگر دوست داشتید روی نانها طلایی شود در آخر پخت چند دقیقه آنها را گریل کنید . نوش جان