نان پنکیکی
– نون جادویی#نون خوشمزه#پنکیک جادویی..
نان پنکیکی
نون جادویی#نون خوشمزه#پنکیک جادویی
مواد لازم برای تهیه نان پنکیکی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ 1 عدد
- شیر 1 لیوان
- آرد سفید به مقدار لازم
- نمک 1 پنس
نکته های مهم برای تهیه نان پنکیکی
نکات کلیدی:
1-توی این مایع به دلخواه میتونین دوتاسه قاشق غذاخوری شکر اضافه کنین وبعنوان نون شیرینی استفاده کنین.
2-میشه توی مایع از خمیرمایع هم استفاده کرد که استراحت یک ساعته میخواد ولی من نریختم.اون طوری پف نون بیشتره.
3-از زیره و رازیانه هم میشه توی مایع استفاده کرد.
4-اگه مایع خیلی سفت شد شیربریزید واگه شل بود آرد اضافه کنین.
این نون رو میشه با پنیر و کره وشکلات صبحانه ومربا و....استفاده کرد.چون بافت نون نرم وسبکه میشه گفت مثل کرپ هستش .بدون همزنم میشه درستش کرد.
تمام مواردگفته شده امتحان شده وتست شده هستن.سوالی بود درخدمتم دوستان
طرز تهیه نان پنکیکی
1. اول تخم مرغ وبا نمک وشیر مخلوط و هم بزنید تا یکدست بشه.
2. آرد رو قاشق قاشق اضافه کنین تامایعی شبیه فرنی غلیظ داشته باشیم.یک ربع استراحت بدید.
3. ته ماهیتابه رو بابرس کمی چرب کنید و از مایع کمی بردارید وتوی ماهیتابه داغ بریزید کمی ماهیتابه رو بچرخونید تا مایع پهن تر بشه.
4. یک طرف که پخت برگردونید واون طرفشو کمی سرخ کنین.از ماهیتابه دربیارید تاکمی خنک بشه.آماده سرو.نوش جان
نظرات کاربران