پاپ کیک قالبی

1. اول روغن و شکر رو باهمزن زدم تا کرم رنگ شد . بعد تخم مرغها و وانیل رو اضافه کردم و باهمزن زدم تا تخم مرغها به خورد مواد رفت . بعد شیر رو اضافه و مخلوط کردم .

2. آرد و بکینگ پودر و پودرکاکایو رو باهم مخلوط و الک کردم و کم کم به مواد اضافه و مخلوط کردم .

3. مایه کیک آماده رو داخل قالب چرب و آردپاشی شده ریختم و بمدت 35 تا 40 دقیقه داخل فر 180 درجه سانتیگراد پختم .

4. بعد از بیرون آوردن از فر و سرد شدن کیک رو با دست کاملا له کردم و بهش خامه رو کم کم اضافه کردم و با دست ورز دادم تا اندازه ای که کیک حالت خمیری و منسجم پیدا کرد .

5. بعد به اندازه نصف قالب از مواد داخلش ریختم و روش یه حلقه موز و گردوی خردشده گذاشتم و دوباره روش مواد ریختم و کامل فشرده ش کردم . بعد از قالب درآوردم و تو ظرف چیدم