پودینگ هندوانه و گلاب

1. آب هندوانه را به تدریج به آرد ذرت اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس شکر را افزوده و داخل قابلمه مناسبی بزیزید.

2. روی حرارت ملایم قرار داده، هم بزنید تا کمی غلیظ شود.

3. گلاب و آب لیموترش را نیز اضافه کرده، از روی حرارت بردارید و در ظرف های تک نفره مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شوند.

4. 2/3 از شکلات را روی پودینگ ها ریخته، دارچین را روی آن بپاشید و خامه را روی آن بریزید.

5. باقیمانده شکلات را روی خامه پاشیده و با خلال پسته تزیین و سرو کنید