پیتزا مخلوط
– پیتزا
پیتزا مخلوط
کوکبرگر
پیتزا مخلوط
(از دسته ی پیتزا)
مواد لازم برای تهیه پیتزا مخلوط برای 4 نفر
- مواد اصلی
- گوشت چرخ کرده 200 گرم
- فلفل دلمه ای 1 عدد
- رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری
- قارچ 200 گرم
- پیاز 1 عدد
- کالباس 200 گرم
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم
- خمیر پیتزا یا پیراشکی 1 بسته
طرز تهیه پیتزا مخلوط
1. خمیر پیتزا یا پیراشکی را طبق دستور روی بسته آماده کنید.
2. پیاز را خرد کنید و درون ماهیتابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود.
3. گوشت، نمک، فلفل و پودر آویشن را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید.
4. پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد، یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه و دوباره تفت دهید؛ پس از 5 دقیقه از روی حرارت اجاق بردارید.
5. کالباس را مکعبی و پیاز را حلقه ای خرد کنید. فلفل دلمه ای و مقداری زیتون هم ریز کنید.
6. خمیر پیتزا را نازک پهن کنید.
7. 2 قاشق رب گوجه فرنگی را تفت دهید تا بوی خامی ندهد؛ سپس با قلمو روی خمیر پیتزا یا پیراشکی پخش کنید.
8. مقداری پنیر بریزید و تمامی موادی را که خرد کرده بودید (کالباس، پیاز و...) به همراه مایه گوشتی روی خمیر بچینید. در انتها با لایه کاملی از پنیر پیتزا پوشش دهید و روی آن زیتون بریزید.
9. اجازه دهید پیتزای شما 20 دقیقه بماند تا خمیر استراحت کند و در زمان پخت خوب ترد و برشته شود.
10. پیتزا را به مدت 15الی 20 دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید؛ البته فر را باید از قبل در دمای 180 درجه گرم کنید.
11. در صورتی که می خواهید روی پیتزای شما طلایی شود گریل بالا را روشن کنید و مواظب باشد پنیر پیتزایتان نسوزد . پیتزایتان را با سس دلخواه سرو کنید
تصاویر تزئینات پیتزا مخلوط
نظرات کاربران
ولی روش برشته نمیشه دیگه
نکشیمون آلمانییییییییی😂😂😂😂😂
محشره اگه نخوردین حتما امتحان کنید
خیلی وقته درست نکردم
حوصله داری بچه ؟ حیف که نمیشه درست کرد و خورد
جای منم بخورین😣😱
خود کلیپ برگر گفته که برای جلوگیری از خشک شدن میتوانید تو فر یک کاسه آب کنارش بگذارید یا روی مواد آب اسپری کنید.
لایک = لایک❤
فالو = فالو👍
پ چرانوشتن مخلوط
آب بپاشید روی پنیر پیتزا
اولین ماده پیتزا پنیر و آخرین هم پنیر باشه
توکل بر خدا و گفتن جمله هر چه پیش آید خوش آید
من پیتزا رو میپذم ولی نمیدونم چرا هم سفید میشه هم کش نمیاد
به نظرتون تو ماکروفر هم پخت بالا و هم پخت پایین و با هم بزنم که بپذه؟
سوالات متداول
❓سلام نمیشه بجای گوشت چرخ کرده از ژامبون مرغیا مرغ ریش ریش شده استفاده کرد؟؟
✅ بریزعزیزم منک انقد درهم برهم درست میکنم باگوشت بدون گوشت با سوسیس ،کالباس.
❓اگه فر پایین ۱۵ دقیقه وفر بالا ۵ دقیقه باشه نمی سوزه؟؟
✅ اگه خمیرت آماده باشه حتما میسوزه.
❓بچه ها قارچ و سوسیس یا کالباس رو نباید تفت بدیم؟؟؟
✅ نه نیازی نیست💙.
❓باسلام چرا خمیر پیتزای من خشک میشه ؟؟و ور نمیاد؟؟آیا با خمیر نانوایی هم میشه درست کرد؟
✅ آره میشه.
❓میشه بجای گوشت چرخکرده از مرغ استفاده کنم؟
✅ ما بعضی وقت ها بجای گوشت چرخکرده مرغ میزنیم خیلی هم خوشمزه میشه کلا طعمش عوض میشه👌👌👌👌👌👌.
❓این پیتزا خوش مزه ی می شه؟
✅ از عکسش معلومه دیگه.
❓دوستان من وقتی با نون اماده درست میکنم نونش خشک میشه مشکل از کجاست؟
✅ خب روی نونتون سس گوجه ی زیاد بریزید بهتره ک سسشم خودتون درست کنید تا ی خورده آب دار تر باشه تا خشک نشه.
❓راستی تا حالا پیتزا با نون بربری خوردین؟ محشره اگه نخوردین حتما امتحان کنید
✅ خب چطوری باید درست کنیم؟.
❓میشه بدون فردرست کرد؟
✅ بعله توقابلمه کیک پز.امتحان کردم عالی شده.
❓آخ آخ آب دهنم را افتاد😧 چرا عکس میزارین آخه مجبورین ادم و به این روز بندازین 😥خوشبحال کسایی که میبینن میپزن من تا به مامانم میگما میگه : حوصله داری بچه ؟ حیف که نمیشه درست کرد و خورد جای منم بخورین😣😱
✅ اره واقعا مامان منم همینو میگه.میگه چاق میشی.بااین حرفش دهنم بسته میشه.
❓برای چند نفر خوبه؟؟؟
✅ بالاش نوشته.
❓میشه بگین باید چی کار کرد ک پنیر پیتزا کش بیاد؟ممنون میشم آگه جواب بدین
✅ اگه دمای پنیر به دمای اتاق برسه خیلی بهتر کش میاد نیم ساعت قبل از اینکه پنیر رو استفاده کنین از فریزر بیاریدش بیرون.
❓بیخشید میشه روی ماهیتابه گریل هم درست کرد؟
✅ نه جونم نمیشه.
❓سلام دوستان من پیتزا رو میپذم ولی نمیدونم چرا هم سفید میشه هم کش نمیاد به نظرتون تو ماکروفر هم پخت بالا و هم پخت پایین و با هم بزنم که بپذه؟
✅ 🙄باید رب بزنی دیگ مگه نمیزنی.