کوکی بادامی
– سلاااام گلای باغ کلیپ برگر همین الان دست به کار بشید و این کوکی خوشمزه وراحت رو برای عیدتون درست کنید.مقدار دقیق پیمانه رو در قسمت نکات ن..
کوکی بادامی
سلاااام گلای باغ کلیپ برگر همین الان دست به کار بشید و این کوکی خوشمزه وراحت رو برای عیدتون درست کنید.مقدار دقیق پیمانه رو در قسمت نکات نوشتم
مواد لازم برای تهیه کوکی بادامی برای 30 نفر
- مواد اصلی
- آرد 2 لیوان
- شکر 1/2 لیوان
- تخم مرغ 1 عدد
- گلاب یا زعفران 1 قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
- مغز بادام 50 گرم
- روغن صاف قنادی 1/2 لیوان
نکته های مهم برای تهیه کوکی بادامی
منظور از یک لیوان یا پیمانه پر آرد برابر با 150 گرم آرد،،، نصف لیوان شکر برابر با 100 گرم شکر،،،، و نصف لیوان روغن برابر با 150 گرم روغن میباشد
طرز تهیه کوکی بادامی
1. تخم مرغ را در ظرفی به مدت یک دقیقه میزنیم
2. سپس روغن و گلاب و وانیل رو اضاف میکنیم و کمی هم میزنیم
3. حالا شکر را ریخته و مخلوط میکنیم
4. آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم به اضاف کرده و با دست شروع به مخلوط کردن میکنیم
5. تا وقتی که آرد تمام شود و خمیر لطیفی بدست بیاید ادامه میدهیم
6. حالا از خمیر دایره هایی برمیداریم وبه اندازه سکه پهن میکنیم و روی آن یک عدد مغز بادام میگذاریم
7. شیرینی را در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله کمی از هم میچینیم
8. سپس بمدت بیست دقیقه با حرارت 170درجه در فر از قبل گرم شده میگذاریم
9. بعد از پختن میگذاریم تا کوکی سرد شده و سپس در ظرف مورد نظر سرو میکنیم.نوش جان
تصاویر تزئینات کوکی بادامی
نظرات کاربران
sana❤
— یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۹
عااااااالی 👌👌👌👌👌
سروش
— پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۶
به به 😋
ببخشیدکسی می دونه این پودراماده کیکهاکه توبازارهست بایدقالبش چندسانتی باشه مرسی
ببخشیدکسی می دونه این پودراماده کیکهاکه توبازارهست بایدقالبش چندسانتی باشه مرسی
رقیه صفاری پور
— پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۱:۳۲
تخم مرغ رو تا وقتی کرم رنگ بشه بزنیم؟
G.m
— شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۸
عالی بود خوشحال میشم به پیج من سر بزنید
nasim
— پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۰
عالی بود
زهرا
— سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۷
سلام تو ماکروفر هم میشه درست کرد
سهیلا سجادی
— یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۲۵
سلام خانم خدمتی کاراتون واقعا عالیه، سوالی داشتم میتونیم به جای روغن صاف روغن جامد معمولی استفاده کنیم.
عمران جون
— شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۲
باباشماخیلی خیلی هنرمندین
Venus
— یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۲۰
سلام عزیزم. از چند گرم کره میتونیم استفاده کنیم؟
مامان علی
— پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۸
سلام میشه به جای روغن قنادی ،روغن جامد استفاده کرد؟!!
✅`forozaŋ`_73
— جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۲
گفتن که میشه ازروغن جامد یا کره استفادع کرد
Venus
— یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۲۱
چه مقدار کره؟
M.sh
— پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۲
ببخشید به جای روغن قنادی چیز دیگه ای میشه جایگزین کرد?
مهدیه
— چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۹
من تو تستر درست کردم و عالی شد 😊
**من و تو**
— دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۳
خانوم خدمتی عزیز عالیه
فریبا
— جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۸
خانوم خدمتی شما کلاس اموزش آشپزی و سفره آرایی نمیزارین؟ممنون میشم جواب بدین
Zahra~♡ساله 13
— سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۲
ببخشید میتونم با فر دستساز درست کنم؟
خانم صفاران.
— دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۰:۰۵
احسنت بانو
Dokhmal mamanesh
— پنجشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۳
محبوبه جون به جای روغن صاف قنادی میشه روغن مایع ریخت ؟
واینکه مغز بادوم ۵۰گرم نصف لیوان فرانسوی میشه یا نه ؟ممنون عزیزم
واینکه مغز بادوم ۵۰گرم نصف لیوان فرانسوی میشه یا نه ؟ممنون عزیزم
✅`forozaŋ`_73
— جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۱
عزیزم تو نظرات گفتن ازروغن جامد وکره میشه جایگزین کرد
مامان محمدوحنانه
— جمعه، ۲۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۵
سلام میشه برای پایه رویال ایسینگ استفاده کرد
رها رضوان
— پنجشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۴
من درست کردم انگاری خیلی بی طعم شد چی کار کنم خوشمزه بشه ؟؟؟؟؟
حس میکنم طعم روغن میده
حس میکنم طعم روغن میده
هستی
— شنبه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۶
ممنونم جوابم رو در پیامهای قبل گرفتم سپاس بیکران
هستی
— شنبه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۴
سلام عزیزم میشه بجای روغن صاف قنادی روغن جامد زد؟مقدارشم بگید سپاس
M4ツ
— شنبه، ۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۸
روغن صاف قنادی همون روغن کره ای قنادیاست؟و میشه به جاش روغن نیمه جامد زد؟
سراشپز کوچلو
— چهارشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۰
سلام کارتون عالیه ولی می توان شکل دیگری درست کرد وبادام نزاریم
سروش
— یکشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۳
عالی عزیزم
LNB
— یکشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۵
می شه اول روشون زرده تخم مرغ بکشیم بعد بادام بگذاریم؟
سجاد
— شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۰:۰۱
سلام خانم خدمتی عزیز دستورت عالی بود خودم خیلی کیف کردم
مامان بچه ها
— شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۰
عزیزم من نمیدونم علت اینکه چرا شیرینی هام ترد نمیشه از کجاس طبق دستور هم عمل میکنم میشه راهنمایم کنید با تشکر
انارگل
— شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۱
به به عالیییییی
mandana
— جمعه، ۳ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۴
سلام
من سینی شیرینی پزی ندارم. میشه بذارم توی سینی فر معمولی و بذارم طبقه اول که کمتر گرما ببینه؟
و اینکه میشه روی بادام و سطح شیرینی، زرده تخم مرغ زد که رنگش بهتر بشه؟
من سینی شیرینی پزی ندارم. میشه بذارم توی سینی فر معمولی و بذارم طبقه اول که کمتر گرما ببینه؟
و اینکه میشه روی بادام و سطح شیرینی، زرده تخم مرغ زد که رنگش بهتر بشه؟
amirali
— شنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۳:۰۷
میشه اسم شیرینیایی روکه توکیک پزمیشه درست کردبگین چون من فرندارم
Sarina . Food.♡
— دوشنبه، ۹ مهر ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۹
همون اندازه
ehsan janam
— چهارشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۰
سلام گلم
چقدر کره میشه؟
چقدر کره میشه؟
نیلوفر
— جمعه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۸
سلام خیلی عالی با سلیقه ای
محبوبه 72
— جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۶
اگه روغن صاف قنادی و روغن جامد نداشته باشم، از کره یا روغن مایع میشه استفاده کرد؟
دخترم♥️نفسم
— پنجشنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۳
باید روغن جامد یا کره باشه
روغن مایع نمیشه
روغن مایع نمیشه
گل محمدی♡
— پنجشنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۸
عالیه عزیزم خوشحال میشم ازکارای منم دیدن کنین
مامان بهار
— شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۷
روغن صاف قنادی رو از کجا باید خرید؟؟ اصلا این چه روغنی؟؟؟ اگه ممکنه جوابم وبدین ممنون میشم
محبوبه خدمتی
— پنجشنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۴
عزیزم روغن جامد جاش استفاده کن
مامان میلاد
— جمعه، ۲ تیر ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۸
سلام عزیزم من کوکی بادامی را درست کردم واقعا خیلی عالی و راحت بود خیلیم خوشمزه
من تو کیک پز درست کردم فر ندارم
مرسی عزیزم
تو صف نمایش هست
من تو کیک پز درست کردم فر ندارم
مرسی عزیزم
تو صف نمایش هست
amirali
— شنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۳:۰۶
ببخشید چنددقیقه توکیک پزگذاشتین؟کاغذروغنی هم انداختین؟
Moti
— شنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۵۰
روغن صاف قنادی ندارم با چیز دیگه نمیشه درست کرذ
فاطمه خانم......
— پنجشنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۷
میشه تازه
محبوبه خدمتی
— شنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۱۵
عزیزم پرسیدم نمیشه . دستور کیک چ شیرینی رو نمیشه عوض کرد.
zarei????
— سه‌شنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۰
سلام...خوشمزست..ولی کوکی هام یکم سفت شده چرا؟؟
محبوبه خدمتی
— پنجشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۸
سلام گلم ببخش دیر جواب دادم .عزیزم خاصیت کوکی اینه که جزو شیرینی های خشک محسوب میشه البته کوکی من خشک میشه اما سفت نمیشه.چند دقیقه زودتر از تایم گفته از فر دربیارید.۱۵ دقیقه بزارید تا بپزه
Fatemeh.Sh
— چهارشنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۵
خیلی عالیه محبوبه جون
zarei????
— دوشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۸:۴۱
عالیه
narges*narsis
— جمعه، ۴ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۵:۵۵
سلام عزیزم
میشه پودر قند جایگزین شکر کرد؟
میشه پودر قند جایگزین شکر کرد؟
محبوبه خدمتی
— شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۳
سلام عزیزم
آره میشه پودر قند رو جایگزین شکر کرد اما بالعکس شکر را نمیشه جایگزین پودر قند کرد.
آره میشه پودر قند رو جایگزین شکر کرد اما بالعکس شکر را نمیشه جایگزین پودر قند کرد.
Fatemeh.Sh
— پنجشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۴:۰۶
محبوبه جون این شیرینی رو تو یخچال نگه داریم؟ چند مدت تازه و خوب میمونه؟
محبوبه خدمتی
— پنجشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۸
فاطمه جان من تا حالا هر بار درست کردم بیشتر دو سه روز نمونده ولی سلفون بکش در جای خنک تا یکهفته خوب میمونه.
Z.R
— پنجشنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۸
محبوبه جون این روغن رو از کجا بخرم؟ و توی مایکروویو هم میشه درس کرد؟ آخه من فر ندارم هیچ شیرینی ای نمیشه درست کرد😢😢😢😢😢
محبوبه خدمتی
— پنجشنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۵
عزیزم روغن جامد بزن و اینکه من تا بحال تو‌مایکرویو درست نکردم گلم حقیقتش اطلاع ندارم.
Z.R
— پنجشنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۴
ممنونم عزیزم
Fatemeh.Sh
— پنجشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۷
ممنون مهربونم
غزل جون
— چهارشنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۲:۱۷
عالی و بدون دردسر
سعیده اهواز
— یکشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۱
سلام محبوبه جونم
جای روغن میشه کره جایگزین کرد.وبجای بادام پسته
جای روغن میشه کره جایگزین کرد.وبجای بادام پسته
سعیده اهواز
— یکشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۱
محبوبه جون منم دوست دارم درست کنیم به جای روغن میشه کره گذاشت وبجای بادام پسته
محبوبه خدمتی
— سه‌شنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۴
سلام عزیزم بله میشه انواع مغزها رو امتحان کرد.کره هم میشه عزیزم.
حسنا
— یکشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۹
محبوبه جان بسیار عالی. احسنت به دستورات خوبتون. یه سوال نمیشه از روغن مایع استفاده کنیم؟
محبوبه خدمتی
— یکشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۱
سلام عزیزم ممنونم فدای تو بشم
چرا گلم میشه استفاده کن
چرا گلم میشه استفاده کن
سوالات متداول
❓ سلام میشه به جای روغن قنادی ،روغن جامد استفاده کرد؟!!
✅ گفتن که میشه ازروغن جامد یا کره استفادع کرد.
❓ محبوبه جون به جای روغن صاف قنادی میشه روغن مایع ریخت ؟ واینکه مغز بادوم ۵۰گرم نصف لیوان فرانسوی میشه یا نه ؟ممنون عزیزم
✅ عزیزم تو نظرات گفتن ازروغن جامد وکره میشه جایگزین کرد.
❓ اگه روغن صاف قنادی و روغن جامد نداشته باشم، از کره یا روغن مایع میشه استفاده کرد؟
✅ باید روغن جامد یا کره باشه
روغن مایع نمیشه.
❓ روغن صاف قنادی رو از کجا باید خرید؟؟ اصلا این چه روغنی؟؟؟ اگه ممکنه جوابم وبدین ممنون میشم
✅ عزیزم روغن جامد جاش استفاده کن.
❓ سلام...خوشمزست..ولی کوکی هام یکم سفت شده چرا؟؟
✅ سلام گلم ببخش دیر جواب دادم .عزیزم خاصیت کوکی اینه که جزو شیرینی های خشک محسوب میشه البته کوکی من خشک میشه اما سفت نمیشه.چند دقیقه زودتر از تایم گفته از فر دربیارید.۱۵ دقیقه بزارید تا بپزه.
❓ سلام عزیزم میشه پودر قند جایگزین شکر کرد؟
✅ سلام عزیزم
آره میشه پودر قند رو جایگزین شکر کرد اما بالعکس شکر را نمیشه جایگزین پودر قند کرد..
❓ محبوبه جان بسیار عالی. احسنت به دستورات خوبتون. یه سوال نمیشه از روغن مایع استفاده کنیم؟
✅ سلام عزیزم ممنونم فدای تو بشم
چرا گلم میشه استفاده کن.