کیک ترد شکلاتی

1. شیر و شکر رو با هم مخلوط و هم بزنید تا شکر حل شود ، سپس سرکه سفید ، روغن مایع و وانیل رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .

2. آرد ، بکینگ پودر ، نمک و پودر کاکایو رو با هم مخلوط و سه بار الک کنید و به مایه قبلی اضافه و با همزن دستی یا لیسک مواد رو هم بزنید تا مخلوط صاف و یکدستی به دست آید .

3. مواد رو در قالب 20 در 20 که کاغذ روغنی انداخته و کمی چرب کرده اید ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی 35 تا 40 دقیقه قرار دهید تا پخته شود .

4. سپس کیک رو از فر خارج کرده و مواد رویه را روی کیک پهن کنید و گریل فر رو روشن کرده وبه مدت تقریبی 4 دقیقه یا تازمانی که روی کیک برشته شود داخل فر گریل کنید ، سپس از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن برش بزنید .

5. برای تهیه مواد رویه : کره و شکر قهوه ای را با همزن مخلوط کنید باقیمانده مواد را نیز اضافه کرده بعد از مخلوط شدن روی کیک پهن کنید