کیک سیب با آیسینگ پنیر خامه ای
– انواع کیک
کیک سیب با آیسینگ پنیر خامه ای
کوک‌برگر
کیک سیب با آیسینگ پنیر خامه ای
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه کیک سیب با آیسینگ پنیر خامه ای برای 6 نفر
- مواد اصلی
- کره 1/2 قالب
- سیب پوست کنده و رنده شده 3 عدد
- لیمو ترش 1/2 عدد
- آب سیب 1 پیمانه
- آرد کامل 1/3/4 پیمانه
- پودر دارچین 1 قاشق چای خوری
- جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
- جوز هندی رنده شده 1/2 قاشق چای خوری
- شکر قهوه ای 3/4 پیمانه
- شکر 3/4 پیمانه
- تخم مرغ 1 عدد
- نمک کمی
- وانیل 1 قاشق چای خوری
- گردو (بو داده و خرد شده) 1/2 پیمانه
- کشمش طلایی 1/2 پیمانه
- آیسینگ پنیر خامهای به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کیک سیب با آیسینگ پنیر خامه ای
این کیک سیب خوشمزه مملو از گردو و کشمش است و خامه روی آن، پنیر خامه ای است که بسیار خوش طعم تر از خامه چرب و معمولی است
طرز تهیه کیک سیب با آیسینگ پنیر خامه ای
1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. کره را داخل تابه روی حرارت ملایم گرم کنید. سیب ها را بریزید و هم بزنید. آب لیموترش و آب سیب را نیز اضافه کنید. آنها را تا زمانی تفت دهید که سیب ها نرم و آب آن نصف شود. مخلوط را داخل غذاساز بریزید و آنها را پوره کنید.
3. در یک کاسه بزرگ آرد، دارچین، جوش شیرین، جوزهندی، شکر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط آرد را به پوره سیب اضافه کنید. تخم مرغ و وانیل را بریزید و خوب هم بزنید. در آخر، گردو و کشمش را اضافه کنید.
4. کف قالب نان صبحانه را با کره چرب کنید، آرد بپاشید و مخلوط را داخل آن بریزید سپس آن را 40 تا 45 دقیقه داخل فر بگذارید تا پخته شود. سپس کیک را از فر خارج کنید و برش دهید. آن را با آیسینگ پنیر خامه ای تزیین و سرو کنید.
5. برای تهیه آیسینگ پنیر خامه ای به 225 گرم پنیر خامه ای، یک قالب پنیر، یک پیمانه پودر قند، یک قاشق چایخوری وانیل و نصف یک عدد لیموترش نیاز دارید. همه آنها را در میکسر با هم مخلوط کنید تا پف کند و خامه ای شود
نظرات کاربران
خیلی خیلی ببخشید اما حتما باید گردوی بو داده باشه؟