کیک پنبه ای
– بسیار نرم و لطیف ########کیک پنبه ای..
کیک پنبه ای
بسیار نرم و لطیف
########کیک پنبه ای
مواد لازم برای تهیه کیک پنبه ای برای 6 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ 1 عدد
- شکر 1 لیوان
- ماست 1 لیوان
- روغن 1/2 لیوان
- آرد 2 لیوان
- جوش شیرین 1 قاشق مربا خوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
- وانیل 1 قاشق مربا خوری
- نمک 1 پنس
طرز تهیه کیک پنبه ای
1. ابتدا همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده و الک میکنید
2. در یه ظرف دیگه تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم تا کاملا کرم رنگ شود و کمی پف کند بعد روغن را اضافه کرده و باهمزن زده و حالا ماست را اضافه کرده و هم میزنیم
3. حالا مواد خشک را که با هم مخلوط کرده بودیم را کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم زیاد نباید هم زد در حدی که مواد کاملا مخلوط شده باشد. اگه دوست داشتید میتوانید کمی از مواد را نگهدارید و بهش پودر کاکایو اضافه کنید یا کشمش یا گردو بریزید .
4. ته قالب را چرب کرده و کمی آرد پاشیده و حالا مواد را ریخته و در فر میگذاریم به مدت 45 دقیقه به هیچ عنوان در فر باز نشود چون پف کیک میخوابه،بعد که کیک سرد شد از قالب جداکرده و در ظرف دلخواه، تزیین کنید
تصاویر تزئینات کیک پنبه ای
نظرات کاربران
ان شاالله خدابهتون سلامتی ودل خوش بده
ماستی که توی کیک میریزیم چه نوع ماستی باشه من تاحالا با ماست نپختم
پرچرب یا سفت یا معمولی؟
میشه کمتر ریخت؟؟؟
یا بکینگ پودرت رو زیاد زدی یا موادت رو از وسط ریختی داخل قالب و یا دمای فرت زیاد بوده و مواد به المنت بالا نزدیک تر بودن
ازتون تشکر میکنم بابت این دستور فوق العاده.
که توی آبمیوه فروشی ها کنار شیرموز میذاشتن؟
برای خامه کشی بایدشکرش کمتربشه
من کیک رو طبق این دستور درست کردم خیلی خوب شد ، فکر میکنم برای خامه کشی هم مناسب باشه .
بافت سبک و نرمی داره
میشه داخل موادش از میوه هم استفاده کرد ؟؟
عااااااالی شد. بهترین کیکی که تا حالا پختم.دستت درد نکنه کدبانوی عزیز
من الان میخوام این کیکو بپزم. ولی قالبم ۲۳ سانته. چکار کنم تا پفش کم نشه؟ تخم مرغ بیشتری لازمه؟
لطفا سریعتر راهنمایی کنید تا دست به کار بشم
تو قابلمه هم میشه درست کرد؟
لطفا جواب بدین تا بتونم برای تولد همسرم درست کنم چون یه سری کیک تو توستر درست کردم بافتش خوب نشد
رفتم که درست کنم
فقط میشه به جای جوش شیرین بکینگ پود بریزم
اخه بعضی کیکا خراب می شه
ممنون میشم جواب بدید
رفتم که درروزهای آتی بدرستم😘😘
سوالات متداول
❓ میشه بجای ماست از شیر استفاده کرد؟
✅ ارع منم شیر میزنم ن ماست عالیه کیکش من همیشه با این دستور درست میکنم.
❓ عزیزم میشه جوش شیرین نزنم؟
✅ من ا ق چ بکینگ پودر میزنم کافیه.
❓ ممنون گلم...روغنش یکم زیاده 😳 میشه کمتر ریخت؟؟؟
✅ من تا۱/۴هم امتحان کردم خوب میشه.
❓ سلام میشه دستورو دو برابر کرد؟ خراب نمیشه؟
✅ سلام من امتحان کردم خوب میشه بازم.
❓ سلام عزیزم،من میخواستم کیک درست کنم ولی حواسم نبود به جایه اینکه شکرو با تخم مرغ بزنم با مواده خشکم قاطی کردم،حالا باید چیکار کنم؟ لطفا راهنماییم کنید
✅ الک کن موادو شکرش جدا میشه.
❓ سلام عزیزم. میشه چیز دیگه ایی جایگزین جوش شیرین بکنم؟؟؟؟ دوست ندارم تو غذا جوش شیرین بزارم.
✅ دوست عزیز من با یک ق چ بکینگ پودر درست میکنم با همین دستور و دیگه جوش شیرین نمیزنم.
❓ کیکم از تو قالب در نمیاد چکار کنم؟ توروخدا جواب بدین س
✅ سلام من برای اینکه کیکهام راحت جدابشن برای قالبهایی ک کفش سادست کاغذروغنی میزارم وبرای قالبهایی که تهش طرحداره دو قاشق روغن ویک قاشق آرد روترکیب میکنم وته قالب روکااااامل چرب میکنم اگه کم آوردین بازبهمین نسبت درست کنید.بعدش میزارم توفریزر مواد کیک که آماده شد ازفریزر میارم بیرون وموادومیریزم توش ومیزارم توفر.یعنی براحتی آب خوردن جدامیشه..
❓ سلام ببخشیدمیخوام کیک پنبه ای درس کنم میشه ظرف آب جوش بذارم تو مایکروفرم که کیکم خشک نشه ؟
✅ بله میشه....اما،خش نمیشه، نرمه،؟لطیفه.
❓ سلام چه نوع ماستی باشه بهتره ؟ تو قابلمه هم میشه درست کرد؟ لطفا جواب بدین تا بتونم برای تولد همسرم درست کنم چون یه سری کیک تو توستر درست کردم بافتش خوب نشد
✅ سلام دوست عزیز با هر نوع ماستی بنظرم من میشه من با هر دو نوع شیرین و تر و سفت و آبکی درست کردم خوب شده ولی اگر خیلی سفته یکم هم بزنید و من داخل قابلمه درست میکنم همهی کیکهامو خوب میشه.
❓ به جای ماست میشه شیر ریخت؟؟؟
✅ ببخشید من جواب میدم بله میشه من شیر ریختم خیلی خوب شد.
❓ عزیزم من ماست تو کیک دوسندارم جایگزینی دیگه نداره؟؟؟؟؟؟
✅ شیر بریز.
❓ تخم مرغ نسبت به حجم اردش کم نیست؟؟؟
✅ نه، صدها، نفر درست کردن، محشره.
❓ عزیزم میشه بگین اینمقدار مواد سایز قالبش باید چند باشه ؟ ممنون میشم جواب بدید
✅ هجده، تا بیست.
❓ سلام ببخشید این کیک تو کیک پز هم خوب میشه یا خراب میشه؟؟
✅ خوب میشه.
❓ ببخشید دمای فر چند درجه باید باشه؟
✅ صدوهفتاد.
❓ میشه به جای جوش شیرین نمک میوه بریزیم؟
✅ نمک میوه چیه.
❓ سلام گلم ببخشیدمیشه بجای جوش شیرین که یک قاشق مرباخوریه بکینگ پودربه همون مقداربریزم؟؟؟
✅ سلام بله.
❓ میشه بجای ماست از شیر استفاده کرد؟؟؟؟
✅ بله... اما پفش کمترمیشه.