آدانا کباب
– کباب
آدانا کباب
کوک‌برگر
آدانا کباب
(از دسته ی کباب)
مواد لازم برای تهیه آدانا کباب برای 4 نفر
- مواد اصلی
- گوشت چرخ کرده 1 کیلوگرم
- پیاز متوسط 2 عدد
- فلفل دلمه ای قرمز 3 عدد
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- پیاز بزرگ 1 عدد
- جعفری 3 قاشق غذا خوری
- گوجه فرنگی 3 عدد
- سماق 1 قاشق غذا خوری
- آب لیمو تازه 2 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه آدانا کباب
1. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده که آب آن گرفته شده است و نمک، فلفل سیاه و فلفل دلمه ای نگینی شده مخلوط کنید و ورز دهید.
2. آنها را به صورت سوسیس شکل دهید و در روغن سرخ کنید. سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن آنها گرفته شود.
3. برای سالاد، پیازها را خلالی و گوجه فرنگی را به صورت نگینی همراه با سماق آب لیمو، نمک، جعفری، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید.
4. آن گاه کباب ها را داخل نان مخصوص ترکیه ای قرار دهید و روی آنها سالاد بریزید و به صورت لقمه ای میل کنید
تصاویر تزئینات آدانا کباب
نظرات کاربران
نازنین
— سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۱
واقعا طعم خوب لذیذی داره حتماً درست کنید 😗😗😗
امیر حسین
— یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۰
چطور خورشت درست کنم با کوفته مرغ
مهدی
— پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۱
عالی
fateme khanom
— دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۲۷
عالیییییه ممنون کلیپ برگر
حسین
— دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۹
من درست کردم بینهایت عالی میشه
سما
— دوشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۹
خیلی خوبه مرسی
دستبند
— یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۶
خیلی خوبه
روح الله
— پنجشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۰
به به
saatlo
— چهارشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۹
در این بی
☆Somayeh☆
— جمعه، ۳ آبان ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۹
باید طعم لذیذی داشته باشه😋..واقعا ی تنوعی هس واسه اینکه دائم کباب کوبیده و جوجه نخوریم خخخحخ..
گلی
— دوشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۵
خیلی خوشمزه بود
نیما
— پنجشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۸
🍔فالو کن دستور پخت بگیر🍔
A❤H=A?
— پنجشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۶
عالیه👌👌👌👌🌹🌹🌹
لطفا از کارایه من هم دیدن کنید❤❤❤
لطفا از کارایه من هم دیدن کنید❤❤❤
Mohadeseh
— یکشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۲
سلام این غذا خیلی عالی بود حتما امتحان کنید
NAFAS
— دوشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۵
عالی
saatlo
— چهارشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۸
به
مهیا
— یکشنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۲:۴۵
سلام این کباب خیلی عالی است به نظر من یک دفعه امتحان کنید 😜😜😜
❤Reyhaneh❤
— جمعه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۴
عااااااالی
asal
— چهارشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۰
مزش خیلی خوب بود😋
رضا
— پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۴:۱۳
دوبار نمک و فلفل
mmmm
— دوشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۱
خیلی خوشمزه شد عالی بود واقعا👍👍👍👍👍👌
باغشاهی
— پنجشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۵
عالی
Msh
— پنجشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۹
عالیه
لطفا از کارهای ما هم دیدن کنید
لطفا از کارهای ما هم دیدن کنید
امیرحسین فرجی
— شنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۷
عالی
سعید
— پنجشنبه، ۶ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۸
زیره هل ماست ترشیده هم میشه بهش اضافه کرد
مرضیه
— چهارشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۸
واقعا فوق العاده بود
فرهادی
— پنجشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۳
واقعا ممنونم از لایک هاتون ولی خودتون که میدونید من چقدر زحمت میکشم برای اینکه شما لایکم کنید ترو خدا بهم سربزنید بخدا. گناه دارم و همون طور که میدونید من ۱۲سالمه 😥😥😥😥
کارتون بی نظیره
کارتون بی نظیره
Ghazaleh
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۸
عالی بود
M.sh
— دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۵
عالی بود
فاطمه
— یکشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۲
جالب بود
سارا
— پنجشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۸
این کباب مغزپخت میشه ؟
negin
— جمعه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۶
واقعا عالی و آسون بود من ک همیشه کباب تابه ایام خراب میشه اصلا درست نمیکردم اما از این ب بعد آدنا کبابو ب جاش درست میکنم😊
نیلوفر
— چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۳:۲۰
اصالت کباب آدانا ترکی هست؟
asal
— چهارشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۱
بله
نیلوفر
— دوشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۲
عریزم فکر کنم
حدیث
— سه‌شنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۸
امشب درست کردم،فوق العاده بود
تورج
— جمعه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۶:۴۹
کباب کوبیده سرخ کرده.اتفاقا بنظر کوبیده بهتره.چوون سرخ نمیشه وروغنش کمتره
زهرا
— جمعه، ۳ آذر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۵
خیلی عالی
رضاش
— چهارشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۵
خوبه
رضاش
— چهارشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۵
خوبههههه
Zahra
— دوشنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۴:۰۱
هنوز درست نکردم باید خوب باشه
babak
— دوشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۱
👏👏👏👏👏
نازی
— چهارشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۴
خیلی عالیه
مهرناز
— شنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۴
خیلی خوشمزست😄
مریم
— چهارشنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۵:۲۹
واااااای عالیه کدبانو
مریم
— چهارشنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۵:۲۸
واااااای عالیه کدبانو
Arezoo
— سه‌شنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۵ - ۲۲:۱۰
خیلی خوووووب بود
الی
— دوشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۵ - ۱۸:۲۹
اصلا این آدانا کباب نیست آدانا کباب شبیه کباب کوبیده ی خودمونه منتها ادویه جات فراوون داره و خیلی تند و خوشمزه است.
Reza kurd
— یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۴
دقیقا
معصومه
— جمعه، ۵ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۱:۲۰
قیافه ش ک خ عالیه
هانی بانو
— جمعه، ۵ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۲:۵۰
بله
معصومه
— جمعه، ۵ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۱:۲۰
عالی
ترگل
— یکشنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۴:۲۰
خیلی خوبه
پنجه طلا
— یکشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۴ - ۲۱:۲۶
عالی
الیسا
— دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۲۱:۳۷
هنوز امتحانش نکردم ب نظر خوب میاد
bahar0021
— یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۳
عالی
کیاوش
— دوشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۷
خوبه ولی باید خوب بپاییش
سپیده
— شنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۲۵
سلام دوستان من گیج شدم این کباب رو تو روغن سرخ میکنن یا تو فر میذارن؟جواب بدین ممنون میشم
معصومه جون
— شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۱
عالیه مرسی از غذاتون
رضوانی
— شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۳۶
عالیه
محسن
— شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۹:۵۸
خوب بود
اواااا
— پنجشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۰:۵۵
خیلی عالی بود
یننیین
— پنجشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۰:۳۵
خلی خش مزه بوپ
afsaneh
— جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۲۳
باباخوشمزه
مهرماه
— جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۹:۳۳
عالیییییییییییییییییییییییییییییییی
نسترن
— پنجشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۵
واقعاعالیه.منم درست کردم خیلی خیلی خوشمزه شده بود
راحله
راحله
— جمعه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۱۵
عالییی
fatemeh
— سه‌شنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۴ - ۲۰:۲۷
عالی
مهدی
— جمعه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۶
عالیییبیبیییییییییی
نیست
ه هههه
شوخی کردم
نیست
ه هههه
شوخی کردم
عرشیا
— یکشنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۱:۳۵
عالی بود
sara
— جمعه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۰۴
با سلام بهتر ست غذاهای ساده هم اموزش داده شود.
محمدامین
— پنجشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۰:۰۵
عالی
سهیل
— سه‌شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۱:۰۳
کامل
نسی جون
— سه‌شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۰:۴۹
شبنم جان راست میگن. لطفا اندازه هادقیق ترباشه. مرسی ازبرنامتون
@rezoo
— سه‌شنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۳ - ۱۰:۰۶
عالی بود
حسین
— سه‌شنبه، ۹ دی ۱۳۹۳ - ۲۳:۱۸
خوبه
اسمان خراش
— جمعه، ۲۸ آذر ۱۳۹۳ - ۲۳:۰۰
خوشمزه است
بنيامين
— پنجشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۳ - ۲۲:۳۴
بد نبود
بتول
— سه‌شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۳ - ۲۱:۱۵
عالی بود
الهه
— جمعه، ۲۳ آبان ۱۳۹۳ - ۲۳:۵۲
اصلانديدم
نسرین
— شنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۳ - ۱۶:۱۶
عالی بود
zahra.sh
— پنجشنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۳ - ۰۸:۱۹
خییییییییلی خووووووووووبه.
pouria
— سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۳ - ۰۰:۵۸
20 okey
نگىن خوشگله
— چهارشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۳ - ۱۱:۵۶
اىنا برا بچه پولداراست.ماهم فقط باعکسش لذت مىبرىم.
سحرناز
— سه‌شنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۷:۰۲
خیلی عالی و خوشمزه بود
shabnam
— پنجشنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۱:۱۸
میشه وقتی اندازه وسایلارو مینویسین بگین منظور از علامت / چیه؟ یعنی چن لیوان اب یا هرچیز دیگه رو دقیق بگین
هلیااا جون
— چهارشنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۱۷
منظور کسر هست ۲/۳ یعنی دو سوم
SAWEED
— یکشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۵ - ۰۹:۱۹
سلام، منظور اینکه مثلا اگه یک لیوان آب رو شما در نظر بگیرید و اون لیوان آب رو در تصور دو قسمت در نظر بگیرید ۱/۲ لیوان یعنی یک قسمت از دو قسمت ☺موفق باشید
nasim
— جمعه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۴:۲۶
مثلا ۱/۲پیمانه یعنی یک دوم پیمانه
roya
— جمعه، ۷ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۳:۱۷
عالی بود...
شایان
— چهارشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۶:۴۰
به‌تو‌چه
یزدان
— چهارشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۰:۵۱
خیلی خوب بود. مرسی.
جوجک
— سه‌شنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۱:۱۴
عالی بوددوست داشتم امیدوارم بهتربشه
سوالات متداول
❓ اصالت کباب آدانا ترکی هست؟
✅ بله.
❓ میشه وقتی اندازه وسایلارو مینویسین بگین منظور از علامت / چیه؟ یعنی چن لیوان اب یا هرچیز دیگه رو دقیق بگین
✅ منظور کسر هست ۲/۳ یعنی دو سوم.