ادویه رزماری و نمک رزماری
– از این ادویه میتوان برای طعم دار کردن انواع گوشت مرغ و ماهی و همچنین برای جوجه کباب و استیک گوشت و کباب برگ و ... . استفاده کنید طعم و عطر خ..
ادویه رزماری و نمک رزماری
از این ادویه میتوان برای طعم دار کردن انواع گوشت مرغ و ماهی و همچنین برای جوجه کباب و استیک گوشت و کباب برگ و ... . استفاده کنید
طعم و عطر خیلی خوبی به گوشت میده و هم چنین بوی بد و طعم زهم گوشت رو میگیره
همچنین از نمک رزماری میتوان موقع سرخ کردن انواع گوشت خورشتی و کوکوها استفاده کرد
این قدر این ادویه عطر داره که فضای اطرافش و کابینت رو پر از عطر میکنه
مواد لازم برای تهیه ادویه رزماری و نمک رزماری برای 2 نفر
- مواد لازم
- نمک دریا 1 پیمانه
- رزماری خشک ۱/۴ پیمانه
نکته های مهم برای تهیه ادویه رزماری و نمک رزماری
نام دیگر رزماری اکلیل کوهی هست که در عطاری ها می تونید خشک اون رو پیدا کنید
طرز تهیه ادویه رزماری و نمک رزماری
1. اول بگم که رزماری تازه بخرید خشک کنید خیلی خیلی عطرش بیشتر از رزماری خشک های آماده هست که تو عطاری ها میفروشن. من خودم از رزماری که خودم خشک کرده بودم استفاده کردم
2. رزماری خشک رو آسیاب کنید 1/4 پیمانه پودر رزماری خشک نیاز هست یک پیمانه نمک دریا رو هم آسیاب کنید
3. فلفل سفید رو هم آسیاب کنید 1 قاشق چای خوری استفاده کنید طعم و بوی فلفل سفید با فلفل قرمز و فلفل سیاه فرق میکنه ، ترجیحا همون فلفل سفید استفاده کنید ولی اگر در دسترس نیست میتونید از دو قاشق چای خوری فلفل سیاه استفاده کنید ولی بازعم میگم فلفل سفید بهتره
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران
آخه پارک نزدیک خونمون داره😊
رزماری همون اکلیل کوهی هست . فکر کنم بیشتر تو کرمانشاه کشت میشه طببعیش
رزماری در اصل همون اکلیل کوهی هست
البته من خودم تازه اش رو گرفتم خشک کردم . وقتی که از بازار گرفتم تو تاکسی که نشستم بوی عطرش همه فضای داخل ماشین رو پر کرد ، با اینکه تو مشما بود.
البته قبول دارم رزماری خشک آماده که تو عطاری ها میفروشن اون عطر و بوی رزماری تازه نداره اصلا.