اردک با سس پرتقال

– کباب

اردک با سس پرتقال
اردک با سس پرتقال - کوک‌برگر

اردک با سس پرتقال


کوک‌برگر
اردک با سس پرتقال

(از دسته ی کباب)

مواد لازم برای تهیه اردک با سس پرتقال برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • مارمالاد پرتقال 1 پیمانه
  • آب پرتقال 3/4 پیمانه
  • آب مرغ 3/4 پیمانه
  • سینه اردک 4 عدد
  • آرد ذرت 1 قاشق غذا خوری
  • پاپریکا 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه اردک با سس پرتقال

1. در یک قابلمه کوچک، آب پرتقال، آب مرغ، مارمالاد پرتقال را با هم مخلوط کنید و روی شعله زیاد آنها را به جوش آورید.

2. سپس شعله را کم کنید و اجازه دهید تا این مخلوط غلیظ شود. اگر هنوز رقیق است آرد ذرت را با 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال مخلوط کنید و به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا بجوشد.

3. این سس را تا زمانی که غذا را سرو می کنید گرم نگه دارید.

4. در فاصله ای که سس غلیظ می شود، سینه اردک را به صورت ورقه استیک ببرید و روی هر دو سمت آنها پاپریکا بزنید.

5. هر دو طرف آنها را روی گریل و یا تابه گریل با حرارت ملایم گریل کنید.

6. بسته به ضخامت برشی که داده این زمان پخت گوشت سینه اردک متفاوت است؛ ولی توجه داشته باشید که گوشت کاملا بپزد ولی خشک نشود و آبدار باشد.

7. برای سرو اببتدا سس را در بشقابها ریخته و تکه های گریل شده را روی آن قرار دهید؛ اگر خلاف این روش را انجام دهید کاور گوشت شما دیگر کرانچی و برشته نیست و با سس نرم می شود

تصاویر تزئینات اردک با سس پرتقال

اردک شکم پر
اردک شکم پر - ببخشید چون میخواستم داغ داغ سرو کنم زود آوردم سر میز که خونواده معطل نمونن خصوصا همسرم به شدت به داغ بودن غذا معتقده😂 - لیلا
اردک با سس پرتقال
اردک با سس پرتقال - اردک با سس پرتقال #اردک شکم پر یک غذای لذیذ و دلچسب که من با رب انار پختمش - Zohreh Gh .64
اردک با سس پرتقال
اردک با سس پرتقال - ناهار امروز اردک من اردک رو با سس انار پختم ولی تو این قسمت فرستادم چون اردک داشت فرستادم شما ببخشید دیگه😉 راجع به اردک همین قدر بگم که گوشتش خوشمزه تر از مرغه و کسی که چند بار گوشت اردک رو امتحان کنه دیگه نمیتونه مرغ های هرمونی رو بخوره همینجور که ما چند سالی میشه که دیگه مرغ نمیخوریم و اردک رو جایگزین کردیم فقط زمان پخت اردک طولانی تره و البته که باید چندبتر از دست یکی که بلده ببینید تا بتونید خوشمزه درستش کنید - Mom Yass
اردک با سس پرتقال
اردک با سس پرتقال - باسلام وعرض ادب به همراهان کلیپ برگری تقریبا دوماهی عکس نزاشتم کمی انگیزم کم شد دوباره اومدم کنارتون ان شاالله درسال جدید باهم بودنامون سودمند باشه واز تجربیات بهره کافی ببریم دوستتون دارم . این غذای محلی #مازندران خورشت اردک با رب اناره خیلی خوشمزس حداقل یکبار توعمرتون تجربش کنید. طریقه درست کردنش خیلی راحته اردک روابپزمیکنید در روغن سرخ میکنید کنار میگذارید پیاز تفت میدید به همراه سبزی شکم پر ورب انار باکمی اب اردک که خورشتو خوشمزه تر میکنه میزارید جابیفته به همراه بادمجون سرخ کرده سرومیکنیدنوش جان - وجیهه بانو75

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

اردک و پرتقال؟؟؟

✅ Na ORDaK BA MORTGAL.

پس با چی پختین؟ شرمنده انقد سوال میپرسم اخه من اردک نخوردم😣😣😣

✅ هههههه منم نخوردم حالم به هم خورد🤢🤢🤢😲😖😖😩😩😫😵.

این یکم حال بهم زن نیست؟؟اردک خوشمزس؟!!

✅ اردک خیلی خوشمزست.

نظرات کاربران

fati77 — یکشنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۵
عااالیه
زینب خانوم — جمعه، ۳ آبان ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۸
🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤢🤢🤢🤢🤢🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮😱😱😱😱😱😱😱😱😱
MoBinA_18...✌ — چهارشنبه، ۳ مهر ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۸
خوبه
هلن — دوشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۴
عالیه عزیزم
♡[nasrin]♡ — یکشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۶:۴۹
مطهره و رقیه جون لایک دارن
مطهره — پنجشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۶
بهترین نظر رو رقیه جون داده
Msh — پنجشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۹
عالیه
لطفا از کارهای ما هم دیدن کنید
هلن — دوشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۳
کارات عالیه بدون دیدن نمیشه
مامان نازی — جمعه، ۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۹
دوستان آب پرتقال باید واسه غذا ها طبیعی باشه و البته ملس خوشمزه تره
ندا — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۰
نه امتحان کن من با مرغ پختم خیلی خوش مزه میشه گلم
هستی — سه‌شنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۴
بابای من میگه عاشق گوشت اردک است
زهره — چهارشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۶
سلام
درسا — شنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۶
یک دونه ستاره هم زیاده
حامد — یکشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۸
سلام
شهرزاد — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۴
واییییی خوبه عایا؟
رقیه — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۱
خیلی بده
.. — یکشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۲
اره بش نمیاد
درس کنیم بد بشه اون وقط ابرو ریزی میشه😂😂😂بهتر درس نکنیم چه خوبه
.. — یکشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۸
اردک و پرتقال؟؟؟
SOSOLI — پنجشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۵
Na ORDaK BA MORTGAL
MAR. MAR. MAR — سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۸
سس پرتقال بش نمیاد
انگشت آشپزی — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۶
بوی بد یع
انگشت آشپزی — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۶
اع 😱اع😱😲
انگشت آشپزی — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۳
اع اع اردک و پرتقال
zahra — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۱
پس با چی پختین؟ شرمنده انقد سوال میپرسم اخه من اردک نخوردم😣😣😣
انگشت آشپزی — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۴
هههههه منم نخوردم حالم به هم خورد🤢🤢🤢😲😖😖😩😩😫😵
زهرا — یکشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۱
عصر 😡#$#÷$۳#)-؟-،-£! £!*+*+£×£×£×£×£×£×9×9×££1×££×+£+£+£۱-@@س°|۴۵۵۵۴°▪۲ ☆' '! ' +!`' ``' ' ۱۳¤' ئس9سسس9س9س32```▪•☆°°
محبوبه، ،، — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۷
عالیه گلم به منم سر بزنی خوشحال میشم
فاطمه — دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۳:۴۸
اردک واقعا غذای مقوی و خوبیه و خیلی هم خوشمزه اس.برخلاف تصور همه،اصلااااا بو نمیده
زهرا — جمعه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۵
اردک دوست ندارم
طیبه — دوشنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۶ - ۰۹:۴۶
خیلی بده
Asma?noor❤ — یکشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۱
خخیلی خوبه
قلب مفقود — جمعه، ۱ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۲
سلام
غلامرضا — یکشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۸
افرین
مریم — دوشنبه، ۳ مهر ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۴
خوب نیس
Mom Yass — یکشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۹
اتفاقا اردک خیلی خوشمزه تر از مرغه
ما شمالیا غذای مجلسی مون اردکه البته ما با سس انار و نارنج میپزیمش تا حالا سس پرتقال تست نکردم
Mostafa Kolbadi — دوشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۲
Gosh tashi ham test kon mahshar mish
zahra — یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۶
عزیز ممکنه لطف کنی دستورش و بدی. من تا حالا نه خوردم نه درست کردم
maryam__.m — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۰
دقیقا
saye — شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۶ - ۰۲:۰۰
عزیزم میشه دستورشو بدی بهم من واسه اولین بار میخوام درست کنم
مهسا — شنبه، ۳ تیر ۱۳۹۶ - ۰۵:۳۳
عالی عزیزم.اگه میشه به کار های من هم سر بزن
kimiya — پنجشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۸
عااااااااااالیه
Z.R — چهارشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۹
ولی باسس پرتقال یکم شیرین نمیشه
Ziba — دوشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۰
فک نکنم
Z.R — پنجشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۵۳
ممنون
کلیپ برگری کوچک — سه‌شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۴
این یکم حال بهم زن نیست؟؟اردک خوشمزس؟!!
Z.R — چهارشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۸
اردک خیلی خوشمزست
zahra — یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۸
عزیز ممکنه دستورش و بدی
Z.R — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۸
دستور چیو؟
zahra — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۸
اردک شکم پر
Z.R — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۶
من با سس پرتقال نپختم
zahra — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۹
پس با چی پختین؟ شرمنده انقد سوال میپرسم اخه من اردک نخوردم😣😣😣
Z.R — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۰
گفتم که من با این سس نخوردم
Z.R — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۵
اردکو مثه همین دستور بپزین فقط داخل شکمش انار بزارین و مرزه
zahra — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۷
اخه تو این فصل انار نیس. مارمالاد پرتقال و اب پرتقال واجبه؟
Z.R — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۹
اگه شمال با شین دونه انار میفروشن اگه نیستین رب انار ملس استفاده کنین برا سسم مارمالاد و آب واجبه گلم😊
zahra — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۲
مرسی گلم لطف کردی هرچی از خدا میخوای بهت بده
Z.R — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۶
مرسییییی عزیزدلم❤😘💕
zahra — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۱
مارمالاد شیرینش نمیکنه؟
من کرجم
Z.R — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۲
مارمالاد پرتقال شیرین نیس اصن 😊
zahra — سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۵
من تا حالا نه دیدم نه خوردم. اماده میفروشن؟ اب پرتقالش باید طبیعی باشه یا این اماده هام میشن؟
اوین — یکشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۴
باشه
اوین — یکشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۲
وای چه کدبانو😙😙
اوین — یکشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۱
ببخشید جواب بدید😗😙
گشنه — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۳ - ۰۹:۲۲
وری نایس
Jenny — پنجشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۸:۰۶
فوق العادس این غذا ! حتما امتحان کنید !
zahra — یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۸
شما درست کردی؟