اسلایس بادام و دارچین

– شیرینی عید نوروز

اسلایس بادام و دارچین - زهرا

اسلایس بادام و دارچین


زهرا
اسلایس بادام و دارچین

(از دسته ی شیرینی عید نوروز)

مواد لازم برای تهیه اسلایس بادام و دارچین برای 24 نفر

  • مواد لازم لایه اسلایس
  • آرد 2 پیمانه
  • پودر قند 1 پیمانه
  • کره نرم شده 1 پیمانه
  • پودر دارچین 1 قاشق مربا خوری
  • مواد لازم رویه
  • شکر قهوه ای 1 پیمانه
  • عسل 1/2 پیمانه
  • کره 1/4 پیمانه
  • خامه‏ 1/4 پیمانه
  • بادام خرد شده 2 پیمانه

طرز تهیه اسلایس بادام و دارچین

1. فر را روی 175 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.

2. سینی به اندازه 33 در 23 سانتی متر را با کاغذ فویل بپوشانید و آن را کمی چرب کنید.تمامی مواد لایه را با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا خمیر به دست بیاید.

3. سپس خمیر را روی سطح سینی پهن کنید و به مدت 18-22 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی طلایی رنگ شود.

4. تمامی مواد رویه به جز بادام را در قابلمه بریزیدو روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا به جوش بیاید. پخت را در حالی که هم میزنید ادامه دهید تا غلیظ شود.

5. بادام را به آن اضافه کنید،هم بزنید و روی لایه بریزید و پهن کنید.سینی را به مدت 12-15 دقیقه در فر قرار دهید تا بادام طلایی رنگ شود.

6. از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود، سپس 24 برش چهار گوش و هر کدام را اریبی برش بزنید تا 48 تکه به دست بیاید

سوالات متداول

مطمینی مواد اسلایس ش چیزی کم نداره؟آبی شیری تخم مرغی!یه چیزی ک بتونه به دو لیوان آرد و یک لیوان قند چسبندگی بده!یه لیوان کره ک کفایت نمیکنه،میکنه!؟

✅ منم یکبار یه شیرینی درست کردم بدون تخم مرغ و مایعات.خیلی خوب شد.

نظرات کاربران

naghmeh — دوشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۴:۳۶
عالیه میشه به جای کره روغن بریزم؟؟؟
پرنیا — یکشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۵ - ۲۲:۵۰
عکسش که عالیهههه
sara — یکشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۵ - ۱۶:۳۶
ممنون دوست خوبم باید خوشمزه باشه.5ستاره رودادم
BaHaR — سه‌شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۵ - ۰۹:۵۳
Wow!!
✌زهـرا✌ — سه‌شنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۵ - ۲۰:۱۱
مرسی زهراجون حتمادرست میکنم
سوگول — سه‌شنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۵ - ۲۰:۰۹
مطمینی مواد اسلایس ش چیزی کم نداره؟آبی شیری تخم مرغی!یه چیزی ک بتونه به دو لیوان آرد و یک لیوان قند چسبندگی بده!یه لیوان کره ک کفایت نمیکنه،میکنه!؟
مامان خونه — پنجشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۵ - ۱۵:۲۵
منم یکبار یه شیرینی درست کردم بدون تخم مرغ و مایعات.خیلی خوب شد
پاپيون صورتى — سه‌شنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۵ - ۱۴:۳۷
به نظر چيز باحاليه