اسپاگتی ایتالیایی
– ماکارونی و پاستا
اسپاگتی ایتالیایی
کوکبرگر
اسپاگتی ایتالیایی
(از دسته ی ماکارونی و پاستا)
مواد لازم برای تهیه اسپاگتی ایتالیایی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- اسپاگتی 700 گرم
- گوشت چرخ کرده 500 گرم
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
- پیاز بزرگ 1 عدد
- فلفل دلمه ای 2 عدد
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- پنیر موزارلا (موتزارلا) به مقدار لازم
طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی
1. اسپاگتی را به مدت 7 دقیقه در آب جوش که به آن یک قاشق روغن و یک قاشق نمک اضافه کرده اید بپزید.
2. آن را آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید تا بهم نچسبند
3. پیاز را سرخ کنید؛ سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آب آن گرفته شود.
4. رب گوجه فرنگی، فلفل دلمه، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید و بگذارید گوشت با دو سه لیوان آب با حرارت ملایم به مدت یک ساعت بپزد (در صورتی که آب آن کم بود و گوشت نپخته باشد به آن آب اضافه کنید تا وقتی که گوشت کاملا پخته و آب آن کاملا بخار شود)
5. نصف اسپاگتی ها را در ظرف پیرکسی و روی آن را مایه گوشتی آماده شده بریزید.
6. روی گوشت را با بقیه اسپاگتی ها بپوشانید و روی اسپاگتی را پنیر موزاریلا رنده شده بپاشید
7. ظرف را به مدت 20 دقیقه در فر با حرارت170درجه سانتیگراد بگذارید تا روی پنیر طلایی رنگ شود
تصاویر تزئینات اسپاگتی ایتالیایی
نظرات کاربران
ممنونم کلیپ برگر جان 💟
هر چی آزش گفتم کم گفتم
۲ لایه به لایه پنیر موزارلا رو بریزید خیلی خوشمزه تر میشه
به به
ساده یا طرح دار
من بیشار اوقات تو ظرف پیرکس درست میکنم😦
جواب m.h: عزیزم شما باید از سوپرمارکت تهیه کنی.
من به نظرم واقعا عالیه
تو ماکروفر با چه دمایی و چه تایمی؟
با این تایم نوشته شده فرق نمیکنه؟!
ممنون میشم
سوالات متداول
❓ برا ی بسته ماکارانی ۷۰۰ گرمی نیم کیلو گوشت ودوتا فلفل خیلی زیاد نیست ؟! انگار دو بسته گوشت چرخکرده بزنی تو ماکارانی :-))
✅ اون برا ۶ نفره.
❓ میشه اینو روی گاز هم درست کرد به جای اینکه بزاریم توی فر؟
✅ آره.
❓ میشه به جای پنیر موتزارلا .. پنیر پیتزا بریزیم؟😯
✅ اره میشه فرق زیادی ندارن باهم.
❓ چجور ماکارونی ای میخواد؟ ساده یا طرح دار
✅ بسته به سلیقه داره ، ساده میشه ماکارونی ، طرح دار میشه اسپاگتی.
❓ حتمابایدپیرکس باشه?
✅ پیرکس نباشه که ظرفت تو فر میترکه . ولی فرق نداره ظرفی که بشه این موادو توش گنجوند پخته میشه دیگه نوع ظرف فرقی نداره.