اسپاگتی با سس پستو پخته در فر

– ماکارونی و پاستا

اسپاگتی با سس پستو پخته در فر - کوک‌برگر

اسپاگتی با سس پستو پخته در فر


کوک‌برگر
اسپاگتی با سس پستو پخته در فر
(از دسته ی ماکارونی و پاستا)

مواد لازم برای تهیه اسپاگتی با سس پستو پخته در فر برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • اسپاگتی 450 گرم
  • روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
  • پیاز (خرد شده) 1 قاشق غذا خوری
  • گوشت چرخ کرده 450 گرم
  • سس مارینارا 150 گرم
  • خامه ترش 3/4 فنجان
  • سس پستو (پستوی ریحان) 1/4 فنجان
  • پنیر موزارلا (موتزارلا) (رنده شده) 1/4 فنجان
  • نمک به مقدار لازم

طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو پخته در فر

آموزش تهیه اسپاگتی با سس پستو پخته در فر

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف و لبه های یک ظرف مخصوص فر 3 لیتری را با اسپری نچسب آشپزی یا کره چرب کنید. یک تابه ی 32 در 22 سانتی متر برای این کار مناسب است.

مراحل تهیه اسپاگتی با سس پستو پخته در فر - تصویر 1

2. یک قابلمه ی بزرگ آب و نمک را به جوش بیاورید و اسپاگتی را مطابق دستور روی بسته بپزید. معمولا 10 دقیقه طول می کشد. سپس پاستا را آبکش کنید.

مراحل تهیه اسپاگتی با سس پستو پخته در فر - تصویر 2

3. در یک کاسه ی کوچک، سس پستوی ریحان و خامه ی ترش را با هم هم بزنید و کنار بگذارید.

مراحل تهیه اسپاگتی با سس پستو پخته در فر - تصویر 3

4. زمانی که پاستا در حال پختن است، روغن زیتون را در یک تابه ی بزرگ لبه دار داغ کنید. سپس پیاز ها را اضافه کنید و 3 تا 4 دقیقه تا زمانی که مات شوند تفت دهید و هم بزنید.

5. حالا گوشت را به پیاز اضافه کنید. نصف قاشق چایخوری نمک روی گوشت بپاشید سپس با یک قاشق یا چنگال گوشت را خرد کنید. تا زمانی که گوشت قهوه ای شود گاهی هم بزنید و تفت دهید. این کار 6 دقیقه طول می کشد.

6. چربی اضافی گوشت را بگیرید و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید. هم بزنید و تا زمانی که کاملا داغ شود بپزید.

7. گوشت را از روی شعله بردارید. اسپاگتی پخته و آبکش شده را اضافه کنید و هم بزنید.

8. نیمی از اسپاگتی را داخل ظرف مخصوص فر بریزید. مخلوط خامه ترش و سس پستو را روی آن بریزید سپس با باقی اسپاگتی بپوشانید.

9. روی آن پنیر موزارلا بریزید.

10. ظرف را داخل یک سینی فر که روی آن فویل آلومینیومی کشیده اید قرار دهید. این کار برای این است که اگر سس از داخل ظرف سر ریز شد داخل سینی بریزد. سپس 30 دقیقه تا زمانی که پنیر آب شود و سس حباب کند در فر بپزید

نظرات کاربران

Masoumeh — سه‌شنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۱
پیداکردن مواد کار ساده ای نیست
بنیامین — پنجشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۱
میشه پیاز نزارم؟
☆Fateme☆ — جمعه، ۱۵ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۹
ýaqe
آیلار — یکشنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۰
من که دوست دارم
بهروز — دوشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۶:۳۱
بسیار عالیه
asal — پنجشنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۴
من یکم کالباس هم زدم عالی شد
زهرا — چهارشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۷
حتنعخ
هلما — پنجشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۴
خیلی خوبه طعمش حرف نداره
مبینا — شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۶
عالیه
«پِـرَنْـسـِـسْ» — سه‌شنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۶
از پــیــجـــــم بازدیـــــــد کــــــنـیـد خــوشــحــــال مــــــیشــم
«پِـرَنْـسـِـسْ» — سه‌شنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۶
عـــالـــــــــــــــــــــیه
♡Chef.73♡ — چهارشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۰
موادش خیلی سخته😒😒
hasti — جمعه، ۱۷ آذر ۱۳۹۶ - ۱۰:۲۹
:-)
هانی — یکشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۳
خوبه ممنون میشم از پست های منم دیدن کنین باتشکر
فاطمه — پنجشنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۶
خوبه خوش مزه است
هانیه بانو — پنجشنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۹
خیلی خوب بود
جوجو — شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۹:۵۵
عالی
یاس یاس — سه‌شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۹:۱۳
ب ظاهر خوبه باید درست کرد دید چ مزه ای میده
fatima — شنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۰
سس پستو ریحان دستورش تو قسمت سسهای آشپزباشی هست
آرزو — سه‌شنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۰۶:۳۵
سس پستو رو از کجا تهیه کنیم؟
Ehsanjahani — جمعه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۳:۰۱
به منم بفرسین ازین خوشمزه ها بیمراما
aros khanom — شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۷:۴۰
سس پستو از کجا عایا؟
تارا — یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۳:۲۸
عالی بود ممنون
j.taba — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۹
موادی که نیاز داده خیلی سخت پیدا میشه
فاطمه میری — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۲۸
سلام .ماکاپیها واقعا لذیذن
راحله رفیعی — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۴:۵۵
خوب بود
منیژه — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۵۲
من خیلی از سوسش خوشم اومد خوشمزه بود
فاطمه رمضانی — یکشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۶
عالیه
maryam — پنجشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۱:۵۲
این پنیرای خارجی رو از کجا باید تهیه کرد آخه!!!!!!!
h@stI — جمعه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۹:۱۰
خوب بود ولی عجیبم بود
شادیه — یکشنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۵:۳۹
فداش خوشمزست
مهدی — شنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۹:۵۶
خوب
خبننل — شنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۱:۴۸
خخخ
فاطمه — پنجشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۵:۲۹
عالی من پختم
نسی جون — سه‌شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۱:۳۷
چه سس های عجیبی.
هدیه — پنجشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۳ - ۱۷:۳۴
hediye
آخرین نفس R — پنجشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۳ - ۰۷:۵۶
عالی بود هیچ وقت تو عمرم این غذا رو نخورده بودم
parham — پنجشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۳ - ۱۴:۰۵
خیلی عالی بود
بهار — پنجشنبه، ۳ مهر ۱۳۹۳ - ۱۴:۲۷
ey
ارمیا — سه‌شنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۲:۳۳
بد نبود
محیا — دوشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۲:۰۴
خوش مزه بود