اسکاچ بلدرچین

– نوعی فینگرفود شکیل و خوشمزه..

اسکاچ بلدرچین - فرشته

اسکاچ بلدرچین


نوعی فینگرفود شکیل و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه اسکاچ بلدرچین برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • گوشت چرخ کرده ۲٠٠ گرم
  • سینه مرغ چرخ شده ۱٠٠ گرم
  • تخم مرغ کوچک(برای مایه کوفته) ۱ عدد
  • جعفری ساطری شده ۴ قاشق غذا خوری
  • سیر له شده ۱ حبه
  • آرد سوخاری ۲ قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل وآویشن به مقدار لازم
  • سس مایونز ۲ قاشق مربا خوری
  • تخم بلدرچین ۵الی۶ عدد
  • مواد لازم
  • آرد سفید به مقدار لازم
  • آرد سوخاری به مقدار لازم
  • تخم مرغ ۱ عدد

نکته های مهم برای تهیه اسکاچ بلدرچین

حتما باید با شعله ملایم سرخ بشه وگرنه داخلش خام میمونه

زمان استراحت تو یخچال وفریزر رو اصلا حذف نکنید

طرز تهیه اسکاچ بلدرچین

آموزش تهیه اسکاچ بلدرچین

1. گوشت چرخ کرده ومرغ چرخ کرده رو مخلوط کنید

مراحل تهیه اسکاچ بلدرچین - تصویر 1

2. جعفری وسیر و آردسوخاری رو اضافه کنید

مراحل تهیه اسکاچ بلدرچین - تصویر 2

3. نمک وفلفل و آویشن رو اضافه کنید

مراحل تهیه اسکاچ بلدرچین - تصویر 3

4. یک عدد تخم مرغ ریز رو هم زده کم کم اضافه کنید تا مواد شل نشه برای من نصفش کافی بود

مراحل تهیه اسکاچ بلدرچین - تصویر 4

5. سس مایونز روهم اضافه کنید خوب مخلوط کنید وبا دست حسابی چنگ بزنید تا خوب یکدست بشه بعد یک الی دو ساعت داخل یخچال استراحت بدید

مراحل تهیه اسکاچ بلدرچین - تصویر 5

6. بعد از استراحت به اندازه یک نارنگی از مواد برداشته ویک تخم بلدرچین آبپز وسطش قرار داده گرد کنید

مراحل تهیه اسکاچ بلدرچین - تصویر 6

7. کوفته رو اول داخل آرد سفید بعد تخم مرغ زده شده بعد پودر سوخاری بزنید وخوب کاور کنید دراین مرحله حتما باید یک ساعت بذارید داخل فریزر وگرنه موقع سرخ کردن وا میره

مراحل تهیه اسکاچ بلدرچین - تصویر 7

8. روغن رو داغ کنید بعد شعله رو کم کنید کوفته ها رو با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشه

تصاویر تزئینات اسکاچ بلدرچین

اسکاچ بلدرچین - سلام دوست جونیا سه نمونه فینگر فود دستور اسکاچ بلدرچین رو که با مراحل گذاشتم اون دوتا دیگه هم دستوراتش رو گذاشتم صف بررسیه انشالله تایید بشه با مراحل براتون میذارم - فرشته
اسکاچ بلدرچین - سلام دوستای گلم دوستای گلم کسایی که دنبال یه دوره آموزشی جامع و کامل مینی کیک هستن عکس ها رو ببینید واین موقعیت عالی رو ازدست ندید یه نمونه فینگرفود براتون گذاشتم ورق بزنید مراحلش هست دستورشم اینجاست #عکس قضیه عکس های ازاین قراره که حدود دوهفته پیش خانم سعیده حقیقت برای جذب هنرجو برای دوره مینی کیکشون به من پیشنهاد همکاری دادن ازجایی که من هیچ وقت چیزی که ازش مطمین نیستم به کسی معرفی نمیکنم خودم وارد دوره شون شدم طی این دوهفته تمام مطالب کانال رو خوندم فیلما رو دیدم از کسایی که پکیج رو خریدن سوال کردم تا مطمین شدم که واقعا جامع وکامله میدونین که این روزها بخاطر کرونا، خیلی از مهمونی ها کنسل شدن و بیشتر جشن ها و مناسبت ها خصوصی برگزار میشن؟ و بهتر در جریان هستین که خیلی از قنادی ها کیکهای زیر یک کیلو اون هم با دیزاین قشنگ و خاص نمیزنن؟ پس مینی کیک ها بهترین گزینه هستن برای این روزها... یک کسب و کار به روز و هیجان انگیز😍😍😍😍 ✅یه پکیج فوق العاده پربار که برای اولین بار با این قیمت ارایه شده است 🔵بریم سراغ معرفی پر آموزش ترین پکیج آموزش مینی کیکها با قیمت فوق العاده : 💠شامل: آموزش 5مدل کیک آموزش 8مدل فیلینگ آموزش 3 روش برش کیک آموزش 2 روش آسترکشی آموزش یک روش کاور فوندانت آموزش 2 روش کاور نهایی با خامه آموزش روش فیلینگ گذاری آموزش کار با 2 مدل ماسوره آموزش یک مدل گل ویفرپیپر آموزش کاسه ایزومالتی آموزش تاپر ویفرپیپر و در نهایت 13مدل دیزاین متفاوت (از ابتدای دوره همه ابزار ووسایل لازم رو با عکس ونکاتش گفتن بعدش مواد اولیه رو توضیح کامل دادن انواع قالب ورینگ رو معرفی کردن با توضیحات جامع،مشکلات پخت کیک و..روهم گفتن بعد پنج مدل کیک پایه با رسپی ونکات وفیلمه انقدر کامله اصلا جای سوال نداره بعدش هشت مدل فیلینگ هیجان انگیز 😍 رو با فیلم ونکات کاملش یاد دادن خامه کشی با پلکسی وبدون پلکسی فوندانت کشی کامل دیزاین همه مواردی که تو عکسا هست همه وهمه هست واقعا خیلی نکات زیادیه بخوام بگم یه طومار باید بنویسم براتون😄😉) 🎥 تمامی مراحل با فیلم و توضیحات کامل به همراه گروه رفع اشکال و جزوه PDF این دوتا گزینه پایین خودشم از بهترین مزایای دوره ست گروه رفع اشکال عضو میشید تو ساعتایی از روز که مشخص کردن هرسوالی درمورد دستورا دارید میپرسید وجوابگو هستن که واقعا خیلی عالیه ازطرفی دوره طوریه که احتیاج نیست شماآنلاین باشید دوره کامل تو کاناله شما عضو میشید هرزمان که فرصت داشتید مطالبو میبینید جزوه پی دی افم که همه مطالب کانال داخلشه راحت پرینت میگیرید وبرای همیشه مطالبو دارید😍😍 کلاسا تو تلگرام وایتا هستن وخوبی تلگرام اینه که شما همیشه کانالو دارید ولی مثلا تو واتس اپ اگر به صورت اتفاقی برنامه تون پاک بشه همه مطالبتون پریده 💳هزینه آموزش: تا 19دی با 65% تخفیف 70 هزارتومان میباشد این فرصت استثنایی رو از دست ندید واقعا این هزینه برای این پکیج کامل خیلی ناچیزه ولی فقط تا19 دی 79 هزار تومانه بعدش تخفیفش برداشته میشه وبه قیمت واقعی یعنی 299هزار تومان میرسه پس عجله کنید که جانمونید😉 مسیول ثبت نام من هستم تو واتس اپم پیام بدید تا شماره حساب بدم خدمتتون - فرشته

نظرات کاربران

ELNAZ — شنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۴
حرف نداره
ELNAZ — شنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۳
وای عالیه
سحرسالاری — دوشنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۹ - ۱۱:۰۴
عالیه عزیزم ❤️❤️دوستان به پیج منم سر بزنید من یه عکاسم که عاشق آشپزیه ❤️❤️❤️
Zina — یکشنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۸
عالی 👌👌👌👌👌
Parvin siadati — یکشنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۹
واییی تو بهترینی 😉👍🏻❤️
خوشحال میشم به پیج منم سر بزنی
mhsa — یکشنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۹ - ۱۲:۱۸
عالییییه عزیزم
لیلا — شنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۹
عالی فرشته جون
§زهرا§ — شنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۹ - ۰۴:۰۳
عالی گلممم
taraneh — شنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۹ - ۰۰:۲۴
عالی اما بعنوان کسی که گیاهخواری تجربه میکنه چنتا سکته ریز زدم 😬
maman diyako — جمعه، ۱۲ دی ۱۳۹۹ - ۲۱:۳۷
مثل همیشه عالی
امیدوارم که همیشه بدرخشید کدبانوی هنرمند کلیپ برگری💋🎀🥰💝