املت واویشکای مرغ

– املت و کرپ

املت واویشکای مرغ - کوک‌برگر

املت واویشکای مرغ


کوک‌برگر
املت واویشکای مرغ

(از دسته ی املت و کرپ)

مواد لازم برای تهیه املت واویشکای مرغ برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • سیر 2 حبه
  • تخم مرغ 1 عدد
  • پیاز 2 عدد
  • مرغ (کوچک) 1 عدد
  • روغن 3 قاشق سوپ خوری
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه املت واویشکای مرغ

1)اگر دوست دارید غذای شما به صورت قالب باشد اجازه دهید آب مرغ کاملا کشیده شود و بعد کمی روغن اضافه کنید و بعد تخم مرغها را روی مرغ بریزید.

2)این غذا رب ندارد ولی اگر میخواهید برای خوشرنگ شدن کمی زعفران به تخم مرغها اضافه کنید.

3)بهتر است مرغ را از شب قبل با مواد دلخواه مثل برگ بو،پوست پرتقال،آبلیمو و ....مزه دار کنید

طرز تهیه املت واویشکای مرغ

1. ابتدا گوشت مرغ را به صورت ریز یا دلخواه خرد کرده و در روغن داغ کمی تفت دهید.سپس پیاز را خرد کرده و به مرغ اضافه میکنیم و تفت می دهیم.

2. سیر، نمک، فلفل و زردچوبه را نیز به آن افزوده و مجددا کمی تفت می دهیم. سپس یک لیوان آب به مواد اضافه کرده و حرارت را کم می کنیم تا غذا بپزد.

3. پس از پخت کامل تخم مرغ را در یک ظرف هم زده و روی مواد می ریزیم. وقتی که تخم مرغ سرخ شد غذا را سرو می کنیم

نظرات کاربران

ارمغان — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۱۸
امروز درست کردم قارچ هم اضافه کردم، خوشمزه بود دوست داشتم
حسیبا — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۹
خیلی خوشمزه بود
من سیرشو بیشتر گرفتم
راستی این مواد واسه دو نفر میرسه
آوینا خانوم — جمعه، ۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۴
خوشمزه س
رزماری — سه‌شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۷
خوشمزه و آسونهمن مرغو ریز کردم و با پیاز و سیر و روغن و زردچوبه با حرارت کم و در بسته گذاشتم پخت...اصلا توش آب نریختم...خیلی کم آب نارنج هم اضافه کردم.
misa — پنجشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۴ - ۰۷:۴۱
موادش برای دو نفره ن شیش نفر.خوشمزه س
زهرا — سه‌شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۰:۲۳
خیلی خوش مزه است من توش قارچ وفلفل دلمه ای هم اضافه کردم+ ۳ تا تخم مرغ
زهرا — چهارشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۴:۳۸
خیلی خوب میشه من درست کردم ولی با گوشت بجای مرغ گوشت چرخ کرده و قارچ و فلفل دلمه هم ریختم
سارا — چهارشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۳:۵۲
من درستش کردم 2 بار البته توش قارچ و فلفل دلمه ای هم ریختم خیلی خوشمزه شدش
Soheila — شنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۳:۲۷
عالی