املت واویشکای مرغ

1. ابتدا گوشت مرغ را به صورت ریز یا دلخواه خرد کرده و در روغن داغ کمی تفت دهید.سپس پیاز را خرد کرده و به مرغ اضافه میکنیم و تفت می دهیم.

2. سیر، نمک، فلفل و زردچوبه را نیز به آن افزوده و مجددا کمی تفت می دهیم. سپس یک لیوان آب به مواد اضافه کرده و حرارت را کم می کنیم تا غذا بپزد.

3. پس از پخت کامل تخم مرغ را در یک ظرف هم زده و روی مواد می ریزیم. وقتی که تخم مرغ سرخ شد غذا را سرو می کنیم